土豆玉米排骨汤的做法
好吃不腻的玉米土豆炖排骨，没有你想的那么难，看我3步就搞定一想到排骨我就直流口水，可是那些个糖醋排骨或是红烧排骨我是已经吃的有些腻了。而且感觉都是大油水，其实还是有些不健康。所以，我就想到了炖排骨。可是找来找去，家里也没有什么多余的配菜了，就剩下土豆和玉米还有一个西红柿了。既然如此，不如就用这些来试一下，你还别说，色、香、味俱全啊！第一步我们先把刚才说的这些食材准备好。先把玉米切块，像我这样给你来个大魔术，好好的一整个玉米放倒了就成块了，是不是很厉害？土豆兄弟就得自觉一些了，不用我说，它可以自己脱掉外衣，然后变成滚刀块。然后再把西红柿切块备用。第二步然后我们来准备好排骨。肋排是个好东西，可是真心的点贵，我也是下了狠心才买了这么些的。如果可以，其实脊骨也是个好的选择呀，肉也不少，味道也不错呢。将排骨冷水下锅，倒上料酒，目的是为了去腥，然后再加上葱和姜片，这样去腥的效果更好，还能增加一些香气。经过这个过程之后，你会发现，再美丽，再美味的排骨都能煮出大量的废弃物。所以，一定要弄得干净一些。那么，当你把排骨焯好以后，记得用清水冲洗一下，这样可以更干净。第三步我们先将洗净的排骨倒进去，然后再把玉米和土豆也放进去。此时此刻，貌似已经万事俱备了啊。等等，貌似没有水，对，我们要加入很多的水，来让它慢慢的变成汤汁。然后，加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、桂皮、香叶、大料。这样一来，咱们就齐活了吗？并没有，不要忘记西红柿呀。我们先将电饭锅按钮按下，好好的炖一下，大概在半个小时以后，把西红柿加进去，再炖一小会，就可以出锅啦。怎样，这个感觉还是不错的吧！无论是色泽还是口感都是相当的美丽。当然，别看我的这个汤的颜色不算浅，但是味道还是比较清淡的，我并没有加很多的盐，而且都是少量的生抽和老抽。对了，对了！一定不要忘记它的绝配啊，米饭！排骨+米饭，已经不能再完美了。其实如果可以，你还可以把排骨炖的再烂一些，就是那种几乎可以达到脱骨的状态。个人感觉软烂的肉更容易吸收，口感更滑。
玉米土豆排骨汤的做法
用料 排骨500克玉米1根土豆1个盐5克姜5片香菇5个料酒少许醋少许玉米土豆排骨汤的做法 第一步：排骨焯水去腥排骨先用凉水快速冲洗，加入3片姜、料酒，然后用锅开水煮沸，去掉浮油，捞出。ps：排骨务必切成小块，否则不易煮熟，且有腥味。第二步：主食准备玉米、土豆切块，跟排骨一起放入电饭煲中，加水没过食材约1.5倍。第三步：调制辅料取小碗，把姜切成碎段放入，加适量醋、料酒、盐，搅拌均匀，再放入香菇，静置约2分钟，然后倒入电饭煲中。玉米土豆排骨汤的做法 步骤3第四步：开始煲煮电饭煲开煮饭模式，煲煮约40分钟后，加入碎葱段。在闷2分钟，即可食用。做法二：材料主料：排骨400g、玉米200g、土豆200g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量玉米土豆排骨汤1排骨和土豆，玉米准备好2将玉米和土豆切块3锅中烧水，加入油i葱姜，将排骨入锅，煮20分钟4然后加入玉米和土豆，煮15分钟，加入盐，胡椒粉，出锅
西红柿玉米排骨汤的做法
所需食材
番茄1个
玉米1根
排骨1斤
生姜 适量
盐适量
制作方法
1、准备材料：番茄一个(比较大个的)，玉米一根(要甜玉米那种)，猪肋排一斤
2、番茄头部划十字
3、放入开水里烫一下
4、这样就很好剥皮了
5、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫
6、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材
7、再加入几片生姜
8、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会
