蔬菜配送如何盈利
蔬菜配送要盈利需要找准定位，关注采购。一、定位方面，蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要准确，一般的配送范围有超市配送、餐厅配送、机关事业单位食堂配送等这些。有一个比较清晰的配送定位会给配送生意带来非常大的便利，对于刚入行的蔬菜配送企业来讲，找到清晰的定位相当于有了新的开端。二、采购方面，想要做蔬菜配送生意盈利的话，那么必须要在采购方面做好工作，因为蔬菜生意涉及方方面面，而源头就在于蔬菜的供应产地，无论是蔬菜的品质还是价格方面，一定要找到一个非常合适的生产基地，这样的话才能够保证蔬菜配送企业有利可图，如果在蔬菜的采购方面控制不严格的话，产生的不良影响会是极深的，很有可能会导致配送的成本增高，而且等到规模扩大之后，弊端会显现的非常明显。三、物流配送方面，物流配送方面对于蔬菜的配送生意是一件非常重要的事情，也是整个配送中比较关键的一个点，如何按质按量的将蔬菜配送到客户的手中，是蔬菜配送企业需要思考的地方。蔬菜配送的注意事项：1、蔬菜配送的生意需要每天都进行相同的流程，形成规模之后，会涉及很多的对账单据，这就需要企业在财务管理方面不能有丝毫的马虎，一旦出现很明显的漏洞，就十分容易造成成本的损失。2、对原料进行加工，使原料成为附加值更高的成品或半成品。这是最重要的蔬菜销售方式，也是最具竞争力的盈利方式。不同的企业在蔬菜加工中有不同的附加值，这有利于企业竞争优势的形成。
蔬菜配送行业以后的趋势是什么？
蔬菜配送的原材料首先送到检测部门进行有害物资残留检测，不合格的按照规定处理或就地销毁。检测合格的进入流通加工程序，分类后分别暂时存放到普通仓库、冷藏库或冷冻库，以调剂余缺、存储保值等。流通加工后的蔬菜，除了少部分用于销售展示外，绝大部分配送到终端客户如大卖场、连锁超市、学校和企事业单位的食堂等。若渠道畅通，质量过硬，甚至可以出口到海外市场。
对于城市环境来说，蔬菜配送上门极大程度上减少了城市垃圾。据统计，中国城市垃圾30%来自于蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由于是净菜，在配送时就已经处理干净，所以对于城市环境有很大益处。
蔬菜配送行业是一种趋势，并且是不可逆转的趋势，被大众充分认可。绿色蔬菜上门配送服务产业绝对是朝阳产业！
1号店有什么好的？方面
1号店的创始人于刚和刘峻岭在创业前都是有来历的，并不像刘强东，马云等等几乎是一介平民白手起家，于刚是Dell的全球采购副总裁以及在之前亚马逊的全球供应链副总裁，更在美国拿到了教授。而刘峻岭是Dell的中国区总裁。虽然他们在入行时，电商的竞争已经很激烈，但他们在创业初期并没有选择销量火爆的3C类业务，而是选择了以快销品为主的网上超市模式，这个是没多少电商敢做的，而于刚是供应链管理的佼佼者，对这方面有足够的优势。随后平安集团的入股，1号店成立了医药网，使规模迅速扩大，直到去年，沃尔玛也加入进来，并且就在几个月前，已经正式控股1号店，现在1号店的部分业务已经逐步转交给沃尔玛了。有了零售业龙头老大的帮助，估计1号店还能再上一层楼。
