冰是什么和什么？
冰是由水凝固形成的，雪是由水凝华而成的。
雪的形成和种类
我们都知道,云是由许多小水滴和小冰晶组成的，雨滴和雪花是由这些小水滴和小冰晶增长变大而成的。那么，雪是怎么形成的呢?
在水云中，云滴都是小水滴。它们主要是靠继续凝结和互相碰撞并合而增大成为雨滴的。
冰云是由微小的冰晶组成的。这些小冰晶在相互碰撞时，冰晶表面会增热而有些融化，并且会互相沾合又重新冻结起来。这样重复多次，冰晶便增大了。另外，在云内也有水汽，所以冰晶也能靠凝华继续增长。但是，冰云一般都很高，而且也不厚，在那里水汽不多，凝华增长很慢，相互碰撞的机会也不多，所以不能增长到很大而形成降水。即使引起了降水，也往往在下降途中被蒸发掉，很少能落到地面。
最有利于云滴增长的是混合云。混合云是由小冰晶和过冷却水滴共同组成的。当一团空气对于冰晶说来已经达到饱和的时候，对于水滴说来却还没有达到饱和。这时云中的水汽向冰晶表面上凝华，而过冷却水滴却在蒸发，这时就产生了冰晶从过冷却水滴上"吸附"水汽的现象。在这种情况下，冰晶增长得很快。另外，过冷却水是很不稳定的。一碰它，它就要冻结起来。所以，在混合云里，当过冷却水滴和冰晶相碰撞的时候，就会冻结沾附在冰晶表面上，使它迅速增大。当小冰晶增大到能够克服空气的阻力和浮力时，便落到地面，这就是雪花。
在初春和秋末，靠近地面的空气在0℃以上，但是这层空气不厚，温度也不很高，会使雪花没有来得及完全融化就落到了地面。这叫做降"湿雪"，或"雨雪并降"。这种现象在气象学里叫“雨夹雪”。
同样雪的大小也按降水量分类.
雪可分为小雪,中雪和大雪三类
冰是什么？
冰（化学式：H₂O）是固态水12种结晶形态之一。传递冷，温度低。
【详细解释】：
自然界中的水 ，具有气态、固态和液态三种状态。常温常压的液态的我们称之为水，气态的水叫水汽，固态的水称为冰Ⅰ-h。h代表六角形，标准大气压下，冰的熔点是0℃，其熔化热是3.35×10^5J/kg。在[1] 每平方米146吨的重压下，冰Ⅰ-h转换为冰Ⅱ,3400吨转换为冰Ⅶ，压力的原因，温度高达150~200℃，温度达到-165℃时，就形成了冰Ⅺ。不利身体健康，不可过多食用。
参考自百度百科：http://baike.baidu.com/link?url=UhixkzjVMo3R7XY6-lD_k72RIatjyeHvRIdeUtMHkPqTnd50Ke3dAzktAPz3kIRbtYspOngKhk_csAdo8Z4PySUgpcOdHqHLe3LaADBgW_i
什么是冰？
许多人认为，只要水冷却到0℃，就是冰。其实，答案并不这么简单。科学家告诉我们，冰的家族成员众多，至少有十几种。我们平时看到的冰，是水在地球表面、即在一个大气压和0℃下形成的冰，称作1号冰。除了1号冰外，其他各种特殊冰都有自己奇异的脾气：重冰比水重，一放到水里就直往下沉；低温冰只有在-30℃才凝固，它甚至硬得像钢铁，炮弹也轰不烂；耐热冰在182℃的高温下也不会融化……
