寒食节的来历和习俗
寒食节是中国传统节日之一，一般在清明节的前一到两天，又有“禁烟节”、“冷节”和“百五节”之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。
一、寒食节的由来
春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右，不离不弃，甚至在断炊绝粮时割下自己的肉供重耳食用充饥。重耳归国成为晋文公后，介子推不求功名利禄，携母亲归隐绵山，晋文公为了逼迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终死于火焚。晋文公感念忠臣之志，将其安葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄托哀思。
二、寒食节的习俗
寒食节的习俗有拜扫祭祖、吃冷食、踏青郊游和插柳等。寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。吃冷食就是禁止生火，吃生冷的食物。踏青郊游和插柳都是寒食节的一种象征性活动。
寒食节的由来和习俗。
由来：寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃。甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。习俗：禁烟冷食：冷食节在古代也被称为“禁烟节”。每个家庭都禁止生火。所有的人都吃冷食。但是，由于人们对先人的不懈追求，从东汉到南北朝，它屡禁屡盛，唐朝皇室也承认并参与其中。祭祖：寒食节被认为是南北朝前至唐代的“野祭”。唐朝时，它被编入《开元礼》第八十七卷，成为继国王崇拜（寒食拜扫附）之后，正式承认和提倡的吉祥仪式之一。后来，这里成了皇家陵墓。政府为孔庙、先祖和人民上坟献祭。当时，一家人或一伙人一起到祖坟祭奠、添土、挂纸钱，然后把儿子吐岩和蛇盘兔铺在坟顶上滚下来。他们把它们放在柳枝或柳针上，放在房间的高处，意思是触摸祖先的德泽。
寒食节的来历和习俗是什么样的呢？
寒食节起始于春秋时期，是晋文公重耳为了纪念介子推而诞生的一个节日。在这个节日里，人们会进行禁火、吃寒食、扫墓等风俗活动。春秋时期晋国爆发“骊姬之乱”，身为晋献公儿子的重耳为避骊姬的陷害而逃离晋国国都。自此以后重耳便过上了四处逃亡的生活，且这生活一共持续了十九年之久。在逃亡期间重耳遭受了重重困难，而身为臣子的介子推始终陪伴他左右，给予了他非常多的帮助。其中有一次重耳在躲避晋惠公追杀的途中被一随从偷走食物，以至于没有食物可充饥。无奈之下，重耳只能向当地一农夫讨要吃食，但是该农夫不仅不给还将重耳戏弄了一番。多日未进食的重耳最后终是饿晕了过去，介子推见状便偷偷割下自己一块大腿肉煮给重耳吃。重耳得知之后十分感动，所以他对介子推承诺说：假若有一日当上晋国君主，必定会好好答谢他。后来重耳果真当上了晋国君主，成为了一代明君晋文公。而他即位之后不忘当初的承诺想要重用介子推，谁知介子推先他一步带着母亲跑到绵山当起了隐士。重耳多次请他出山却都未能如愿，最后重耳为逼迫介子推出山往绵山放了一把火。然而即便如此，介子推依旧没有下山，反而被活活烧死在山上。重耳对这个结果感到十分有愧，于是便下令在介子推祭日这一天全面禁火，只吃寒食。这便是寒食节这一节日的由来。后来随着时间的发展，一开始只禁火、吃寒食的寒食节慢慢又多出插柳、踏青以及秋千等习俗活动。由于寒食节与清明节仅相隔一两日，所以后来寒食节慢慢被融入到清明节中，以至于现在绝大多数人只知清明而不知寒食。
寒食节的来历及习俗
1、寒食节的来历是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火。这是当时的一件大事。《周礼·秋官·司煊氏》：“中春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇着木锋，在街上走，下令禁火。这司煊氏，也就是专管取火的小官。在禁火之时，人们就准备一些冷食，以供食用，这样慢慢就成了固定的风俗了。以后，才与介子推的传说相联系，成了寒食节，日期长达一个月。这毕竟不利于健康，以后便缩短日期，从七天、三天逐渐改为一天，唐之后便融合在清明节中了。2、寒食节的习俗拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。寒食饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……扩展资料:主要价值艺术寒食节，在其发展过程中，产生了许多文学作品:《左传·僖公二十四年》"介之推不言禄"，被《史记》和《资治通鉴》等历史名著反复引用，清代被收入古文启蒙读本《古文观止》，《中国散文鉴赏》第一篇就是"介之推不言禄"，成为中国古文的经典作品之一。在历代诗词作品中，题咏寒食节的诗词从战国屈原、西晋孙楚到现代从未间断，仅全唐诗就有近三百首，宋代诗词及元曲也有一百余首，涉及唐玄宗、张说等历史名人，杜甫、白居易及唐宋八大家等各个流派的代表人物，成为研究中国诗词发展史的重要资料
