亳菊,滁菊,杭菊,贡菊四大菊花在成分含量有什么区别???
贡菊 贡菊主产于安徽歙县,栽培山区,头状花序的舌状花白色,中心管状花少或无。贡菊于清.光绪22年(公元1896年)由徽商从浙江德清引入〔1〕。“德菊”建国后逐渐失种,1982年实地调查时,已无种植,访问原主产地德清县塘栖(今属余杭县)60岁老人,也未见当地种过茶菊了。据1932年罗迪先《德清新县志》〔2〕载:“菊,绿心白瓣,气香味甘,历久不变,下舍、雷甸多种之,今名德菊。”绿心与贡菊相似,而与现今杭菊的黄心(管状花多)显然不同。
1981年调查中了解到,歙县岔口在50年代曾种有“银菊”,花心绿色,花瓣全部带淡绿,叶比贡菊大而厚,产地收购价高于通常的贡菊,后因花农地归集体而失种。该品种可能保留了早期“德菊”的较多特征。
1981年调查还发现,贡菊产地普遍混栽一种“资菊”,资菊产量略高,生长期短,作为补苗之用,但头状花序内有绿褐色鳞片,色次质差,收购价低。1997年调查了解到,产区的资菊早已全部淘汰,菊田内为品种统一的“贡菊”,质量稳定。
杭菊 杭菊是以茶菊开始种植,其中的“德菊”演变成了“徽菊”(即贡菊)。清朝时,茶菊在浙江就有诸多品种,产于余杭良渚的黄者有“高脚黄”、“紫蒂盘桓”,白者有“千叶玉玲珑”;产于海宁的白者还有“金井玉栏杆”〔3〕。后来主产地逐渐向北推移,在桐乡形成全国最大的药用菊花基地。
1982年在海宁调查见到的杭白菊的3个品种:小白菊(当地原始种)、湖菊和大白菊(又称“洋菊”),据说大白菊引入当地才数年。当时调查未见杭黄菊种植。1997年到杭菊主产地桐乡市调查,杭白菊3个品种均有种植,湖菊,当地称“软杆”,种植面积最大,被认为品质最好;小白菊,当地又称“硬杆”、“小洋菊”,种植也较多;大白菊,当地称“洋菊花”,仅零星种植。花农们介绍,洋菊花大,采摘方便,但品质差,难以出售,往往混入湖菊或小白菊中。调查中发现杭黄菊的小黄菊因价格低于杭白菊,已不再种植,只在田头埂边留了一点种苗而已,而大黄菊未收集到标本。
关于大白菊来源,查阅《增订伪药条辨》〔4〕白菊条中云:“厦门出者曰洋菊,朵大而扁,心亦大,气浊味甘,更次。”此处的洋菊与大白菊从名称、花的特征、品质均吻合。从调查得知,大白菊在杭菊产区虽有花大易采、产量高等优点,但产地一直排斥,可能是近代才引入的品种,与曹炳章介绍的厦门洋菊也许有密切关系。
滁菊 滁菊原产于滁州、定远,解放初,主产地迁移至全椒县马厂一带。50年代的滁菊品种为“老滁菊”,特征为植株散伏,头状花序大,舌状花稀疏,开花少,产量低,亩产仅15~25kg。60年代被选育出的“新滁菊”代替,60年代滁菊主产地已在全椒县,所以也有称新滁菊为“全菊”。新滁菊植株直立,头状花序略小,舌状花稠密,花朵多,亩产可达70~80kg。从60年代起,在滁菊主产地全椒就再也未见过老滁菊。1981年到滁县、全椒调查,走访了老产区,已无法寻找到老滁菊的踪影。
70年代滁菊产地出现了品种退化,退化的植株茎、花均变紫,舌状花减少,质量与产量显著下降,尤其在连作的地中更易出现。80年代该退化的品种逐渐淘汰。1997年和1998年两次深入产区调查,现在的滁菊花色纯白,品种单纯,商品质量稳定。
亳菊 亳菊产地主要种植的品种为“亳菊”,特征是头状花序小,舌状花多,管状花少,花序内有鳞片。另外,产区还有一种大花的品种,当地称“大马牙”,又叫“臭花子”,特征是头状花序大,有较多的管状花,花序内也有鳞片。该品种一直被视为劣质品种,医药公司和药商均不收购,近年来在亳州药材市场上经常可见,但售价极低。
关于亳菊的质量,古今有截然相反的评价,如《百草镜》〔3〕云:“甘菊即茶菊,出浙江、江西者佳,形细小而香,产于亳州者不可用,白而微臭。”《本草正义》〔5〕菊花条亦云:“杭产白色之小花,则气味醇静……若白色大花产于古亳者,气味殊觉辛烈。”现代普遍种植的亳菊花小,气清香,被认为在药菊中品质最佳〔6,7〕。不同的质量可能是不同时期栽培的品种不同,早期为大而微臭、气味辛裂的“大马牙”品种,近年则为气味清香、花小的“亳菊”。
怀菊 河南的药用菊花可能栽培最久,早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。怀菊是四大怀药之一,久负盛名。1997年到怀菊产地武陟县调查,了解到怀菊有两年品种,一曰“小怀菊”,花序小,色白,管状花少,被认为质量好,其性态与亳菊相同,1998年与亳菊同地栽培观察也得到了证实;另一品种为“大怀菊”,花序大,中心管状花多,舌状花先黄后白,不同于其它品种,是1个独立的品种。
1.6 济菊 济菊主产山东嘉祥县。1997年到产地调查、收集样品并引菊苗栽培观察,与“亳菊”形态特征相同。当地医药公司介绍,嘉祥的菊花是清朝时引自亳州。
1.7 祁菊 祁菊主产河北安国,1989年和1997年两次收集药材样品,通过观察,与“亳菊”一致。
1.8 川菊 川菊主产四川中江,近年来已失种。
怀菊花与普通菊花的药用价值区别?
1、入药部位不同怀菊花:怀菊花,花、叶、茎皆可入药。普通菊花:植物的干燥头状花絮。2、功效不同怀菊花:有清熟、解毒、祛风、平肝、明目等功效。普通菊花:散风清热,平肝明目,清热解毒。3、性味不同怀菊花:味甘苦,性凉,含有约0.13%挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸和刺槐素等。普通菊花:味苦、甘,性微寒。扩展资料怀菊花产地环境:由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河,带来了丰饶的矿物质元素,与黄河泛滥淤积,形成了特殊的肥沃土壤,加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素,当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝,形成了独特的药性禀赋,分别被冠以“怀”字,成为“四大怀药”。怀菊花喜温暖,耐寒冷,花能耐轻霜,根可忍受-17℃低温。但在幼苗发育至孕蕾前均适宜较高的气温,如气温过低,植株生长不良,分枝和花都少。怀菊喜阳光充足,忌荫蔽,怕风寒,喜湿润。焦作的地理气候环境适宜于怀菊花的生长生产。参考资料来源:百度百科-怀菊花参考资料来源:百度百科-菊花
怀菊和贡菊这是两种菊花茶叶吗
长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主,也称为茶菊,还有就是野菊米.
而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主,也称为药菊.
菊花入药功效基本相同,只是在一些细节上各有侧重,大可不必这么在意.
茶菊一般超市,茶店有售.药菊要到药店能才买到.
没开花的,目前主要两种,一种是胎菊,杭白菊的一种,味道与杭白菊差不多.一种是产自浙江遂昌的野菊米,跟绿豆大小.味道有点呛.
这几年怀菊的市场不好,且是入药,不作茶饮,市面上几乎看不到怀菊的影子.
关于汤色,当季的一般是黄绿色,要是时间长了一点,或者保存的不大好,就成黄色.但问题不是很大,不起太大的决定因素.
贡菊与怀菊差别很小,怀菊总体花要小一点.没有实物对比很难分清.
但你买的花蕾应该不属于此二者.
知里菊多少钱一瓶?哪里能买到正品?
至2020年7月,价格为80-200元不等。药房有售。菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮,菊醇,龙脑),黄酮类化合物,甾体化合物,糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂,降低胆固醇,抗凝血作用,抗氧化延缓衰老,保护神经,抗抑郁,抗菌抗病毒,抗肿瘤,平哮喘等作用。在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用来泡水能败火。扩展资料:用户泡菊花注意事项:泡茶用的菊花要选用品质好一点的,买的时候仔细看一下有没有杂质,灰尘,碎片,买的时候要注意。泡好的时候水应该是透明的,不能看上去很浑浊,否则就是劣质品,起不到应该有的功效。不要选择那些很大的菊花,一般选用杭白菊来泡,选择哪种刚刚要放开花瓣的哪种,营养成分含量高。胃不太好的人不宜多喝,因为菊花茶偏寒,多喝容易产生腹泻等后果,同时菊花茶不要泡的太浓,太浓则比较苦,影响口感,加大对胃的刺激。参考资料来源:百度百科-菊花
知道甜菊是什么吗?在哪里可以买到?
甜菊
Stevia rebaudiana
菊科甜叶菊属宿根性草本。又称甜叶菊。整株含有糖苷,以叶片甜度最高,可作甜味剂。原产南美洲巴拉圭。中国于20世纪70年代在长江以南地区引种栽培成功。
株高90~100厘米。茎粗约1厘米,分枝性强,老茎半木质化。叶倒卵形或广披针形。中上部叶缘有粗齿,鲜绿色,表面粗糙。有细短绒毛。头状花序成伞房状排列。种子纺锤形。甜菊是短日照作物,要求年平均温度21~22℃,适栽于保水性好的肥沃土壤。种子萌发时需光,故用种子繁殖时不宜深播。一般用扦插、压条、分株繁殖。
甜菊叶含糖苷(C38H60O18)14%左右 ,晒干粉碎后即可作甜味剂;枝梗含糖苷约7%。甜菊糖苷含有6种单体物质,目前已提取出双萜配糖体菊糖苷,甜度为蔗糖的300倍。双萜醇糖苷和瑞包糖苷A,甜度最高,约为蔗糖的450倍,其他还有瑞包糖苷B、甘草苷A和甘草苷B。1千克甜菊叶可提取甜菊糖苷结晶60多克。干叶经热酒精处理和乙醚沉析,可获得20%~26%蛋黄色粗提物,再经精制后为无色结晶体。南美洲一些国家用干叶泡茶,清甜适口,有轻微的甘草味,可供糖尿病、心脏病和高血压病人代替蔗糖食用。甜菊制的甜味剂,可取代化学合成糖精,作为砂糖补充甜料。
怀菊花的显微鉴别要点??
多年生草本,高60-150厘米。茎直立,基部木质,多分枝,具细毛或绒毛。叶有柄,叶片卵园形至窄长园形,长3.5~5厘米,宽3~4厘米,边缘有缺刻及锯齿,基部心形,下面白色绒毛。秋季开花,头状花序大小不等,直径2.5~5厘米,单生枝端或叶腋,或排列成伞房状,总苞片中央绿色,有宽阔膜质边缘,具白色绒毛,外圈舌状花白色、黄色、淡红色或带浅紫色,中央管状花黄色,也有全为舌状花或管状花。瘦果柱状,无冠毛。