1、节瓜,是葫芦科,冬瓜属,冬瓜的变种,一年生蔓生或架生草本植物;茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟。
2、节瓜喜欢高温,对日照长短要求不严格。喜湿润,不耐涝。以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜。土壤的pH值以中性或微碱性为好。
3、节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用。
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