金昌有什么特产小吃金昌有哪些特产小吃
金昌有什么特产小吃,金昌有哪些特产小吃，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。金昌有什么特产小吃一、金昌，是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东，地形以山地、平原为主，属于大陆性温带干旱气象，气象干燥、四时温差较大、光照短缺。二、麻食子：麻食子，在金昌也是很受欢送的一道特征美食。它因此面粉、胡萝卜、马铃薯、芹菜、草菇等作为次要质料，经多道工序制造而成。制成的麻食子色泽晶亮，像猫耳，吃起来颇有嚼头，风韵共同，是一道鲜汤、菜蔬、面食具有的特征美食，深受人们的爱好。三、羊肉垫卷子：羊肉垫卷子是永昌县以及山丹县一带的传统名菜。因此羊羔肉作为次要质料，配下面卷、葱段、蒜片、干椒、姜粉等作为辅料，再经多道工序制造而成。它的制品色泽金黄，飘喷鼻四溢，羊肉与精面的完满结合，吃起来起来羊肉鲜嫩、面食喷鼻甜、滋味鲜美、风韵共同，它的养分也十分的丰厚，吃完让人耐人寻味，深受门客们的爱好。四、油饼子卷糕：油饼子卷糕是金昌等地域之处特征美食，它个别是在端五节食用，以是也称之为北方粽子。它因此糯米、蕨麻、葡干、红糖、莲子等作为次要质料，经多道工序制造而成，它的制品色泽雅观，闻着迷人食欲，吃起来糯米喷鼻糯、油而不腻、喷鼻甜适口、风韵共同，遭到良多人的爱好。它不行久藏，做完就吃是最佳的。五、灰喷鼻豆：灰喷鼻豆是金昌的特产风韵小吃，它是选用优秀黑豆作为次要质料，以蓬灰作为制造辅料，再经多道工序制造而成。制成的制品呈灰绿色，吃起来滋味喷鼻甜、豆喷鼻浓烈、风韵共同，深受外地人平易近爱好。六、双湾西瓜：是甘肃省金昌市金川区特产，双湾西瓜果实规矩，呈卵形，瓜皮浅绿色，覆有深绿色条带，外形雅观，使人爱好。以上就是“金昌有什么特产小吃金昌有哪些特产小吃”的全部内容，想要了解更多旅游攻略知识，可关注191fun排行网(www.191fun.com。
金昌有什么特产小吃 金昌有哪些特产小吃
1、金昌，是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东，地形以山地、平原为主，属于大陆性温带干旱气候，气候干燥、四季温差较大、光照充足。
2、麻食子：麻食子，在金昌也是很受欢迎的一道特色美食。它是以面粉、胡萝卜、土豆、芹菜、草菇等作为主要原料，经多道工序制作而成。制成的麻食子色泽晶亮，像猫耳，吃起来很有嚼头，风味独特，是一道鲜汤、菜蔬、面食具备的特色美食，深受人们的喜爱。
3、羊肉垫卷子：羊肉垫卷子是永昌县和山丹县一带的传统名菜。是以羊羔肉作为主要原料，配上面卷、葱段、蒜片、干椒、姜粉等作为辅料，再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄，飘香四溢，羊肉与精面的完美结合，吃起来起来羊肉鲜嫩、面食香甜、味道鲜美、风味独特，它的营养也非常的丰富，吃完让人回味无穷，深受食客们的喜爱。
4、油饼子卷糕：油饼子卷糕是金昌等地区的地方特色美食，它一般是在端午节食用，所以也称之为北方粽子。它是以糯米、蕨麻、葡干、红糖、莲子等作为主要原料，经多道工序制作而成，它的成品色泽美观，闻着诱人食欲，吃起来糯米香糯、油而不腻、香甜可口、风味独特，受到很多人的喜爱。它不可久藏，做完就吃是最好的。
5、灰香豆：灰香豆是金昌的特产风味小吃，它是选用优良黑豆作为主要原料，以蓬灰作为制作辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品呈灰绿色，吃起来味道香甜、豆香浓郁、风味独特，深受当地人民喜爱。
6、双湾西瓜：是甘肃省金昌市金川区特产，双湾西瓜果实端正，呈椭圆形，瓜皮浅绿色，覆有深绿色条带，外形美观，令人喜爱。
甘肃省金昌市有什么好吃的？
金昌基本概况
金昌市位于东经101°04′35〃―102°43′40〃，北纬37°47′10〃―39°00′30〃。地处甘肃省河西走廊东段，祁连山北麓，阿拉善台地南缘。北、东与民勤县相连，东南与武威市相靠，南与肃南裕固族自治县相接，西南与青海省门源回族自治县搭界，西与张掖市山丹、民乐县接壤，西北与内蒙古自治区阿拉善右旗毗邻。金昌市人民政府驻金川。 全市总面积8896平方公里。其中：永昌县5877平方公里，金川区3019平方公里。
金昌地势自西南向东北倾斜。地形以山地、平原为主，戈壁、绿洲、大漠东西展开，南北更替，相间排列。按特征可分为三类：西南部祁连山冷龙岭及其支脉，山势雄伟挺拔，有“祁连近天都”之称，冷龙岭为境内最高峰，海拔4442米，终年积雪，山间分布天然森林，高山草甸，植被覆盖率达75%，是金昌重要的水源涵养区，自古就有“祁连雪皑皑，焉支草茵茵”之说，是久负盛名的天然牧场。中部祁连、大黄、武当、龙首山之间的永昌、清河、三堡等绿洲，海拔在1800米左右，地势平坦，土地肥沃，是境内主要农作物种植区。东北部海拔在1500米左右，除宁远、双湾绿洲外，其余则为戈壁、沙丘、荒漠和半荒漠草原。
矿产资源：金昌市横跨两个地质构造单元，主要以龙首山南侧深大断裂为界，北部为阿拉善台块，南部为祁连山褶皱带，地层出露齐全，矿产资源丰富，截至2000年底，共发现矿产地94处(不含伴生矿)。其中黑色金属矿产14处，有色及贵金属矿产20处，各类非金属矿产49处、能源矿产11处。矿种包括铁、锰、铬、镍、铜、钴、铅、锌、钨、金、银、铂、钯、锇、铱、钌、铑、硒、碲、硫、磷、石灰岩、白云岩、硅石、萤石、玉髓―玛瑙、水晶、粘土、膨润土、水泥配料黄土、建材花岗岩、岩棉原料辉绿岩、滑石、石膏、煤、石油、稀土和铀等38种。根据所探明的储量，有大型矿床14个，中型矿床7个，小型矿床23个，矿点或矿化点50个。镍矿储量丰富，规模巨大，仅次于加拿大萨德伯里矿，居世界第二、全国第一位，铜、钴等矿产储量居全国第二位。储量居全省首位的有镍、铂、钯、钴、硒、膨润土、铜、伴生硫以及花岗岩材等20种。镍、铂、钯、锇、铱、铑、碲等矿产储量均占全省100%，钴、硒、膨润土占全省90%以上，铜占全省50%以上。
光能资源：金昌属多日照区，光能资源充足。市区年均日照时数达2963小时，永昌2884小时，南部山区2210.5小时，市区辐射量为每平方厘米1380千卡，光资源利用条件优越。
水利资源：金昌干旱少雨，水资源较为匮乏，1992年被国务院列为全国108个重点缺水城市之一。境内主要河流有东大河、西大河，均发源于祁连山，属河西内陆河石羊河水系，多年平均径流量4.76亿立方米。现有中小型水库5座，总库容21619万亿立方米。为此金昌市与1995年开始建设“引硫济金”工程，并与2003年初正式通水。“引硫济金”工程是目前全国海拔最高的引水隧洞工程，该工程的建成通水，有效地缓解了金昌的缺水矛盾。
动植物资源：境内有各类野生动物220种。其中属国家二级保护动物有雪豹、淡腹雪鸡、蓝马鸡3种。属国家三级保护动物有马鹿、麝、猞猁、石貂、黄羊、鹅喉羚、水獭、天鹅8种。境内有乔灌木，药用和食用植物及牧草等各类野生植物250多种。其中有名贵中药材秦艽、麻黄、大黄、锁阳、雪莲、甘草、苁蓉、羌活、党参等30余种。食用类植物有发菜、蘑菇、蕨麻、地卷皮、沙葱等10余种。主要树木有云杉、松、柏、柳、榆、槐、沙枣等。果木有梨、苹果、桃、李、杏等。颇具经济开发价值。
旅游资源
金昌旅游资源丰富。境内文物古迹繁多，已发现200余处。有新石器时代的鸳鸯池、二坝遗址；有西汉时期的骊?遗址，汉、明长城及为数众多的汉墓群；有唐代圣容寺塔；有被誉为“河西中天一柱”的明代永昌钟鼓楼；有以北海子塔为主的古建筑群等风景区，有雪山、草原、松涛、水波相映成趣的西大河风景区，是旅游度假的好去处。
气候概况
金昌地理位置及其地形地貌较为复杂，南北海拔差达3000多米，气候差异较大。北部地势平坦，干旱少雨，炎热干燥，日照丰富；南部山峦叠加，海拔高而潮湿多雨，气候寒冷，终年无夏。呈现以大陆性沙漠干旱气候为主和南部祁连山高寒气候为辅的特征。金昌自然降水由东北向西南递增。北部市区平均降水量为119.5毫米，浅山区年平均降水量为210.4毫米，南部高山区年平均降水为300毫米以上，降水量时空分布极不均匀，造成年度和时段干旱常有发生。一年中降水多集中在6―8月，占全年的65%，5月占8.5%，9月占11%，10月至次年4月只占14%。金昌年均气温随着海拔增高而递减。1市区平均气温9.3度，最高年份10.4度，最低年份8.5度；永昌县年平均气温5.3度。市区最高气温42.4度，永昌县35.1度；市区最低气温-28.3度，永昌县-28.3度。无霜期市区为175天，永昌县为135天。
金昌哪里吃饭好
看吃什么了，每个地方都有特色！如果你说的是特色，我推荐羊肉垫卷子和羊肉垫饺子，这在金昌属于农家乐，里面主要是些本地特色菜，鸡、鱼、羊肉，做法较多，地点在马家崖（ai)子羊肉一条街上有很多羊肉馆的，在市区打车很容易到。
如果是一般的酒楼吃炒菜，市区里环境档次较高的是金昌饭店、锦都、凯越等，金川集团公司的一、二、三招，菜根香等也不错
在金昌火锅一直比较流行，吃肥牛推荐去顺风肥牛、麻辣火锅像普赖斯、三锅演义（粥过ihaishi不错的）、巴将军、金竹园、烧鸡公（吃鸡我比较喜欢的地方）等很多，可以查114，鱼火锅做的比较好的川江鱼府。
到了金昌一定记得要吃羊肉、面食，还是比较有特色的！
吃小吃一般就在市区的几个市场，北京路市场、北京路5号区夜市、金三角市场等，主要是麻辣粉、凉皮子、烤肉、砂锅、炒面、小炒为主。小炒5号区夜市和金三角的味道好，炒面金三角的好，砂锅步行街饮食大厅的山东砂锅不错！
金昌特色小吃
金昌特色小吃主要有卜拉子、羊杂碎、麻食子、羊肉垫卷子、永昌水饺、手抓羊肉、永昌面皮、油饼卷糕、苜蓿芽菜、清粉漏鱼子、双湾西瓜、八宝米汤、羊肉窝窝面。 卜拉子 卜拉子其实是方言直译，主要是用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料做成，用槐花做成的卜拉子带着花香，口感微甜，非常好吃。如果用野菜做成的卜拉子，则是带着香草的清新气息，这是金昌特色小吃，去当地一定要尝尝的美味。 羊杂碎 羊杂碎是永昌镇当地居民的传统早点小吃，用一个大碗，然后泡上蒸馍，抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚，最后舀上肉汤一勺，在锅里反复漂冒，再端上桌。冬天的时候，吃羊杂碎是非常好的，一碗即饱，汤鲜味美，营养价值极高。 麻食子 麻食子也是金昌特色小吃之一，在当地非常有名，它的做法简单，先用盐水和好面，静置一段时间，取出反复揉搓，直到揉成光滑面团为止，找一顶新草帽，揪半个小手指头肚大小一搓，搓出来的就是麻食子了，但是搓的步骤非常关键，讲究方法。搓好麻食子再烩以芹菜、胡萝卜、肉丁等，调好佐料，舀到碗里即可。 羊肉垫卷子 羊肉垫卷子是河西地区的一种特色风味美食，永昌地区的羊肉垫卷子是最地道的，距今已经有几百年的历史了。永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子现在已成为各大酒店、餐馆的特色招牌菜，招待亲朋好友的首选。同时，以经营羊肉菜肴为主的餐厅也越来越多。
金昌有什么特产小吃金昌当地名小吃
1、金昌，是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东，地形以山地、平原为主，属于大陆性温带干旱气候，气候干燥、四季温差较大、光照充足。2、麻食子：麻食子，在金昌也是很受欢迎的一道特色美食。它是以面粉、胡萝卜、土豆、芹菜、草菇等作为主要原料，经多道工序制作而成。制成的麻食子色泽晶亮，像猫耳，吃起来很有嚼头，风味独特，是一道鲜汤、菜蔬、面食具备的特色美食，深受人们的喜爱。3、羊肉垫卷子：羊肉垫卷子是永昌县和山丹县一带的传统名菜。是以羊羔肉作为主要原料，配上面卷、葱段、蒜片、干椒、姜粉等作为辅料，再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄，飘香四溢，羊肉与精面的完美结合，吃起来起来羊肉鲜嫩、面食香甜、味道鲜美、风味独特，它的营养也非常的丰富，吃完让人回味无穷，深受食客们的喜爱。4、油饼子卷糕：油饼子卷糕是金昌等地区的地方特色美食，它一般是在端午节食用，所以也称之为北方粽子。它是以糯米、蕨麻、葡干、红糖、莲子等作为主要原料，经多道工序制作而成，它的成品色泽美观，闻着诱人食欲，吃起来糯米香糯、油而不腻、香甜可口、风味独特，受到很多人的喜爱。它不可久藏，做完就吃是最好的。5、灰香豆：灰香豆是金昌的特产风味小吃，它是选用优良黑豆作为主要原料，以蓬灰作为制作辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品呈灰绿色，吃起来味道香甜、豆香浓郁、风味独特，深受当地人民喜爱。6、双湾西瓜：是甘肃省金昌市金川区特产，双湾西瓜果实端正，呈椭圆形，瓜皮浅绿色，覆有深绿色条带，外形美观，令人喜爱。
金昌十大特色美食
金昌十大特色美食
1.马肉面
马肉面是金昌著名的特色面食之一。面条细而圆，汤色清澈，配以鲜嫩的马肉块，香味扑鼻。马肉面的调料相对简单，主要是熬制的牛肉骨汤、蒜末、酱油等。火候要恰当，不煮过不煮不足，这样做出的马肉面鲜美可口，营养丰富。
2.和枣饼
和枣饼是金昌非常受欢迎的土特产，制作工艺独特，口感酥脆，飘散出浓浓的枣香。其食材主要有面粉、枣泥和白砂糖。在制作的过程中，需要把原料混在一起，然后用手捏条，再卷成一个扁圆薄饼，放入油锅中炸至金黄色即可。
3.羊肉泡馍
羊肉泡馍是一道特色餐点，很具口感和营养价值。制作工艺也较为复杂，需要将羊肉烧熟后剁成肉末，加入密料碎后拌匀。面饼在蒸煮后涂上芝麻酱、辣椒油等调料，再铺满切成小块形状的饸饹面，最后加入热腾腾的汤，一客香气扑鼻的羊肉泡馍就可以上桌了。
4.新疆烤肉
金昌的新疆烤肉也是外地游客品尝的必不可少的特色美食之一，只需把新疆的羊肉串、牛肉串、烤全羊等，配上秘制的辣椒盐调味即可。烤肉的方式相当的特别，将肉串挂在设施优美的炭火架上，火炭火红，烤至肉质金黄微焦，入口即化。
5.油茶
油茶是金昌一种独特的特色饮品。它是用茶叶、花生、玉米、蒸熟的米等原材料制成的，入口后有独特的花生香味。根据个人口味，可以添加盐巴、糖、辣椒面等多种调料。油茶低粘稠，片甜微咸不腻口，除此之外它还具有提神醒脑的作用。
6.豆皮肉
豆皮肉是一道将豆皮、猪肉丝、葱末、姜末等食材混合炒制的金昌特色名菜。豆皮绵韧不粘，口感丰富，肉丝更是又嫩又香。配上一碗热气腾腾的米饭，让人不禁食欲大开。
7.花甲粉
花甲粉是一道较为受欢迎的特色传统小吃，它的主要材料有花甲、面粉、调味品，其中以花甲最为重要。它的独特之处在于选用田间自然生长、天然有机的花甲进行蒸制加工，佐以口味独特的调味汁，香味四溢。
8.穿肠子
穿肠子是一种传统的小吃，起源于金昌。它由肠衣、面粉、鲜贝、葱、姜等食材制成。将面粉和肠衣一起揉制，将鲜贝、葱姜末等混在一起作为馅料，再搭配上特制的调料，口感鲜香，味道异常独特。
9.擀面皮
擀面皮是金昌传统的特色面食。面皮由面粉、水和碱和而成，其形状为宽而平，并在面上撒上盐、芝麻、辣椒粉等调料，再搭配咸菜和豆腐或炸酱等配料，味道丰富多变，深受人们的喜爱。
10.板为面
板为面是金昌十分著名的特色面食，制作方法也十分特别。制作前，先把面粉和碱混合，再加上少量的水揉成面团，然后把面团搓成细长的条状，以上下方向交叉的方式搭成排列。煮好面条后，可以添加辣油、葱花、鸡蛋等多种食材，味道十分鲜美。
结语
以上便是金昌的十大特色美食啦！这些美食不仅味道独特，而且更是代表了金昌的文化精髓和历史传统。来到金昌，除了风景秀丽的名胜古迹，也不要忘了品尝金昌的美食，感受金昌的独特魅力吧！
怎么做金昌鱼好吃
红烧金鲳鱼原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。做法步骤：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。第4步、炒锅加热加入植物油，加入蒜片、姜片、花椒爆香。第5步、加入水、料酒、陈醋、老抽、生抽、盐、白糖、八角、干红辣椒。第6步、将水烧热后加入煎好的鱼，大火开锅后中火煮约15分钟。第7步、在煮的过程中不用翻面，不时的用勺子将汤汁浇在鱼上面。第8步、最后大火收汁。第9步、出锅盛盘后散入香菜和小葱，为了拍照我还撒了红色甜椒碎，这个可以省略。第10步、成品图第11步、成品图小贴士：1、鱼清洗干净后一定要擦干鱼身水分，再抹上一层干淀粉，这样煎的时候不容易破皮。2、煎鱼的过程中不要总去翻面，放进锅中等一面煎好定型后再煎另一面。3、当然用不粘锅煎鱼更容易些。4、有高度白酒可以加入一些，就不用料酒了，去腥效果也更好些。
