沧州特产有哪些土特产？
一、黄骅冬枣 （中国国家地理标志产品）黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。黄骅是“中国冬枣之乡”，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得“原产地域保护”的果品，被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”，是中国唯一一个植物类“国保”，河北省首批旅游示范点，园内树龄超过600年的198棵，而最古老的一个“嫡祖树”已有740多年历史，被誉为中国冬枣的“活化石”。2002年06月12日，原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。二、河间驴肉火烧 河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃，其味道外热里爽，清爽醇香；河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代的洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。三、泊头鸭梨 泊头鸭梨，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区，素有鸭梨之乡的美称，鸭梨生产历史悠久，早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。泊头也因隋炀帝出游江南在此泊船上岸观赏梨花而得名。20世纪50年代起，泊头鸭梨以“天津鸭梨”的商标驰名国际市场，畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区，成为中国大宗的出口产品，泊头鸭梨曾荣获经贸部优质出口产品称号，国家政协副主席王任重亲笔题词：“中国鸭梨第一乡――泊头”。四、献王酒 献王酒，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料，取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造，又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵柔。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。五、黄骅梭子蟹 黄骅梭子蟹，河北省黄骅市特产，全国农产品地理标志。黄骅所辖海区是三疣梭子蟹传统渔场，已查明的浮游生物约50余种，底栖生物多达180余种，是梭子蟹的繁育场所。丰富的自然资源为三疣梭子蟹的生存与繁育提供了优越的条件。黄骅渔业历史悠久，自古有“便鱼盐之利”、“鱼盐雄天下”之称。黄骅梭子蟹蟹肉洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美；尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富，富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。参考资料来源：百度百科——黄骅冬枣参考资料来源：百度百科——河间驴肉火烧参考资料来源：百度百科——泊头鸭梨参考资料来源：百度百科——献王酒参考资料来源：百度百科——黄骅梭子蟹
沧州的特产有哪些？
沧州的特产有献王酒、沧州金丝小枣、青县羊角脆。一、献王酒献王酒，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料，取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造，又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵柔。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。二、沧州金丝小枣沧州金丝小枣，河北省沧州市特产，中国国家地理标志产品。沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。2004年08月04日，原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护。三、青县羊角脆青县羊角脆，河北省青县特产，中国国家地理标志产品。青县羊角脆属薄皮甜瓜，果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，弯曲似羊角，故名羊角脆。羊角脆平均果长25—35厘米，单瓜重500—1000克。连续结果能力强，单株结果6—10个。成熟后，果实灰白色，肉色淡绿，瓜瓤桔红色，极为美观。肉厚2厘米左右，果实香甜，酥脆可口。 2015年06月19日，原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护。
家乡的沧州金丝小枣
我的家乡在河北沧州，我们这里最出名的特产是沧州金丝小枣。每年的金秋十月红通通的小枣挂满枝头，特别的惹人喜爱。我们沧州金丝小枣，皮薄肉厚、汁多核小，果肉青黄色，肉质细而脆、味道甘美，尝一个甜脆爽口，这是脆枣。但我最爱吃的是晒好的小枣，成熟的脆枣打下来之后，放在高粱杆做成的薄（bao）上晾晒，晾晒也分好几道工序，刚开始可以用太阳直晒，但到后期就要盖上点东西阴干着晒。这样晒好的小枣，甜腻爽口，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，故名“金丝小枣”。
我们沧州金丝小枣乃果中之王，驰名中外，不仅好吃，还有极高的营养价值。据测定百克鲜果中含糖24克，热量103千卡，维生素c380到600毫克，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，还含有丰富的维生素等营养成分。
并且枣的药理作用也极其广泛，有增加血清蛋白和白蛋白的作用，中医认为可以补脾和胃，益气生津，调营养，解药毒，保护肝脏，增加肌力，驻颜防衰，并有抗癌之功效。
沧州金丝小枣怎么样
不知道你吃过没有，沧州金丝小枣确实是很甜很好吃。现在，各个地方卖沧州金丝小枣的地方很多，不敢保证质量。起码现在不能买，小枣的成熟季节在农历的9月以后，那时候才有新鲜的。
顺便给你放点儿介绍吧，希望有机会的话来沧州购买，如果想来的话，告诉我一下，非常高兴，那就是赠送的了。
沧州金丝小枣 百科名片
沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
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特点
食用方法
历史
发展
原产地域保护
[编辑本段]特点
色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值。沧州金丝小枣含糖量高达65％。每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
[编辑本段]食用方法
金丝小枣食法多样，除生食外，还可煮食、熬汤或作为炖品之配料，也可制成各种传统的甜、粘食品。还可以加工成蜜枣、糖枣、脆枣、熏枣、醉枣、枣茶、枣酒等受人欢迎的风味饮食品。
[编辑本段]历史
沧州金丝小枣具有悠久的栽培历史，产区遍及沧州地区的沧县、献县、交河、盐山、河间等县。其中，沧县已被誉为中国的“金丝小枣之乡” 。 据说，沧县栽培金丝小枣有3000多年的历史，始于商周，兴于明清，盛于当代。一代文宗纪晓岚的家乡就在沧县崔尔庄镇(墓地现在崔尔庄镇北村)。目前我县运河以西8个乡镇有3.5万公顷枣林，形成了“数乡一园的”资源格局；近年来，县委、县政府实施了“小枣东扩”的战略，使运东11个乡镇枣树生产也得到了迅速发展。小枣常年产量20万吨、产值超15亿元，约占农业总收入的40%，集中产区枣收入占农业总收入的90%，全县三分之一的群众靠小枣实现了小康，沧县金丝小枣在世博会、全国林业博览会、全国红枣交易会等国内外大型展评会上屡获金奖。沧县是著名的“中国金丝小枣之乡”、“全国经济林建设先进县”。县内有国家级金丝小枣良繁基地一处，在红枣品种选优、良种示范推广等方面发挥了重要作用。
[编辑本段]发展
沧县县委、县政府多年来把金丝小枣做为强县富民的支柱产业重点培植，按照规模、效益同步提高的产业发展思路，重点抓了小枣东扩、标准化管理和产业化建设，取得了显著的成效。目前，小枣东扩面积达到8万亩，省级已认定无公害果品生产基地18万亩（崔尔庄8万亩、高川6万亩、黄递铺2.5万亩、纸房头1万亩、大官厅5万亩、杜林1.1万亩），实施标准化管理10万亩。全县红枣加工企业、摊点800余家，龙头加工企业5个，加工品种30多个，注册“沛然”、“崔尔庄”、“枣香村”等20多个品牌，在全国有了较大的知名度，产品畅销国内三十多个大中城市，并出口到东南亚、韩国等二十多个国家和地区。建成了年交易量45万吨、交易额15亿元的全国最大的“沧州红枣交易市场”，目前并正在进行市场三期扩建工程。目前，全县初步形成了以60万亩金丝小枣为基地，以红枣交易市场为龙头，以“沛然”、“巨龙”、“瓜果山”、“枣香村”等加工企业为骨干，辐射全县800多家加工企业的产业链条，金丝小枣产业化格局初步形成。
[编辑本段]原产地域保护
“沧州金丝小枣”申报原产地域保护，通过由国家质量监督检验总局组织的专家的审查。与会的7名专家分别来自中国政法大学、北京大学、中国农业大学、中国枣研究中心、中国标准化研究院、法国卡慕公司。国家、省和市质监部门有关负责人及沧州金丝小枣原产地域产品保护申报小组成员参加了会议。 沧州是金丝小枣的原产地，有三千多年的栽培历史，独特的土壤、气候等自然条件和先进的栽培管理技术，造就了沧州金丝小枣的品质，成为我市农村经济的支柱产业。沧县是沧州金丝小枣的集中产区和最大的原产地，由于金丝小枣品质优良，价格较高，市场上经常出现冒充金丝小枣和以次充好的现象。为保护这一名优地域果品，更好地与国际市场接轨，提高沧州金丝小枣的市场竞争力，沧州市政府决定申请对沧州金丝小枣实施原产地域保护，并研究决定，以沧县政府为申报主体开展申报工作，产品名称为"沧州金丝小枣"，保护区域为沧县纸房头、大褚村、杜林、大官厅、崔尔庄、杜生、高川、黄递铺8个乡镇，及泊头市齐镇、献县淮镇、高官乡、河间市景和镇4个乡镇，总区域面积586平方公里。
金丝小枣是哪里的特产
金丝小枣是河北省沧州市的著名特产。金丝小枣又名“西河红枣”，果实呈长圆形，果皮为棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，因此得名“金丝小枣”。河北省沧州市的金丝小枣产量非常高，有着“金丝小枣之乡”的美称。
金丝小枣是哪里的特产
金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。金丝小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67%，核肉比1∶5.6。同时，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素。维生素C的含量比苹果高70多倍，是老弱病者的滋补佳品。
产妇和食用红糖煮小枣，或用小枣熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身体的康复。它与枣花蜜一样，可以对婴儿进行人工哺乳，既能助婴儿发育，又可杀菌护齿，对于便秘、眼角膜炎和角膜溃疡也有很好的疗效。同时，还具有舒肝健脾、清心润肺、补血养颜、调中益气等方面的功能。
鲜枣生吃，甜脆爽口;晒干生吃，嫩肉温醇，香甜如蜜，风味殊佳;用白酒浸泡后做成醉枣，也颇有风味，可消痰祛火。经过各种加工，还可以制成美味可口的传统甜、粘食品，枣粽子、枣粘糕、枣切糕、枣花糕、龙卷糕、枣锅糕、油炸糕，以及日常吃的腊八糕、腊八粥等，都是人们喜餐之食。
金丝小枣是哪里的特产?
金丝小枣是河北省沧州市的著名特产。金丝小枣又名“西河红枣”，果实呈长圆形，果皮为棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，因此得名“金丝小枣”。河北省沧州市的金丝小枣产量非常高，有着“金丝小枣之乡”的美称。辨别方法看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。观果形：金丝小枣的果形完整，颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。检验干湿度：枣的干湿度与质量密切相关，检验方法是手捏枣，松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。如果金丝小枣外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形的为质次品。有苦涩味且核大的枣为质次枣。
河北有哪些特产
河北是一个物资非常丰富的省份，同时也是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份，来看看河北有哪些特产吧!河北特产一：金丝小枣金丝小枣是河北的特色水果，有着非常悠久的历史，乾隆皇帝下江南路过安次，品尝小枣后极为赞赏，封为贡枣。安次区有着优越的地理环境，所产出的金丝小枣色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。含有对人体有益的维生素c、维生素d和多种矿物质，是营养丰富的滋补保健食品。河北特产二：驴肉火烧驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。河北特产三：缸炉烧饼缸炉烧饼是河北的特色小吃，有着非常悠久的历史。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂，最主要的是缸的制作，选用面粉为主要原料，然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序，所制作出来的缸炉烧饼色焦黄，味鲜美，香又酥可口，独具风味。河北特产四：宣化牛奶葡萄宣化牛奶葡萄是河北张家口的特色水果，有着非常悠久的历史，宣化是中国最古老的葡萄产区之一，也是牛奶葡萄的原产区，相传西汉张骞出使西域时引入。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁，酸甜比适中，含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，可剥皮，具有刀切不流汁的特点，是中国最佳鲜食葡萄品种之一，具有不可移植性。除此之外，河北的特产还有固安柳编、胡记烧鸡、大城驴肉、遵化磨盘柿子、滦州蜜瓜、郝家火烧、棋子烧饼、白洋淀皮蛋、刘伶醉等特产，如果你想知道河北更多的特产，那就前往河北吧!
河北特产水果有哪些
河北的很多地方四季是分明，寒暑悬殊，降水主要集中在夏季，河北特产水果有赵州雪花梨、沧州金丝小枣、宣化牛奶葡萄、兴隆红果、京东板栗、临漳冬果、马莲小枣、晋州鸭梨、黄骅冬枣等。河北特产水果河北的很多地方四季是分明，寒暑悬殊，降水主要集中在夏季，河北特产水果有赵州雪花梨、沧州金丝小枣、宣化牛奶葡萄、兴隆红果、京东板栗、临漳冬果、马莲小枣、晋州鸭梨、黄骅冬枣等。赵州雪花梨赵州雪花梨的成熟期早，一般在8月份成熟，9月初九采摘上市了，价格是3-5元一斤，赵州雪花梨个头大、表皮细薄、斑点少，吃起来清澈甘冽、汁多香甜，它还具有清热镇静、润肺止咳的功效。沧州金丝小枣沧州金丝小枣一般在八月中下旬成熟，9月初采摘上市，价格是每斤20元到50元之间，沧州金丝小枣色泽鲜红、皮薄肉厚，吃起来甘美清香，非常香甜，它还具有治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄的功效。宣化牛奶葡萄宣化牛奶葡萄一般在9月份成熟，9月中下旬就可以采摘上市了，价格是每斤16元左右，宣化葡萄果肉香甜而多汁，它含有丰富的葡萄糖，吃起来酸甜比适中、味道清香，它还具有延缓衰老、助睡眠的功效。兴隆红果兴隆红果一般8—10月结果成熟，9月份就可以采摘上市了，价格是一斤1.5元-4元不等，兴隆红果表面光泽艳丽，而且它含糖量高，吃起来糖酸比适宜，口感相对来说偏甜一些，它还具有消食健胃、活血化淤的功效。晋州鸭梨晋州鸭梨大多是每年9月至10月期间成熟上市，价格是3-7元一斤，晋州鸭梨果实呈倒卵圆形，色泽金黄，皮质如玉，吃起来果肉细腻，酸甜可口，清香多汁，它还具有清热镇静、止咳祛痰的功效。
中国十大红枣之乡
中国是一个红枣大国，而十大红枣之乡则是红枣产量最为集中和优质的地区。这些红枣之乡分布在不同的省份，分别为山西省、河南省、陕西省、甘肃省、宁夏回族自治区、河北省等。
在这些红枣之乡中，最具代表性的要数山西省晋城市蒲州县了。该县的红枣以果实饱满，质地细软、甜度高而且保湿性好而闻名，被誉为“红枣大王”。在蒲州县，人们用二十四节气来管理红枣种植，每年的三九、四九、九九等时节都有特定的栽培和收获方式，极大地提高了红枣的品质和数量。
另外，河南省枣庄市归德县、陕西省延安市安塞区等地的红枣也非常有名。归德县的红枣个头大、皮薄、核小、色红，是当地的特色农产品，而安塞区的红枣则有“小仁旺好、浆厚味甜”的特点。
值得一提的是，宁夏回族自治区吴忠市盐池县和山西省运城市芮城县的红枣都是无核红枣，这一特点使得这两个地区的红枣十分受欢迎。
总之，中国的红枣之乡遍布全国，每个地方都有其独特的红枣品种和种植管理方式，但它们都有一个共同点，就是对红枣品质的严格把控和管理，使得中国红枣在全球市场上拥有广泛的影响力和美誉度。
中国十大红枣之乡
中国十大红枣之乡1、稷山板枣
山西稷山县板枣，在十大明枣中排名第一，该枣的种植历史，已经超过了一千年，历朝历代，都是皇宫进贡的佳品，鲜红美味，营养丰富，也被称为“中华枣中之王”，稷山板枣吃起来清香昧甜，口感细腻无渣，皮薄、肉厚、核小，常吃对健康十分有益。
稷山板枣得益于得天独厚的生长环境，光照时间长，海拔低，气温高，气候干燥，昼夜温差大，板枣在这种环境下，容易积累糖分，有的大树单产可达上百公斤，稷山种植板枣的村庄，总共也就那么几个，总产量也才10来万斤，一半内销，一半外销。
2、若羌枣
若羌枣产自新疆若羌县，新疆产红枣的地方很多，若羌枣与其它品种相比，个头不占优势， 但含口感绝对棒，糖分高，皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻，拿起一个枣，掰开能扯出金丝，因此若羌枣也被称为“仙枣”。
目前，若羌县枣树的种植面积有16万亩，年产3万吨以上，价格根据质量不等，大概在15-100元不等，当地依靠红枣产业，种植户纯收入已达到14000元，这里属于塔里木盆地的东边，干旱气候，降水量少，干燥高温，昼夜温差大，特别适合枣树生长。
3、和田枣
和田枣产自新疆和田地区，颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小，每一颗和田枣都赋予了自然的精华结晶，堪称“枣中极品”，枣树用冰山雪水灌溉，全年220天无霜期，拥有最适合红枣生长的碱性沙化，而且没有任何污染，维生素、微量元素含量更高。
和田大枣在市场上名气很大，鲜食、煮粥、泡茶，多种选择方式，维生素C的含量比苹果多几十倍，肉厚、颜色好、干而不皱。
4、黄河滩枣
黄河滩枣，顾名思义，长在黄河滩边的枣树，距离黄河大概1500米的地方，俗称“滩枣”，学名“木枣，是山西的名枣之一，地处山西和陕西交界处。
山西临县、兴县，陕西清涧县、延川县 一带，都是有名的黄河滩枣之乡，灌溉的是黄河水，果肉甜软润香，个头颇大，俗称“人参果”。
5、金丝小枣
金丝小枣由酸枣进化而来，鲜红色个头不大，肉质清脆，掰开一个枣，能看见糖分果胶，缕缕金丝粘在果肉之间，在阳光的照射下金光闪耀，金丝小枣的名字，也由此而来，金丝小枣适合长途运输，肉薄而坚韧。
金丝小枣最出名的地方在河北沧州，也是当地的著名特产，早在战国时期，沧县、河间、献县等地，就靠种植枣树生活，一直是有名的小枣盛产之地，乾隆皇帝狩猎之时，曾来品尝过，金丝绵绵、甘露可口，畅销20多个国家和地区。
6、灵宝大枣
灵宝大枣位于河南灵宝市，沿黄河沙壤地带，该品种适合晒枣干，制作酸枣，果实大，含糖量高，食用时有一股特殊的清香味道，不但个头大，产量还特别高，在三门峡地区，灵宝大枣名气最大，单果最重33克。
7、交城骏枣
交城骏枣位于山西吕梁市交城县，这里干旱少雨，山区温差大，适合种植枣树，枣有四大特点，味甜质脆，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，被亲切的誉为“枣后”，果肉占比大，有故“八个一尺，十个一斤”的说法。
根据历史记载，交城骏枣已有2000多年的历史，曾是皇家贡品，在1987年，交城骏枣还登上过国宴，交城骏枣年产3000吨，主要集中在吕梁山东侧。
8、壶瓶枣
壶瓶枣主产山西太谷、清徐和太原等地，产量大，果形好看，深红色，肉厚，质脆，汁多，味甜，市场上常见的蜜枣，大部分来自壶瓶枣，壶瓶枣在山西多次获奖，包括“ 十大名枣”、“山西四大名枣”等，当地种植红枣的历史悠久，民间有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。
9、阜平大枣
阜平大枣又称阜平吉祥大枣，是河北保定市阜平县的特产，地处太行山脉，浅山丘陵区，这里四季分明，光照充足，无霜期能达到190天，特点表现为光泽度高，肉厚核小，果肉细腻，甜酸可口，糯性强。
阜平大枣种植历史悠久，素有“中国大枣之乡”的称呼，现有各种枣类加工点400家，总值达2700多万元，生产规模12万亩，年产量6万吨。
10、新郑大枣
新郑大枣又名鸡心大枣，是河南省郑州市新郑市的特产，皮薄、肉厚、核小、味甜，凭借这些特点，新郑大枣成为同类中的佼佼者，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的说法，新郑大枣可追溯到8000年前，有遗址出土证明，先民们在很早的时候，就已开始种植大枣。
新郑大枣年产红枣15000吨，被国家林业局命名为“中国红枣之乡”，也是被扶持的重点对象，备受人们青睐，现有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣，多个品种，甜蜜多汁，鲜食最佳。
除了以上较为出名的十个产地，中国还有很多的“红枣之乡”，山东乐陵的金丝小枣，泰安的宁阳大枣，枣庄红枣，石家庄赞皇大枣，阿克苏红枣，清涧狗头红枣，大荔冬枣，甘肃临泽小枣等，品种都很优秀。
