四川饮食特点
四川饮食比较注重麻辣，但也是只有麻辣。通常把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上，再辅以它味，以使主味突出。四川的主要饮食为川菜。川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。扩展资料：川菜味型特点川菜特点： 清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。菜式特点主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。十大经典川菜它的十大经典菜有：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭。参考资料：百度百科-川菜
四川最著名的茶叶都有那些
目前四川的名茶没有太明确的共识，比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。（1）蒙顶山茶：因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。（2）峨眉竹叶青：属于绿茶类，产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。（3）青城雪芽：产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。（4）文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。（5）川红工夫：产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。扩展资料2017年的首届中国国际茶叶博览会，揭晓了“中国十大茶叶区域公用品牌”评选结果，分别为浙江西湖龙井、河南信阳毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙顶山茶、安徽六安瓜片、福建安溪铁观音、云南普洱茶、安徽黄山毛峰、福建武夷山茶、贵州都匀毛尖。蒙顶山茶作为四川唯一品牌入选名单。参考资料：茶叶百科：四川五大名茶及产地
成都风险疫情等级
1、成都新增两个中风险区，两个中风险区，26个低风险区。为进一步加强疫情控制，中风险区实行封闭管理，所有居民需居家隔离。在不久的将来，并不是每个人都必须尽可能少去风险地区。2、成都新增两地中风险地区，目前共有中风险地区2个，低风险地区26个。为了进一步加强疫情管控，中风险地区实施封闭管理，所有居民需居家隔离，近期大家非必要还是尽量少前往风险地区。3、低风险。根据查询四川成都疫情官网最新情况得知四川成都截止于12月19日属于低风险地区。成都，简称“蓉”，别称蓉城、锦城。成都位于四川省中部，是四川省省会、副省级城市，中国首批国家历史文化名城地区。4、低风险区：成都市双流区除高、中风险区以外的其他区域为低风险区，人员非必要不离区，如因就医、特定公务等确需出入的，应持48小时内核酸检测阴性证明。
成都新都区疫情风险等级
根据当前我区疫情防控工作需要，按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施科学精准做好防控工作的通知》（联防联控机制综发〔2022〕101号）相关规定和专家组综合评估，经成都市新都区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部研究决定：自2022年11月23日起，将新都区桂湖街道西街99号1栋（西街99号），新都区桂湖街道香城名都3栋（蓉都大道南一段333号），新都区桂湖街道燕塘小区A区13栋（燕兴路63号），新都区新都街道翠微湖小区9栋（蜀龙大道中段988号）的风险等级调整为高风险。自2022年11月24日起，将新都区斑竹园街道源上湾万融城D区3栋（新增高风险）、6栋（既往在管高风险）（兴贸路333号）风险等级调整为高风险。自2022年11月24日起，将新都区桂湖街道新新街159号10栋，新都区桂湖街道新新街66号3栋，新都区桂湖街道龙腾府1栋（含底商）、3栋，新都区桂湖街道桂景花城2栋（五龙路88号），新都区桂湖街道桂湖河畔1期5栋（桂湖西路245号），新都区桂湖街道宝光大道中段574号1栋及底商，新都区新都街道香域中央6栋（蜀龙大道中段333号），新都区新繁街道清镇村4组（原6组）309号、319-325号、327号、329号、332-338号、340-347号、8组18号19号（清镇村），新都区大丰街道赵家社区兴想花园3栋（方元路633号），新都区大丰街道保利城三期13栋（寸龙路186号），新都区三河街道海峡茶城1栋（厚诚路8号），新都区三河街道二台子B区26栋，斑竹园街道安桥村二十三组1-15号，新都区斑竹园街道鸦雀口7组91号4栋及底商，新都区斑竹园街道北领风尚2栋（忠义社区憩园街三巷21号），新都区斑竹园街道顺江村1组50号、51号、53号、56号、2组1-4号，新都区斑竹园街道泽瀚壹景2栋、8栋（普利大道一段33号），新都区石板滩街道石木路2172号，新都区石板滩街道长林小区12栋（三木路五段89号），新都区石板滩街道长林街一巷1-63号，新都区军屯镇天星村4组21-25号、5组3、7、9、11、12、13、17、19、20、25、26、27、29、36、38、39、40、41、44、46、48、49、50、54、59、66、68号的风险等级调整为高风险。自2022年11月25日起，将新都区新都街道泰兴社区6组24号、36号、38号、39号（泰兴社区6组），新都区桂湖街道新东小区4栋（聚英路360号），新都区新都街道新城花园小区12栋（香城大道马超西路段1号）的风险等级由高风险调整为低风险。成都市新都区除高风险区以外的其他区域为低风险区。特此通告。成都市新都区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部2022年11月25日
