醉排骨怎么做
主料：猪排骨 400克调料： 花生油适量 、蒜适量 、生抽适量、 醋适量、 淀粉少许、 白糖适量、 黄醉排骨酒少许 、芝麻适量制作步骤1、将猪排斩成约l寸长的小块，用黄酒和盐拌匀，再用适量生粉、和水适量搅拌均匀；2、将生抽、糖、醋和黄酒，大蒜、葱花调成汁备用；3、烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出，装入一稍大的碗中（以便拌调料）；4、迅速将调好的汁倒入炸好的排骨，连续翻拌均匀，装盘潵上熟芝麻即可
宋氏御香排骨的加盟开店流程有哪些?
宋氏御香排骨，口碑好，经营简单，赚钱快，创业者开店的好选择。那么怎么开宋氏御香排骨加盟店呢?开店流程要知道。宋氏御香排骨赚钱秘诀请进入>>宋氏御香排骨加盟开店流程：①、咨询。投资者和宋氏御香排骨总部取得联系，获得详细资料，进行详细咨询，进一步了解项目，公司以及相关的政策。②、资格审核。投资者填写空白市场申请表，宋氏御香排骨总部市场部确认其资格，正式邀请投资者来公司实地考察。③、投资者到秦皇岛总部进行实地考察。品尝口味，考察公司，参观直营店，并和宋氏御香排骨总部人员面对面的进行业务交流。④、签订合同。投资者对考察结果满意，然后双方本着自愿的原则达成合作，签订法律合同。⑤、交纳费用。投资者按所选的投资类性向总部交纳相应的费用。⑥、总部培训。宋氏御香排骨总部安排投资者进行技术及相关培训，培训合格后颁发授权铜牌。⑦、选址装修。投资者按照总部的指导选定一个店面，然后按照总部提供的设计方案进行装修。⑧、开业准备。宋氏御香排骨总部配送开业赠品及制作设备，所在产品和人员到位，准备好开业促销方案。⑨、开业。售后服务，投资者开业后，宋氏御香排骨总部对其提供经营指导和新品研发等售后 服务。客户与公司一起发展壮大。这样全面的开店流程你看了之后还有什么疑问吗?欢迎给我们的项目方留言。宋氏御香排骨，致富快的项目，火爆商机不能错过。3158创业导师提醒：成功创业第一步就是主动留言咨询，95%以上看过本项目的人都有留言咨询。
醉排骨属于什么菜系 醉排骨怎么做的
1 醉排骨属于什么菜系 福州菜，作为闽菜的一脉分支，其特点为味道偏甜、酸、淡，从这个意义上讲，这道福州名菜醉排骨倒是名副其实。做成的醉排骨因为香味浓郁、外脆里嫩、酸甜微辣，令人陶醉、心醉，故取名醉排骨。 2 醉排骨怎么做的 食材准备：排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、浓缩橘汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、大葱、大蒜、味精、姜、淀粉、花生油。 制作步骤 1、将排骨切小块，加苏打、精盐、料酒抓匀腌制一个晚上待用； 2、淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆； 3、将里切好的排骨上浆挂糊，备用；荸荠拍扁切碎，每粒四开切； 4、葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸； 5、将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末和水调在一起待用； 6、锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油； 7、炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀。排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成。 3 醉排骨的营养价值 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
