上海有什么好吃的餐厅上海有什么特色的餐厅
每个城市都会有自己的美食，但是总有一个地方的美食是你不知道的。在上海就有这么一个地方，知道他的人不多，但是持股的人都会称赞想知道是哪吗？总有那么一些餐厅，匿藏在角落，没有牌照，没有固定的菜单，没有醒目的店面或藏于写字楼中，或隐于住宅弄堂，网络搜索几近于零，只在熟客圈里流传。说起这家餐厅，套用一句俗话：“听说过它的人，永远比吃过它的人多。”而吃过的人，包括我自己的感受，真的是：它是一家该得米其林星星的餐厅。即使只在熟客圈里流传，但小洋楼还是面积太小，容纳不了熟客的热情，今年，涵苑便在寸土寸金的上海正外滩，从就餐仪式到食物本身，复刻他们儿时吃到的本帮菜。本帮菜大师主厨、没有招牌必须至少提前几天定位人均500以上(还有人均更高选择)，不能点菜，只能吃厨师搭配好的一套菜单。菜单不会相同，但有些招牌菜会一直存在在上面。闻着就会分泌口水的蛇料理，切成段的大王蛇先腌制，然后过热油，翻炒出锅，加上葱段和红椒的点缀变得很精美!椒盐纯正不过量，没有因为椒盐抢夺了蛇肉的美味。表皮金黄的蛇肉还能闻到炸过的焦香味。上桌就是要趁热吃!脆脆的，掰开来肉质厚实又很鲜美，尝过一口就上瘾像蛇肉势力低头!鲥鱼金贵，宜蒸不宜煮，这道“酒酿蒸鲥鱼”保留了最传统的做法，让人觉得这个厨师对分寸的把握非常到位蒸鱼的火候，大概就是多一分钟会老，少一分钟不够的那种。上菜之时，透着一股淡淡的酒香。用筷子在鱼身上轻轻一戳，鲜汁饱满，潺潺涌出，让人食指大动。而最美妙的就是细软的鳞片连同鳞下的脂肪入口即化的口感。拨一拨鳞片，夹起一块鱼肉，晶莹剔透的，用花雕酒蒸出的鲥鱼不仅肉质细嫩，还带有甜甜的酒香，鲥鱼鱼刺较多，虽然鱼刺都很软，但食用时要注意哦!别以为这是外面随处都能吃到的猪蹄，大厨却偏偏反其道而行，选择了猪膝盖圈。整个上海就只能在这吃到道菜哦!一份红润紧致，弹嫩多汁的脚圈上桌后，即使知道脚圈有超足的胶原蛋白!而脂肪含量并不高，但团长还是会莫名的发怵，总觉得吃一个一定会肥三斤;最终还是抵抗不了诱惑，大口吞下满满的胶原蛋白，享受着软糖般的猪蹄筋和滑嫩的肉皮，配上浇满肉汁的米饭。掐指一算，这顿饭，我能吃五碗。论瑶柱出品，这道瑶柱芦笋最经典，清新的淡绿色在夏天让人食欲倍增，入口瑶柱的香味与芦笋的鲜味并驾齐驱完美融合。切成合适大小的芦笋和瑶柱同时被牙齿切断，咀嚼中，芦笋的芳香会在口中溢开，甚至无需放盐也毫不寡淡，原汁原味，让人一口难忘。赶上餐厅不是特别忙的时候，可以听老板和大厨讲解各道菜的做法和用料以及那个时代的故事。大厨家中曾为官宦之家烹制佳肴，又曾是苏浙汇的行政总厨，这样一来，在传统手艺上又融入了厨师独道的见解，仅仅是这样的头衔就已经让食客们趋之若鹜。看着两个金发碧眼的外国人言笑晏晏地举箸食味，方晓得美味果真是无国界的，七十多年前的民国美味，依旧会让人食指大动。
上海最值得去的5家餐厅
上海最值得去的5家餐厅是梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆。1、梅龙镇酒家梅龙镇酒家早在1938年就创立了，经过70余年的细心研磨，形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香，为宫廷风格。2、上海老饭店上海老饭店创建于清光绪元年，位于城隍庙景区的中心地带。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜，以选料精细、风味醇正著称。3、兰心餐厅坐落在淮海路附近的老字号小店，每一道都是道地的上海风味，小小的店铺，门口总排着长长的队伍，这里的菜让人回忆妈妈烧菜的味道，价格也同样十分亲民。4、老正兴菜馆老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳，有着多个金牌菜式，其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。5、人和馆200多年历史的纯正本帮菜餐厅，传统也摩登，不仅卖老上海面点，还卖各式怀旧饮品，深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜，这里最摩登的还是表演，唱着老上海风情的歌曲，一下子就觉得回到了当年的上海滩!
上海必吃的餐厅有哪些(上海最值得去的5家餐厅)
上海给人最深的音响就是国际化、小资、前卫，在吃货的眼中这里更是世界各国美食的聚集地，在上海你可以尝到西班牙海鲜烩饭，大虾意大利面等各式美味，上海最不能错过的餐厅是什么?今天就为大家带来了上海最值得去的5家餐厅。上海最值得去的5家餐厅1.利再燃西班牙餐厅利再燃西班牙餐厅主要供应的都是西班牙美食，海鲜烩饭是所有食客一定要尝试的一个，青口贝肉肉质丰满多汁，除了只有鲜味没有丝毫腥气，不爱吃海鲜的朋友也会爱上它，是上海最值得去的5家餐厅中海鲜爱好者们不能错过的一家。地址：上海卢湾区徐家汇路618号日月光中心2楼徐家汇区16A电话：021-641865392.NottingHouse整个餐厅给人一种闲适静谧的感觉，店面古典雅致，一进门就能看到酒窖，给人一种复古的浪漫感觉，是上海最值得去的5家餐厅中很适合闲坐吃下午茶的地点。地址:上海徐汇区建国西路515号电话：021-575757773.ilvino这里以红酒出名，无论你是入门新手还是资深食客在这里都能找到自己想要那款红酒，除了有亲民价格的红酒之外这里的美食也很能吸引人们的目光，披萨、意面、混合奶酪拼盘等等可以满足所有人的口味。地址：上海静安区襄阳北路4号电话：021-615381634.HOGSBREATHHOGSBREATH是一家主营澳洲牛排的餐厅，牛排都是采用进口正宗的进口澳洲牛排，牛排的烹饪方法有薄切、标准和后切三种可供选择，经过慢烤后牛排的原汁和肉质会完整的保留下来，让你沉醉于中。地址：上海卢湾区马当路388号D栋一层D109-D110排行榜，品牌排行榜电话：021-53868696排行榜，品牌排行榜5.兰心餐厅兰心餐厅是上海最值得去的5家餐厅中唯一一家以上海本帮菜为主的餐厅，在上海开了20余年，虽然地方不大但绝对是上海餐厅中名气十足的一家，红烧肉和酱鸭是来到这个一定要点的两道菜，可以让你在浓油赤酱中品尝到老上海的特殊味道。地址：进贤路130号电话:021-62533554
上海特色美食餐厅
不知道大家有没有这样的感觉，不管是中午是多吃一点还是少吃一点，只要快到了下班的时候，肚子总是会叫那么一两声，也不知道为啥，那么一般这个时候，我们都会找点东西垫垫肚子。到下了班的时候就可以，那么今天小编就给大家介绍下这些餐厅，偶尔吃几次也是可以的。滑板鸡生活再不如理想的风光，也没有什么烦恼是吃一只鸡消化不了的。一家滑板主题餐厅，店内充满设计感，时尚前卫，从滑板装饰、滑板桌椅、滑板筷子架，满满“滑板”元素。连招牌菜都是坐着滑板而来的，喜欢滑板的童鞋们千万别错过。提供三种不同尺寸套餐，长板、中板和短板分别对应1米、0.75米和0.5米，每款长度套餐都搭配丰富的菜品组合。全店共有6种口味，滑板鸡是暴躁味和菠萝味，分米鸡则是分为原味、微辣、甜辣、中辣，吃货们可以根据自己的喜好，选择合适的口味和辣度。地点：浦东新区陆家嘴西路168号吾丽亲古炭火烤肉坐落在大宁火星广场内，交通便利，方便打卡，招牌雪花无骨牛排，无任何添加剂，原汁原味。烤好后可蘸取调料食用，入口即化，美味四溢。他们家的生意也是特别的好。上菜速度也很快，遇到什么问题就找服务员，他们也是很热情的地点：静安区灵石路851号湘潮一家地道做湘味的老店，自带诱人火光的翘嘴大鱼头，配上湖南新鲜红剁椒，鱼肉竟辣香不麻，细腻嫩滑，美味根本抵挡不住，舌尖上美味争夺赛就此开始。地点：奉贤区西渡连城商业广场4楼
上海好吃的美食
上海好吃的有生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、小笼包、白斩鸡。一、生煎生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。一口下去香气充盈口内，深受人们喜爱。二、上海酱鸭上海酱鸭突出了一个浓油赤酱的特点。看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也是十分鲜嫩可口，入口爽滑、肥而不腻。这当中又伴有一丝丝的辣味儿，吃上去回味无穷。其味悠远，脆中带嫩、辣中带麻、麻中带甜、甜而不腻。香味入骨，吃了就不会再忘记那股香味。三、蟹壳黄蟹壳黄又叫做小麻糕，作为上海的特色小吃之一，其馅包含了荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，因此被称作蟹壳黄。吃上去香脆酥松、油多而不腻。其做法分为三派，甜口的以猪油白糖、豆沙、枣泥做馅，咸口的讲究用猪肉丁，还有一种是比较讲究的，得加上蟹粉、虾仁等食材才正宗。四、小笼包上海南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市的一道特色小吃，因其源自上海嘉定区南翔镇而得名；该菜品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。五、白斩鸡正宗的白斩鸡是使用三黄鸡制成的，因为在烹制过程中不加任何调味料只使用白水煮制，所以叫做白斩鸡。刚出锅的白斩鸡鸡皮金黄诱人，鸡肉白嫩紧致。稍稍变凉后蘸点酱油香醋吃，鸡皮爽脆、肥而不腻；鸡肉鲜嫩可口，咸甜适中，非常美味。
上海的菜好吃吗
上海的菜好吃，推荐尝试上海白切鸡、糖醋小排、红烧肉、四喜烤麸、草头圈子。1、上海白切鸡上海的白切鸡和广东的白切鸡，其实十分相似。上海的白切鸡也是以嫩和鲜为主要特点，只熟了鸡肉，鸡骨头里的骨髓鲜红。吃的时候，只吃肉不咂鸡骨头。鸡肉蘸着酱汁，别提多鲜美好吃了。关键是，白切鸡从锅里取出来的时候，还用冰块进行了冰镇，表皮还无比爽滑脆嫩。2、糖醋小排排骨太常见了，糖醋排骨也是家家户户都能吃得上。但是如果要论味道，上海的糖醋小排绝对得堪称是糖醋排骨中的“爱马仕”。上海的糖醋烹饪过程中，还要将小排骨裹上糊糊进行油炸，然后才能如果进行糖醋制作。这样做出来的糖醋小排，吃起来更方便，更优雅。3、红烧肉上海的红烧肉，是红烧肉的“鼻祖”，甚至可以说是无法超越。别看这道菜如此的浓油赤酱，但却用料十分简单。仅仅只有五花肉，酱油，糖，偶尔加点板栗或者是鹌鹑蛋，增添点乐趣罢了。因为上海人在味道上十分的注重本味，太多的用料反而会掩盖住食材本身原有的味道。4、四喜烤麸四喜烤麸，原名“四鲜烤麸”，既可以冷吃，也可以热吃。因为上海话的“鲜”和“喜”同音，并且由于“喜”字彩头更好，所以就直接称之为“四喜烤麸”了。5、草头圈子注重优雅和浪漫的上海人，给红烧大肠起了个非常好听的名字，叫作“草头圈子”。并且还在红烧大肠的周边，围了一圈青草。草头圈子是上海菜中非常经典的一道代表菜，由猪大肠和草头组成。浓油赤酱下的红烧大肠闪着红褐色的亮光，配着周边的青草，看着都让人不忍下咽。
上海有什么好吃的菜
1、上海红烧肉：主要以冰糖炒糖色，佐以少量酱油，因而色泽红亮诱人，肥而不腻，口感偏甜，入口酥软即化，回味无穷，展现了上海菜浓油赤酱的特色。
2、糖醋小排：冷热皆宜的特色上海菜，在沪多为冷盘，小排肥瘦相间，开胃健脾，酥嫩入味，酸甜可口。
3、腌笃鲜：腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一，由春笋，咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成，讲究原汁原味，无需另加调料。其口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
4、南翔小笼：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，因
上海有什么好吃的
一、生煎。生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。二、鲜肉月饼。江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。不像广式月饼，如今上海的鲜肉月饼没有时令之分，一年四季都有得卖；但每年中秋前一个多月却卖得最热。馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。刚来上海时，也是接受不了鲜肉月饼，吃了一个之后就深深的爱上他了，如果来旅游的话，在南京东路逛时可以在新雅食品、真老大房、沈大成、泰康食品买些吃吃看，口味略有差异；另外光明邨作为魔都全年都要排队的老字号，没去过，有想法的可以去去看。三、四大金刚（大饼、油条、豆浆、粢饭）。大饼（用面团烘烤而成的干点），是四大金刚之首，从口味上说，分成甜的和咸的2种。从形状上说，有圆的和椭圆的。刚出炉的大饼无论从色泽、香味、外观上，都是非常诱人的。油条（油炸的细长面团），在上海的早餐里，是一个非常重要的角色。边走边吃，它绝对是大饼的最佳拍档。把油条折成3段，接着把一个大饼对折，把油条包在当中，咬上去，既有大饼又有油条。粢饭（指粢饭糕，一种油炸的米饭），上海人口中的粢饭，就是糯米饭加油条的简单组合。糯米饭提前煮好，然后会倒到一个大木桶里备用。当有顾客购买时，一般会问一句，2两还是3两，这就是糯米的份量。豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料），四大金刚其他3位都是能管饱的，而豆腐浆是唯一一个汤汤水水，不能管饱的。上海人早餐喝/吃得豆腐浆有甜咸淡3种。四大金刚是上海早餐的代表,绝对是早餐的主流，不仅因为它们价廉物美，现在更多是一种老上海的味道；上海的大街小巷都有，当然最爱的还是记忆里小时候的味道。四、南翔小笼。南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。南翔小笼皮薄馅多，如果一口咬下去，要么烫得直吐舌头，要么因大咬一口而汤汁尽失。正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。五、上海青团。青团传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
上海浦东新区最好的饭店
亲，Jean Georges 上海静安三号店：法国米其林三星主厨Jean-Georges Vongerichten开设的现代欧洲料理餐厅，在建筑、装修、服务、食材和口味等方面都是高水准。Ultraviolet by Paul Pairet：位于南京东路的Ultraviolet是由法国高级餐厅主厨Paul Pairet主导，以“多感观餐厅”为主题，带给客人前所未有的用餐体验。【摘要】
上海浦东新区最好的饭店【提问】
亲，您好，上海浦东新区最好的饭店Jade River（玉河）：位于浦东世博园区内的玉河餐厅提供传统的粤菜美食，景色优美。【回答】
亲，Jean Georges 上海静安三号店：法国米其林三星主厨Jean-Georges Vongerichten开设的现代欧洲料理餐厅，在建筑、装修、服务、食材和口味等方面都是高水准。Ultraviolet by Paul Pairet：位于南京东路的Ultraviolet是由法国高级餐厅主厨Paul Pairet主导，以“多感观餐厅”为主题，带给客人前所未有的用餐体验。【回答】
亲，MALABAR Restaurant & Bar：一家氛围温馨的北非风味餐厅，以地中海美食和中东小吃闻名，位于浦东陆家嘴中央商务区附近。【回答】
上海浦东新区最好的饭店
亲，以下是上海浦东新区最好的饭店：上海和平饭店：位于浦东新区陆家嘴金融贸易区，距离地铁陆家嘴站仅有几分钟路程。这家五星级饭店拥有现代化的设施和优秀的服务，是商务和休闲旅客的理想选择。地址：上海市浦东新区陆家嘴西路161号上海外滩华尔道夫酒店：位于外滩中心地带，是一家豪华的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市黄浦区中山东一路27号上海世茂皇家艾美酒店：位于浦东新区陆家嘴金融贸易区，距离地铁陆家嘴站仅有几分钟路程。这家豪华的五星级酒店拥有现代化的设施和高品质的服务，是商务和休闲旅客的理想选择。地址：上海市浦东新区世纪大道88号上海浦东文华东方酒店：位于浦东新区世纪公园内，是一家高档的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市浦东新区芳甸路202号上海威斯汀大酒店：位于浦东新区世纪公园内，是一家豪华的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市浦东新区锦绣路120号【摘要】
上海浦东新区最好的饭店【提问】
亲，以下是上海浦东新区最好的饭店：上海和平饭店：位于浦东新区陆家嘴金融贸易区，距离地铁陆家嘴站仅有几分钟路程。这家五星级饭店拥有现代化的设施和优秀的服务，是商务和休闲旅客的理想选择。地址：上海市浦东新区陆家嘴西路161号上海外滩华尔道夫酒店：位于外滩中心地带，是一家豪华的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市黄浦区中山东一路27号上海世茂皇家艾美酒店：位于浦东新区陆家嘴金融贸易区，距离地铁陆家嘴站仅有几分钟路程。这家豪华的五星级酒店拥有现代化的设施和高品质的服务，是商务和休闲旅客的理想选择。地址：上海市浦东新区世纪大道88号上海浦东文华东方酒店：位于浦东新区世纪公园内，是一家高档的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市浦东新区芳甸路202号上海威斯汀大酒店：位于浦东新区世纪公园内，是一家豪华的五星级酒店。酒店拥有多种客房类型，包括豪华套房和总统套房，提供高品质的服务和设施。地址：上海市浦东新区锦绣路120号【回答】
唐阁（Tang Palace）：位于世纪大道333号金茂君悦大酒店86楼，提供正宗的粤菜和中餐美食，环境豪华、宽敞、典雅，服务周到，价格较高。花木俱（Huamujv）：位于花园石桥路143号，是一家传统的上海菜餐厅，菜品丰富，特别推荐鲍鱼和蟹粉狮子头，环境典雅，服务热情周到，价格中等偏高。金门大酒店（Kempinski Hotel）：位于陆家嘴环路东方路33号，拥有多个餐厅，包括意大利餐厅、日本餐厅和中餐厅，提供各种美食选择。酒店环境豪华、高雅，服务一流，价格较高。玉树临风（Yushulin Feng）：位于浦东大道688号陆家嘴金融城环路88号B1层，提供精致的中式料理和西式料理，环境典雅，服务热情周到，价格中等偏高。【回答】
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上海有哪些上海菜餐厅
上海的上海菜餐厅有梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆、绿波廊、王宝和酒家、保罗酒楼、老吉士酒家。 梅龙镇酒家 梅龙镇酒家早在1938年就创立了，经过70余年的细心研磨，形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香，为宫廷风格，服务员大多是上海人，上菜速度快，且上菜顺序一步不差，很多外国人来上海，都指明要到他家吃饭，这就是老饭店的魅力。 上海老饭店 上海老饭店创建于清光绪元年，位于城隍庙景区的中心地带。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜，以选料精细、风味醇正著称，尽显“浓油赤酱”的本色，可谓是本帮菜的发源地。八宝鸭、油爆虾等都非常不错，经常有人在这里办婚宴。 兰心餐厅 坐落在淮海路附近的老字号小店，每一道都是道地的上海风味，小小的店铺，门口总排着长长的队伍，这里的菜让人回忆妈妈烧菜的味道，价格也同样十分亲民，不失为吃本帮菜的首选餐馆。 老正兴菜馆 老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳，有着多个金牌菜式，其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调，装饰大气、古色古香。 人 和馆 200多年历史的纯正本帮菜餐厅，传统也摩登，不仅卖老上海面点，还卖各式怀旧饮品，深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜，这里最摩登的还是表演，唱着老上海风情的歌曲，一下子就觉得回到了当年的上海滩! 绿波廊 绿波廊位于豫园九曲桥旁，是沪上著名的百年老店，曾接待过不少外国领导人。绿波廊系三层仿明清建筑，青瓦朱栏、古色古香，这里的点心堪称一绝，桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道，水晶虾仁弹性十足，八宝鸭用料不错，价格当然也是不算便宜的。 王宝和酒家 王宝和酒家始创于乾隆九年，是一个名声在外的老字号。这里的清蒸大闸蟹非常出名，蟹肉细嫩，膏似凝脂，搭配温热的王宝和黄酒，非常美味。传统却不陈旧，简洁宽敞，有老店的风格，又多了名店的细致。糖醋排骨、白切肚头、白斩鸡、苔条花生都很不错。 保罗酒楼 保罗酒楼建立于1937年保罗酒楼可谓是鼎鼎大名，处处透漏着老上海的风情。换了新门面之后小洋楼看起来更有感觉。本帮菜做得是相当地道，瑞士牛排肉鲜嫩多汁，不沾酱料也美味;海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等都是招牌菜点，价格也不贵。 老吉士酒家 许多明星光顾过的本帮菜馆，人气超旺。出品道道都精致入味，红烧肉和咸鸡尤其赞，不仅土生土长的上海人喜欢，中国乃至世界各地的朋友也都很喜欢。
上海有哪些上海菜餐厅
1、上海老饭店：是本帮菜的发源地，著名中华老字号，地处豫园旅游商业区，以正宗上海菜闻名于海内外。目前老饭店经营的本帮菜有一百多种，油爆虾、八宝辣酱、糟钵头、红烧河鳗、八宝鸭、清炒响鳝、炒圈子、虾子大乌参等是其招牌特色菜，风味胜似当年。
地址：福佑路242号豫园（近旧校场路）。
2、老正兴菜馆：是福州路上的一家老字号本帮餐厅，1908年挂牌营业，传统古典的牌楼门面，相当醒目，卖的是上海菜，浓油赤酱味道正，招牌菜包括虾子海参、草头圈子等。
地址：福州路556号（近浙江中路）。
3、还有上海1号私藏菜，静安店，小南国，苏浙汇，外婆家等等都不错。
上海有哪些好吃又不贵的餐厅？有推荐的吗？
上海好吃又不贵的餐厅，推荐有：浦东文峰商场的新白鹿餐厅生意好到爆棚，价格实惠是王道，点了这么多才160块。白切鸡比我预期的要好吃，非常嫩，清蒸鲈鱼够新鲜，蒸的有点老了，鲍鱼粉丝亮点是可以一个两个点，适合肚子不大却又想吃很多东西的人。鸡丝冷面不是外面那种酸甜口的，也说不上来是什么口味。第一口吃上去有点淡吉刮搭，吃到后面有一些回味了，还是蛮好吃的。朱家角发现一家超级实惠的饭店，味道嗲价格便宜！在老街的正中心，城隍庙旁边的城隍庙饭店。老街上临河的小饭店很多，对比之下城隍庙饭店就格外的恢宏了，饭店里几乎满座，听音辨人几乎都是青浦本地人。亲戚订了一个最大的包厢，做了我们十四个人还很是宽裕。菜一个一个上来，竟然已经是年饱状态了，但看到这一桌地道的本地菜还是忍不住食指大动，开动了起来，红烧鳗鲡浓油赤酱，糯香满口、清蒸白水鱼新鲜无敌，鲜嫩十足、白切大肠很少吃到，一上来就被哄抢一空、还有红烧老鸭、白切羊肉等。苏州河边宝丽嘉酒店的这家中餐厅，位置特棒，吃完饭出门就是外滩，散散步，东方明珠就在眼前。环境一流，装修风格是高级中式，私密性很棒。餐具讲究，冷水杯都是四百多一个的R家水晶杯。桌上的绿植都是真的新鲜的。服务真的要称赞下，服务生素质特别高，俊男靓女。服务周到细致，且距离感保持很好，不打扰客人。有专业度，我们带了瓶起泡酒，主动问要不要换专用的香槟杯，还拿来了冰桶。不得不再次感叹，上海的餐饮，竞争激烈，导致活下来的餐厅，菜品好吃，服务好，价格还低，真好。
