1、玉木耳的食用方法:
(1)准备好玉木耳。
(2)凉水泡发8小时以上,开水煮5分钟后捞出,晾凉切宽条。
(3)生蒜汆烫一下切末,少许生抽,醋少许,挤一些柠檬汁,小茶匙糖即可。
2、玉木耳泡出来后色泽温润如玉,洁白无暇,晶莹剔透,秀色可餐。玉耳片圆边、少筋、肉厚、单片,口感清脆,营养丰富,是食用菌里的新贵。
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