北京烟袋斜街

时间:2024-07-29 02:06:30编辑:分享君

北京烟袋斜街有什么好吃的,特色美食推荐

烟袋斜街:吃喝玩乐逛风景之一
地安门往西的一条街,也是北京现在很有代表性的风情街,那就是烟袋斜街,烟袋斜街的来历大家往下可以看一下主妇整理的简单资料。这条街跟锣鼓巷一样,在什刹海地区都很有名,不过烟袋斜街比起锣鼓巷似乎规模和特色都稍逊一些,这条街也不是很长,所以主妇那天逛地安门大街的时候,就一并连这条小街上的各色景致拍了下来。
好吃的美食主要有:丝袜奶茶、招牌奶茶、黑加仑奶茶,小吃有爆肚、炒肝、羊汤等,菜式方面,:照烧柠檬鸡、扇贝、鳗鱼柳川锅、蜜酥牛蒡、天堂鱼头、土豆泥、臭豆腐、香港咖喱鱼蛋、灌肠、辣鸭、烤串等


烟袋斜街的店铺

烟袋斜街内的店铺自清末民初,各阶段变化很多,烟袋斜街东口北侧把角,为洪吉南纸店,规模较大。也在店内裁制传统的纸制品,卖年节用的神码、黄白烧纸,也卖学生的文具用品。斜街东口南侧为公和魁清真饽饽铺,大街上三间门面,在烟袋斜街东口路南正是该店制作间,因房基高,必须上到窗前高台上,可隔窗看在糕点上用糖作花样。 据徐文玉先生所作《忆烟袋斜街》一文,记有东顺包子铺、义和轩酒馆、王金波早点铺、何记杈子火烧、及温姓、丁姓、震阳春烧饼铺、李二炸虾等。炸虾是经常在住房外用小车支摊,支一大布伞。在这一趟小吃店之间有一很有名气的裱画店——黎光阁裱画铺,开业于清光绪三十年(1904年),裱画料精、工细,画家溥心畲、齐白石及一些名收藏家也常来光顾。技师王殿俊,技术极高,后来还专门仿制清宫如意馆臣字款的画及手卷等。当时鉴定家称为“后门造”。斜街西口路北有一较大的油盐粮店,在西把口原为青菜店,后改为杂货铺,其北侧是小石碑胡同南口。斜街西口路南,有一个两间门面的豆腐房,门外窗边有一只埋入地下的大缸,压豆腐的水流入缸内,冒着热气,气氛很浓。其东边一排多为什刹海东沿铺户的后门,至斜街南侧通义溜河沿北口西侧,有较大的山东福山庆云楼饭庄,为二层楼,楼上雅座隔扇窗外有带栏杆的平台,面对什刹海,可观赏四时景色。义溜河沿北口东侧为温记染坊,门外立有晾衣物的高架子,再往东有双龙盛弹棉花店,又东侧有数家古董及书店。据周肇祥民国十三年(1914年)记:“烟袋斜街近来古董铺漆之不已,东城外国人常出没故也,然亦无甚佳物,内监之逐,官窑小品已绝迹矣。”所记指辛亥革命后,满清贵族、官员逐渐没落,多有贱值变卖古董、旧物者,古董商亦有从附近德胜门晓市收得俏货获暴利,又有北京政府新贵、军阀附庸风雅,卖古玩装点门面,洋人大肆搜罗攫取我国古物,古董商皆视烟袋斜街为生意兴隆之地,先后开设太古斋、抱璞斋、松云斋、宝文斋等,多为一间门面,错落设于烟袋斜街中部南侧一带,中部南侧面对广福观有同和假发店,窗内陈列各式假发,门外高挑一束青丝发。其东邻为振兴理发馆,一间门面,两侧挂木制红白蓝的理发馆标志,显得有些土气。其旁为中和当,该当铺为斜街内唯一洋式水泥镶花瓷砖的高耸门面,仍挂老式带红布幌穗的钱串标记,门内有一大“当”字,他的东邻是蕴宝斋吕姓古玩店,店门外悬有英文招牌,两间门面,门外放有近一米高的石造像。是较大的古董店。 周肇祥在日记中多次提到在此店购得宋瓷佛像,双鱼镜,古印章等。蕴宝斋之东有两家西服店,其中以潘步昆西服店历史较长,但当时穿西服的人太少,到这里做西装的人更少。当时,多承揽学校集体为学生作制服的生意。其店门外两则竖立画有西装男式的全身像招牌。再东侧即是有高台基的公和魁饽饽铺的厂房窗户了,且此处已至烟袋斜街东口路南。凭记忆记述斜街内商铺的大体位置,因时隔多年,多有忽略及错置者。

烟袋斜街有哪些美食小吃

烟袋斜街:吃喝玩乐逛风景之一
地安门往西的一条街,也是北京现在很有代表性的风情街,那就是烟袋斜街,烟袋斜街的来历大家往下可以看一下主妇整理的简单资料。这条街跟锣鼓巷一样,在什刹海地区都很有名,不过烟袋斜街比起锣鼓巷似乎规模和特色都稍逊一些,这条街也不是很长,所以主妇那天逛地安门大街的时候,就一并连这条小街上的各色景致拍了下来。
好吃的美食主要有:丝袜奶茶、招牌奶茶、黑加仑奶茶,小吃有爆肚、炒肝、羊汤等,菜式方面,:照烧柠檬鸡、扇贝、鳗鱼柳川锅、蜜酥牛蒡、天堂鱼头、土豆泥、臭豆腐、香港咖喱鱼蛋、灌肠、辣鸭、烤串等


烟袋斜街有什么好玩的

烟袋斜街有什么好玩的? 烟袋斜街好玩的有:烟袋铺、钟表铺、古董店。烟袋斜街在50年代以后,逐渐冷落,许多商店均变为民居,老字号仅存鑫园澡堂,广福观内曾有一家裱画者。西城区为了恢复烟袋斜街的文化风貌,正在修建整复,这是好事。 烟袋铺 对面路北是一连两家烟袋铺:一为恒泰号,另一家为双盛泰,均是山西人开设的。由此可见,这种同业因比邻,是以质量和信誉取胜的竞争吧!烟袋铺不只是卖成品烟袋,而且还备有各类烟袋杆:乌木的、犀皮漆的(漆花纹红黑相间作不规则圆圈相叠,极似松鳞。 钟表铺 紧靠烟袋铺是一间专修钟表的钟表铺,过了钟表铺就没有高台阶了。大石碑胡同的南口,其西侧路北为鑫园澡堂,澡堂门外西侧为一座小龙王庙,庙前有一口井。据说井很古老,是元代的。 古董店 周肇祥在日记中多次提到在此店购得宋瓷佛像,双鱼镜,古印章等。蕴宝斋之东有两家西服店,其中以潘步昆西服店历史较长,但当时穿西服的人太少,到这里做西装的人更少。当时,多承揽学校集体为学生作制服的生意。其店门外两则竖立画有西装男式的全身像招牌。 烟袋斜街 东口在鼓楼前大街路西,其走向自东偏向西北,进东口约50米路北即为大石碑胡同的南口,可通往鼓楼西大街。斜街中部与义溜河沿相通,沿义溜河沿南行可达后门桥。

烟袋斜街有什么美食

烟袋斜街有什么美食? 烟袋斜街美食有:定胜糕、葱包桧儿、臭豆腐、油酥饼、醤鸭等。烟袋斜街是位于北京市西城区东北部的一条街。烟袋斜街东起地安门外大街,西到小石碑胡同,东西斜形走向。 定胜糕 定胜糕是江苏省苏州、江南地区著名的传统风味粉食小吃,具有春季养生调理、术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。制作方法是将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。 葱包桧儿 “葱包桧儿”是浙江杭州风味的特色传统小吃。望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名,王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。 臭豆腐 臭豆腐,又称臭干子,是中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。其制作材料有大豆、豆豉、纯碱等,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差异甚大。 油酥饼 油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。其制作技艺十分精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。 醤鸭 血酱鸭是武冈的一种传统饮食,是一种特殊烹调出的炒鸭。 武冈名菜---血酱鸭 特点是香辣,油汁饱满,非常下饭。 烟袋斜街 东口在鼓楼前大街路西,其走向自东偏向西北,进东口约50米路北即为大石碑胡同的南口,可通往鼓楼西大街。

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