保鲜库与冷藏库区别 保鲜库与冷藏库区别是什么
1、保鲜库。保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被保鲜食品的腐坏率，从而达到延长被保存品的贮藏期的目的。而现代的冷冻器械，大大改善了保鲜技术，从而高效地提高保鲜水果蔬菜的品质。
2、从字面上来看，保鲜的目的是在于保证被保鲜食品的新鲜程度较高。它可分为：普通保鲜、气调保鲜、低温保鲜、恒温保鲜、真空保鲜等五种类型。
3、冷藏库。相较于保鲜库，冷藏库的主要功能是对部分需要特殊保存的食品、乳制品、肉类、化工、医药、育苗等进行冷气恒温贮藏。冷藏库在原理上属于制冷设备的一种。就其工作原理和器械结构与冰箱相比而言，内部的制冷仪器面积会大很多，但其实制冷原理也都是类似的。冷藏库一般由制冷机制冷，但是要利用气化状态下温度很低的液体作为冷却剂，使冷藏库在机械的控制条件下进行一系列的制冷反应，从而由此使其冷藏内部冷却降温达到制冷目的。和保鲜不一样的是，冷冻保鲜往往是用某种设备进行制冷、进行人为控制和保持低温的一种保险手段。
保鲜库、冷藏库和速冻库有啥区别？
保鲜库、冷藏库和速冻库是三种类型的冷库，区别如下：1.温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。具体来说：速冻库温度为-35～40 ℃；保鲜库温度为：-2℃~5℃；冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2℃；2.储藏物品不一样保鲜库主要储藏水果、蔬菜、花卉等产品；冷藏库主要储藏冷却或者冻结后的产品，比如：肉、鱼、乳蛋等；速冻库配合冷藏库使用，比如用于速冻肉类、饺子、包子等产品，经过速冻处理后将产品转移到冷藏库储藏。以储藏榴莲为例：榴莲放入冷冻库之前，建议先将榴莲在3小时内放入-60速冻冷库进行速冻，快速冷冻1小时之后再放入冷冻库进行储藏。 3.造价不同不同温度的冷库造价不同，假如冷藏库、保鲜库和速冻库的规模一样。造价上：速冻库＞冷藏库＞保鲜库，因为速冻库和冷藏库温度低，对制冷设备的功率和要求更高。因此造价上高一些。参考资料：[1]榴莲能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？-万能制冷官网[2]张国东·冷库设计及实例·化学工业出版社，2019:5[3]中冷联盟-2021版《全国冷链物流企业分布图》
冷鲜库制冷设备有哪些
亲亲～您好，冷鲜库制冷设备主要包括以下几种:1. 压缩机制冷设备：该设备利用压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。2. 吸收式制冷设备：该设备利用吸收剂和制冷剂之间的物理吸收反应来实现制冷，通常用于大型商业或工业冷库。3. 螺杆式制冷设备：该设备利用螺杆压缩机的工作原理，将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。4. 涡旋式制冷设备：该设备利用涡旋压缩机的工作原理，将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。总之，冷鲜库制冷设备种类繁多，适用于不同的场景和需求。除了以上介绍的几种，还有空气源热泵、水源热泵等制冷设备可供选择。【摘要】
冷鲜库制冷设备有哪些【提问】
谢谢【提问】
亲亲～您好，冷鲜库制冷设备主要包括以下几种:1. 压缩机制冷设备：该设备利用压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。2. 吸收式制冷设备：该设备利用吸收剂和制冷剂之间的物理吸收反应来实现制冷，通常用于大型商业或工业冷库。3. 螺杆式制冷设备：该设备利用螺杆压缩机的工作原理，将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。4. 涡旋式制冷设备：该设备利用涡旋压缩机的工作原理，将制冷剂压缩成高温高压气体，通过冷凝器散热，使其冷却凝结成液态，再通过膨胀阀使其膨胀降温，最后通过蒸发器实现冷冻。总之，冷鲜库制冷设备种类繁多，适用于不同的场景和需求。除了以上介绍的几种，还有空气源热泵、水源热泵等制冷设备可供选择。【回答】
谢谢，那么一个冷鲜库的设备包括哪些呢？【提问】
包括哪些设备呢【提问】
亲亲～您好，一个冷鲜库的设备包括以下几个方面：1.冷库门：冷库门是冷鲜库中最重要的设备之一，它能有效地隔离冷库内外的温度，保证冷库内部温度的稳定性。2.制冷设备：制冷设备是冷鲜库中最核心的设备之一，它能够将冷库内部的温度降低到所需的温度范围内。3.温度控制系统：温度控制系统能够对冷库内部的温度进行实时监测，并根据需要进行调节，保持冷库内部温度的稳定性。4.通风设备：通风设备能够在冷库内部形成循环气流，保证冷库内部温度的均匀性。5.保温材料：保温材料是冷库内部保持温度稳定的重要保障，一般采用聚氨酯或聚苯乙烯等材料。6.照明设备：照明设备能够提供充足的光线，方便冷库内部的工作人员进行操作。随着科技的不断发展，现在的冷鲜库设备也越来越智能化，例如智能温度监测、远程控制等功能，能够更加方便快捷地对冷鲜库进行管理和维护。【回答】
我应该怎么购买到哪里买给个见意非常感谢您【提问】
亲亲～您好，购买冷鲜库制冷设备需要考虑多方面因素，比如需要的制冷量、设备的品牌、性能、价格等。建议您先确定自己的需求和预算，再进行选择购买。一般来说，可以到当地的冷链设备专卖店或者制冷设备批发市场进行选购，这样可以亲自了解设备的品质和性能。另外，也可以在一些大型电商平台上找到对应的商家进行购买，如京东、天猫等。在购买时，需要注意设备的品牌和质量，可以参考其他用户的评价和口碑。同时，也可以咨询专业的制冷设备销售人员，了解设备的性能和维护方法，以便更好地维护设备，延长使用寿命。最后，需要提醒的是，购买冷鲜库制冷设备时一定要注意设备的安装、调试和维护，确保设备的正常运行和使用寿命。【回答】
冷鲜库制冷设备有哪些
7. 温度监控设备:监测冷鲜库内不同区域温度,保证制冷效果。8. 风机:循环冷鲜库内空气,帮助制冷物品释放热量。 9. 照明设备:冷鲜库内需要特殊的低温照明,以减少产生热量。以上是冷鲜库主要的制冷设备,其它设备还包括门窗、隔断筒等。这些设备配合合理,方能有效保证冷鲜库内不同物品的适宜温度。【摘要】
冷鲜库制冷设备有哪些【提问】
亲主要的冷鲜库制冷设备有:1. 吸收制冷机:用于快速降温和维持冷鲜库负压。是冷鲜库最主要的制冷设备。2. 固态制冷机:利用冰点结露等物理现象实现制冷,主要用于负温冷鲜库。3. 冷凝管:利用负压水冷冻器产生的蒸汽冷却气体,回收热量。【回答】
4. 阀门和管道:用来输送制冷剂和返回气体,连接吸收制冷机和冷凝管。5. 控制面板:控制吸收制冷机和固态制冷机的工作。6. 隔热物料:隔绝冷鲜库外热量,延缓制冷物品温度上升。【回答】
7. 温度监控设备:监测冷鲜库内不同区域温度,保证制冷效果。8. 风机:循环冷鲜库内空气,帮助制冷物品释放热量。 9. 照明设备:冷鲜库内需要特殊的低温照明,以减少产生热量。以上是冷鲜库主要的制冷设备,其它设备还包括门窗、隔断筒等。这些设备配合合理,方能有效保证冷鲜库内不同物品的适宜温度。【回答】
谢谢，那我应该怎样购买呢给个见意到哪里买【提问】
每个设备应该买什么品牌的谢谢【提问】
亲如果您要购买冷鲜库制冷设备,我给出以下建议:1. 首先确定冷鲜库的规模和需要存放的物品类型,确定需要的目标温度和负压要求。这是购买设备的重要参考依据。2. 吸收制冷机是冷鲜库必不可少的设备,根据冷鲜库面积选择功率适当的吸收制冷机,目前国内知名品牌有格力(Gree)、美的(Midea)等。【回答】
3. 固态制冷机选择像大型冷库通用的冰冻球,能够提供低至-60°C的负温度。4. 为了保证稳定的温度,最好配套使用多台小型制冷机,而不是单台大功率制冷机。【回答】
5. 控制面板选择冷鲜库专用的负压控制面板,不要使用一般制冷控制面板。6. 光照设备可选择专业的低温光照线和灯具。7. 隔热材料选择PP绝缘材料,厚度根据温度要求选购。8. 温度监控设备选择配套专业软件,监测多个位置的温度变化。【回答】
