变态辣吃了会致癌吗？？
火锅是冬日生存的必需品，而提到火锅，就不能不说辣椒。统计显示，从1991年到2011年，全球的干辣椒消费量每年增加2.5%，平均而言，我们每个人都多吃了1.3倍的辣椒。[1]辣椒（图片来源：Wikipedia）吃得多了，各种说法也就随之而来。有的人认为辣椒好，有病治病、无病养生，另一些人认为辣椒坏，吃多了长痘痘、甚至导致癌症。说来说去，还是要看成分。辣椒的成分主要有三种。一是维生素C。辣椒的维生素C含量之高，达到了笑傲群雄的地步，苹果、菠萝、柠檬加一起都不是它们的对手。不同食物中的维生素C含量[2]第二，风味物质，包括数种芳香化合物，是辣椒香味儿的来源。不同的辣椒，风味物质含量不一；同种辣椒，不同部位的含量也不一致。大致而言，以果皮中居多，辣椒籽里则几乎没有。第三是辣椒素。辣椒素和风味物质相反，辣椒籽中特别多、而果皮中含量极少。它既是辣味儿的来源，也是辣椒中最受瞩目的成分。不同辣椒的辣度由辣椒素含量决定（图片来源：mahoneysgarden）维生素C和芳香物质不算出奇，辣椒素才是回答上述问题的关键。吃辣椒会上火吗？“上火”是一个传统说法，包含了形形色色的症状，没有办法一概而论，只能找一个典型，比如长痘痘。夏天的时候，为了应对炎热，人们会往身上涂清凉油或者花露水，涂完确实感觉凉快。这是因为，清凉油、花露水中含有薄荷脑，薄荷脑可以激活皮肤中的冷觉感受器，让大脑产生凉爽的错觉。辣椒素的作用机理与此相似，只不过辣椒素激活的不是冷觉而是痛觉。[3]这就是为什么吃完辣椒不仅嘴里火辣辣的、上厕所的时候也会很痛苦……辣椒素的结构（图片来源：pubchem）不过，这种影响是一过性的。而痘痘目前认为是雄激素反复刺激、引起皮脂腺长期分泌异常的结果。多项大规模调查显示，辣椒跟痘痘之间，没什么相关性。[4,5]饮食与痤疮的关系（原图出处：Diet and acne: a review of the evidence）吃辣椒会导致癌症，或者可以治疗癌症？说到致癌或者治癌，就不能不提研究的三个尺度：细胞水平、动物实验和流行病研究。曾有学者认为，辣椒素具有致畸性，可以导致癌症，部分研究证实了这一点。然而，反面的证据也不是没有。综合来说，目前已有的近千项基础研究多数显示，辣椒素可以诱导细胞死亡或者促使细胞停止分裂，因而，可以抑制多种癌细胞的增殖。当然，培养皿和生物机体区别巨大，不能因此认为辣椒素可以抗癌要知道，浓盐水也可以抑制癌细胞增殖。相比之下，动物实验更可靠一些，不过，动物实验存在剂量问题。有实验显示，辣椒素没有致畸性，有实验显示，辣椒素可以杀伤癌细胞，还有学者用含有10%辣椒素的饮食成功引起了肝脏癌变。[6]流行病研究同样模棱两可。墨西哥裔美国人肝癌、胃癌发病率很高，考虑他们的饮食偏好，辣椒似乎要为此负责。然而，2015年，中国医学科学院进行了一次规模巨大的研究，调查人群接近50万，结果显示，与那些几乎不吃辣椒的人相比，每天都吃辣椒的人不仅有更少的癌症、而且有更少的呼吸循环系统疾病，总死亡风险低14%。[7]说到底，辣椒素参与的生理过程实在太多，跟诸多基因都有关联，[8]而对辣椒的态度，又受收入、地域等因素的影响。从目前的研究结果来看，既不能认为辣椒致癌、也不能认为辣椒可以抗癌。[6]吃辣椒可以减肥？理论上讲是这样。传统上认为，热带地区的群众之所以迷恋辣椒，是因为辣椒可以“发汗”。吃完辣椒以后，新陈代谢加快、产热增多，人体被迫扩张血管、分泌汗液进行降温。相应的，能量消耗会增加，有利于维持体重。2010年的一项研究显示，辣椒能做的不止于此。研究者准备了两组小鼠，一组给与辣椒素、另一组注射生理盐水，检查显示，辣椒素可以改善脂肪代谢，体重测量更加一目了然，前者的体重普遍更轻。[9]不过，现实中，辣椒总是跟肉类和油脂一起出现。就算辣椒素可以改善脂肪代谢，如果不控制摄入的能量，恐怕减肥效果非常有限。其实，天然食物成分复杂，一时半会很难说清它们对具体某种疾病的影响，辣椒不过是研究之路上的一个缩影。总之，适量吃辣椒还是安全的。毕竟辣椒本质上也是蔬菜的一种啊，而且含有丰富的维生素C。---------------------------------参考文献[1]KREMER W. Is the chilli pepper friend or foe?[J]. 2015.[2]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M]. 科学出版社, 2014.[3]曹南开, NAN-KAI C A O, 吕海宁等. 靶向瞬时受体电位通道天然调节剂的研究进展[EB/OL]. (2017-05-12)[2019-01-03]. http://html.rhhz.net/YXXB/html/20170503.htm.[4]DAVIDOVICI B B, WOLF R. The role of diet in acne: facts and controversies[J]. Clinics in Dermatology, 2010, 28(1): 1216.[5]SPENCER E H, FERDOWSIAN H R, BARNARD N D. Diet and acne: a review of the evidence[J]. International Journal of Dermatology, 2009, 48(4): 339347.[6]BODE A M, DONG Z. The Two Faces of Capsaicin[J]. Cancer Research, 2011, 71(8): 28092814.[7]LV J, QI L, YU C等. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study[J]. BMJ, 2015, 351: h3942.[8]CLARK R, LEE S-H. Anticancer Properties of Capsaicin Against Human Cancer[J]. Anticancer Research, 2016, 36(3): 837843.[9]JOO J I, KIM D H, CHOI J-W等. Proteomic Analysis for Antiobesity Potential of Capsaicin on White Adipose Tissue in Rats Fed with a High Fat Diet[EB/OL]. (2010-04-19)[2019-01-04]. doi:10.1021/pr901175w. 凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。 作者：赵言昌
安利最好的体系？安利第一的系统？
欢迎您考察、加入贝瑞德教育系统
一、 贝瑞德教育系统历史
贝瑞德教育系统创立于1970年，由美国比尔·贝瑞德先生创建，贝瑞德先生当时为一位美国北卡州的市长，因为寻找增加收入的途径，接触到了安利，从此开创了他的安利事业。目前，贝瑞德系统与安利公司合作进入了六十多个国家和地区，在北美市场已拥有超过70%以上的业绩，在印度和韩国市场也拥有超过90%以上的市场份额。
中国贝瑞德教育系统与安利中国同时诞生，已在中国市场十年历程。1995年，一群从海外回国创业的留学生,放弃在美国不错事业机会,回到国内开始安利事业,杜国渊先生,陈建霖先生,陈子全先生,前外交官张慕飞（如今87岁高龄)及其夫人张潘秀江女士等大批优秀领导人带着梦想回到祖国，虽然他们并没有多少从事安利事业的经验，但他们带着激情，带着对实现梦想的执着和坚定，从福建和广东两省开始推广贝瑞德教育系统和安利事业，时至今日，已在中国的大江南北结成丰硕的成果。更为重要的看到，在中国市场上我们已涌现一批成熟的领导人，他们每一个都比十年前海外留学生回国时更具有经验，而且已将贝瑞德系统与中国市场特色有机的融合在一起，我们有理由相信，未来的十年，我们必将在中国的市场上大展鸿图，再创高峰。
二、 贝瑞德教育系统与安利事业
安利事业是一个帮助平凡人实现人生梦想的事业，他不要求学历，背景，资金，经验，年龄等等，只要你愿意努力，愿意付出，你一定能梦想成真。
安利事业是个公平的事业，人人都能成功。重要的是你希望拥有什么样的人生，你希望自己能成为什么样的人。
你可以建立一支强而有力的销售团队，来实现成功的安利事业。你可以通过教育，通过帮助他人个人成长建立一支人数众多的消费经营者团队，来实现成功的安利事业。不同的选择，经营安利事业的着重点就不一样。以销售为导向的团队，核心点在于产品，以消费经营者为导向的团队，核心点在于人的成长。所以贝瑞德系统采用的是后一种方式，我们通过教育来帮助进入我们系统的朋友们，通过几年的学习、改变、成长，借助安利事业的平台，将自己培养成为一位具有成功者思维、行为和习惯的人，从而有效提升个人的影响力，成为被人们喜爱和被人追随的人，借助安利事业，你就可以实现财务自由的丰盛人生。
因此贝瑞德系统中给予钻石（特一级经销商）的奖牌上的一句话是：人类追求卓越的最高奖赏，不是你得到什么，而是你在一路上成为什么。
从这句话中我们就可以理解到，贝瑞德系统是培养你成为一个你想成为的人的教育系统，因此，我们所经营的安利事业，是经营梦想的事业，是经营人生的事业。
三、贝瑞德系统追求的方向是：助人自助，自助助人，追求平衡式人生，迈向财务自由之路。
四、 贝瑞德提供什么来帮助我们经营成功的事业
贝瑞德系统虽然是与安利公司合作，但我们不是培养推销员的团队，我们是培养企业家的团队。
推销员关注的是我如何把产品更好的卖出去。
老板关注的是我如何让别人更好把产品卖出去。
企业家关注的是我如何影响更多的人一起努力去实现共同的目标。
贝瑞德系统通过三十五年来，在各国安利事业成功者的所做事情的经验总结，规纳出一套行之有效，而且可复制的方案，帮助每一个系统的成员透过系统的教育与帮助，可以在二至五年，实现财务自由。这套方案目前正在中国市场上大力推广，我们所举办的雄鹰冲刺班将全面展示这套经过证明可行的方案。它的简称为四八三五五。
贝瑞德系统同时还透过财智人生书友会向中国贝瑞德的成员提供安利事业及个人成长所需要的书、磁带、VCD，另在全国有公开的会议帮助各地的贝瑞德系统成员开展安利事业。你也许人在厦门，但透过系统帮助，你的生意可以全国各地甚至全球，这就是拥有系统的力量。你人不在，你的生意仍然在成长。
五、贝瑞德教育系统是销售观念、销售思维的团队
穷人靠销售体力赚钱，中产阶级靠销售知识和技能赚钱，富人靠销售观念赚钱。所以我们认为决定你能成为一个富人，不是你的学历，你的能力，而是你的思维方式。
贝瑞德教育系统是帮助你建立成功者思维方式的系统，是帮助你建立财务自由生活方式的系统，是帮助你建立幸福快乐人生的系统。
朋友们，欢迎加入贝瑞德教育系统，用你的业余时间投资你的大脑，开采你家里的黄金，投资你未来的生活方式，透过系统的帮助，二至五年后，你必将梦想成真。
ahhking@163.com愿对你有所帮助
安利净水器到底有没有致癌物质
没有致癌物质。
安利净水器拥有全球净水专利和专有技术达100多项，能够高效去除水中140多种有害污染物，对水中常见可致病细菌与病毒的杀灭率高达99.99%，产品完全符合国家涉水产品相关强制性法规，并获得原卫生部颁发的卫生许可批件。安利净水器同时获得NSF International三项标准认证以及WQA（美国水质协会)颁发的金质印章。这两家机构均为国际领先的从事水质检测和认证的非营利组织，其中NSF International 的认证资格获得了国际权威机构美国国家标准学会（ANSI）、英国皇家认可委员会（UKAS）和加拿大国家标准委员会（SCC）的认可，WQA（美国水质协会) 经由美国国家标准学会（ANSI）和加拿大国家标准委员会（SCC）认可。NSF International制订的标准更被美国国家标准学会（ANSI）认可作为美国国家标准，代表高品质的效能，提供高品质、安全的饮用水。
