云南村民挖到5斤重“鸡枞王”,其口感和平时吃的鸡枞有啥不同?
云南人的生活似乎到了雨季,特别喜欢去山间挖一些菌类。而这种习惯似乎已经成为基因中的一部分,好像任何事情都没有菌子那么重要。而云南村民挖到了5斤重的鸡枞菌,看到这么大的鸡枞菌,相信喜欢挖菌子的人已经按耐不住了。甚至认为该村民怎么有这么好的运气。可是这个菌子已经被王先生购买了,并且花了将近500元。面对这样的问题,一部分玩意要产生好奇:这么重的鸡枞菌和我们平时吃的有什么区别呢?据当事人说,鸡枞菌已经炒了,并且和朋友一起分享味道,其实和平时的并没有任何区别。如果非要说区别,只是比较大而已。其实面对这样的回答也不意外,很多人因为没有见过这么大的鸡枞菌,所以会感觉到稀奇,就会认为口感是不是和普通的并不一样。但是既然它们本身就是一个品种,味道肯定是一样的,只不过体型会比普通的大一些而已。如何才能找到鸡枞菌?1、了解它的时间。想要找到鸡枞菌,首先要了解它的生长时间。一般来说,鸡松菌的生长季节是在夏秋季节。比如在每年的5月下旬或者是10月上旬,就是该菌子的生长时期。2、生长地理的位置。鸡枞菌并不是在任何一个地区或者是位置就可以生长的。主要分布在黔西南位于贵州、云南、广西三省交界,因为该地方雨水较为充沛,而且自然环境条件也较为优越,污染极少,所以更适合该菌子的生长。3、天气方面的因素。一般来说,多雨和高温的环境下才是该菌子生长的最佳气候。所以夏季到秋季,高温下过暴雨之后的一到两天,就很容易找到鸡枞菌的身影。
云南村民挖到5斤重“鸡枞王”,鸡枞需要什么样的生长环境?
云南一村民挖到5斤重的“鸡枞王” 引发热议,鸡枞菌是很多人都喜欢吃的菌类。鸡纵菌对温度的要求是非常严格的,适宜在18-25度的温度下生长和发育,也喜欢生活在比较潮湿的环境中,鸡纵菌在过于干燥的地方无法生存,它对湿度的要求比较严格。另外,鸡纵菌喜欢生长在针阔叶林中地上,一般长在地下有白蚁窝的地方,如果白蚁窝被破坏的话,鸡纵菌就无法生存。很多人都吃过鸡纵菌,这种菌类在我国云南比较常见,鸡纵菌的样子看起来瘦瘦长长的, 椭尖顶,顶部灰色偏黑,体型比较娇小,所以这次云南一位村民挖到5斤重的鸡纵菌引起了不小关注。鸡纵菌的营养价值比普通的菌菇更高,所以很多人都喜欢把它用来炒着吃或者煲汤吃,非常鲜美。鸡纵菌的价格也比较高,所以很多云南村民都会出门采集这种蘑菇用来补贴家用。鸡纵菌对生长环境的要求比较严苛,它对湿度、温度以及土质都有很高的要求。鸡纵菌一般喜欢生长在18-25度的环境中,如果一旦高于或者低于这个温度,就会导致鸡纵菌无法生长。鸡纵菌也喜欢潮湿的生长环境,既不喜欢干燥的环境也不喜欢过于潮湿的环境,无法生长在比较低洼的积水地带。另外,由于鸡枞菌属于共生菌,它的生长环境必须要有活得白蚁窝,如果没有白蚁窝,鸡枞菌就无法生存。我们在人工养殖鸡枞菌时,要选择土壤肥沃、地势平坦的菜园或者屋后空地,撒入杀菌剂,周围还要开好排水沟,这样才能提高产量。由于鸡枞菌对环境的要求很严苛,对温度、湿度和土质要求都较高,我们千万不要随意破坏它们的生长环境,建议捡鸡枞菌的朋友,在采摘的时候一定要文明采收,不能随意破坏生态环境,这样才能让鸡枞菌可以持续生长。
香菇的做法有哪些
香菇的做法有哪些 香菇是一种常见的食材,香菇富含人体所需的营养物质,其实香菇还能与其他食材搭配变换出很多不同花样的.美食,下面是我为大家精心收集的香菇的做法,一起来看看都有哪些吧?看看哪一款是你们喜欢的,欢迎大家阅读收藏! 香菇的做法有哪些1 香菇干品中矿物质含量较多,可作为补钙、补铁、补磷的良好来源、香菇含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命,并对某些矿物质缺乏地区儿童的生长发育具有良好的预防和治疗作用、 制作时间:15分钟 难易程度:简单 口味:清淡 分类:炒菜 主食材:香菇250克 辅料:大葱1根、淀粉半勺、生抽半勺、蚝油半勺、盐、鸡精 步骤: 1、香菇放入水中浸泡10分钟; 2、放入淀粉半勺; 3、将香菇抓洗片刻后冲洗干净; 4、香菇切块; 5、大葱1根切斜段状备用; 6、锅中放入适量油,油温烧至7成热; 7、放入葱段,小火炸香后捞出待用; 8、放入香菇翻炒2分钟; 9、加入炸好的葱段; 10、放入生抽,耗油半勺; 11、调入半勺盐,翻炒均匀后即可出锅、 小贴士: 香菇里有不少沙泥,一定要清晰彻底、 香菇的做法有哪些2 清炒香菇 食材介绍 鲜香菇(400克) 盐(适量) 清炒香菇的做法步骤: 1、香菇洗净撕碎。 2、香葱切段。 3、油锅烧热。 4、下香菇快速翻炒。 5、炒至香菇变软,这时候会出一些汤汁了,加适量盐,一点点味精(不放味精也可以,香菇本身就很鲜),加入香葱翻炒均匀即可。 6、出锅装盘,简单又美味。 香菇的做法有哪些3 烤香菇 材料: 鲜香菇250克,盐一小匙,橄榄油一大匙,综合香料适量(香草,罗勒,胡椒粉,姜粉,辣椒粉,大蒜粉,孜然粉或孜然粒)、 做法: 1、将香菇去蒂洗净,切块; 2、放入盐和橄榄油拌匀; 3、烤盘铺锡纸,将香菇倒在烤盘上,洒上各种香料碎; 4、烤箱预热,200度,中层,烤20分钟,即可取出、 香菇的做法有哪些4 芹菜炒香菇 主料: 芹菜400克,香菇(鲜)50克 调料: 盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克 步骤: 芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用、香菇切片、醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用、炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成、
香菇的做法有哪些
素蠔油炒蘑菇-材 料-香菇适量口蘑适量青椒半根红椒半根姜末适量素蠔油2汤匙盐少许黑胡椒少许1.蘑菇洗净后切片,青红椒取少量2. 锅里倒入少许油加热,放入姜末煸炒出香味。3. 放入蘑菇,翻炒1~2分钟。4. 加入2汤匙素蠔油翻炒均匀,这个时候蘑菇会炒出汁水。5.放入青红椒,撒少许盐,翻炒均匀后关火。6. 最后撒入少许黑胡椒粉,装盘即可。香菇炒玉米笋-材 料-鲜香菇6朵毛豆籽适量玉米笋6根食盐适量1. 将食材洗净切小块备用。2.热锅凉油,油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒。3. 待香菇出水后,淋少许开水,并不停翻炒至成熟,加食盐调味装盘。芦笋炒香菇-材 料-香菇120克芦笋5根胡萝卜一小根素蠔油一勺盐适量蔬果粉适量1.芦笋切段,胡萝卜切片,香菇切片2.香菇下油锅煸炒3. 再下芦笋和胡萝卜4.加素蠔油,盐,和蔬果粉翻炒均匀即可