草莓怎么挑选好吃
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买
新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买
好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！
3、没有草莓的香味不买
买草莓的时候不能试吃的话，除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻，口感香甜的草莓，总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的，就千万不要买了。
草莓怎么清洗：
1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。
4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
5、最后，用清水冲洗干净。
草莓哪种品种好吃?
草莓什么品种好吃1.红颜草莓红颜草莓是日本的一种草莓，它是经过别的品种杂交得来的，之所以叫做这个名字是因为它的果实是那种鲜红色的，这种果实的外观非常的漂亮，吃起来味道非常好，因此上市之后受到了大家的喜爱。2.枥(li)乙女枥乙女也是日本的一种草莓，它的质量非常好，吃起来果肉非常的细腻，而且吃的时候基本上没有什么酸味，这种草莓跟丰香品种的草莓非常相似，因此很多人会把这种草莓当作是丰香。3.甜查理这种草莓是美国的一种比较早熟的草莓品种，这种草莓最大的特点就是比较容易储存，而且产量比较大，生产出来的草莓果实也是比较大的，吃起来口感和味道都是非常好的，因此受到了很多人的喜爱。4.太空2008这种草莓是我们国家的一个品种，而且这种品种的草莓比其他国家的草莓品种的个头都要大，而且这种草莓的特点就是籽比较少吃起来口感比较好，因此是很多人种植的对象。5.妙香七号妙香7号是我们国家山东农业大学培育出来的一种新的品种，这种草莓成熟之后吃起来口感非常细腻，而且草莓的香味比较浓郁，口感也非常好因此很多人都非常喜欢吃。除了上面介绍的比较好吃的草莓品种之外，其实还有很多草莓吃起来口感和味道都是非常好的，比如说我们国家的白草莓，这种草莓的果肉跟我们之前吃过的草莓是不一样的，它的果肉是那种纯白色的，还有红袖添香也是不错的一种草莓，关键是这种草莓成熟的比较早，可以很早吃到。
奶油草莓和普通草莓的区别
1、香味不同普通草莓闻到的是一股甜腻的芳香，而奶油草莓仔细去闻果肉上带一股淡淡的牛奶香味。2、口感不同奶油草莓比普通草莓小，果肉紧实，而且颜色较深，口感更甜。奶油草莓吃起来味道非常鲜美，比普通的草莓要甜很多。3、外形特征不同奶油草莓比普通的草莓要小一些，果体呈圆锥形，而锥体的底部不是红色，而是白色。同时果身上没有普通草莓的黄色果粒，而是凸凹感很强的密密麻麻的凹坑。
奶莓跟草莓有什么不同？
奶莓跟草莓的区别：1、品种不同，牛奶草莓的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多，属于一种新型的草莓品种，而葡萄草莓属于蔷薇目蔷薇科植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。2、口感不同，牛奶草莓闻起来具有一股牛奶香味，这时它区别其它草莓一个比较重要的点，口感甘甜，而普通的草莓就是一股草莓的味道，吃起来口感偏酸甜。3、个头不同，由于牛奶草莓属于一种新草莓，植物苗比较矮，个头一般比较小，植株结果比较少，而普通的草莓植株一般比较大，因此个头也会大一些，结果也比较多。4、颜色不同，生活中看不出开牛奶草莓和普通草莓颜色有什么区别，但其实这两者颜色是具有一定区别的，牛奶草莓放颜色比较粉，属于红中带粉的，而普通的草莓成熟之后比较红，是那种鲜红的红，相较于牛奶草莓光泽感比较差。
