华阴有哪些特产
华阴自古有“三秦要道、八省通衢”之称，是中原通往西北的必经之地，今天就来盘点华阴有哪些特产吧!华阴特产一：华阴豆腐脑华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，据说北京卖豆腐脑的基本上是华阴人，味道正宗。豆腐脑很光滑，入口消，调料汁也没有什么特别的，配上当地的柿子醋，就是香!华阴特产二：葱兴香椿葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。华阴特产三：华阴凉粉华阴凉粉是陕西华阴县的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料独特，风味各异，食用时，将凉粉可削成长条形薄片，盛入碗中，调入油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料，吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全，味道柔软滑爽，口感极好。华阴特产四：华阴水晶饼华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。
华阴特产有哪些
华阴自古有“三秦要道、八省通衢”之称，是中原通往西北的必经之地，今天就来盘点华阴有哪些特产吧!华阴特产一：华阴豆腐脑华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，据说北京卖豆腐脑的基本上是华阴人，味道正宗。豆腐脑很光滑，入口消，调料汁也没有什么特别的，配上当地的柿子醋，就是香!华阴特产二：葱兴香椿葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。华阴特产三：华阴凉粉华阴凉粉是陕西华阴县的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料独特，风味各异，食用时，将凉粉可削成长条形薄片，盛入碗中，调入油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料，吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全，味道柔软滑爽，口感极好。华阴特产四：华阴水晶饼华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。
华阴市有什么特色美食
华阴市特色美食有：麻食菜、踅面、荞麦凉粉、泡馍、锅盔等。
1、麻食菜
麻食菜是华阴的地方风味小吃，其受欢迎程度可以与羊肉泡馍相媲美。据了解，麻食菜因其主料粉条像麻绳，又属食材，且口味带麻，故称麻食。一百年前已经在华阴流传开来。
2、踅面
踅面为华阴独有，为当地人偏爱的风味小吃，称得上是最早的“方便面”，可即食，也可放置数日再食。踅面制作步骤中的摊面用的是铁鏊，重达40余斤，直径二尺多。舀一勺和好的面糊倒在鏊中心，用半月形的木踅子划开摊平，据说“踅面”即由此得名。
3、荞麦凉粉
华阴凉粉品种繁多，其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。
4、泡馍
牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。
5、锅盔
锅盔，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔整体呈圆形，料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。
华阴市美食
1、麻食泡：麻食泡是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。碧玉般的豆腐块、切成块的锅盔馍埋在下边，香气扑鼻。
2、豆腐脑：华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，据说北京卖豆腐脑的基本上是华阴人，味道正宗。豆腐脑很光滑，调料汁也没有什么特别的，配上当地的柿子醋，香气宜人。
3、荞麦凉粉：华阴的荞麦凉粉更是当然的特色小吃，切上一碗，带上半份皮，荞麦的味挺浓，柿子醋的酸香出头，老芥茉的呛、油泼辣子的香，吸溜着就顺嗓子眼儿滑下去了，秀色可餐。
4、擀馍：擀馍是一种特制的硷面饼。卷上菜肴，吃起酥香。华阴人过节、待客多用擀馍。
5、大刀面：大刀面和陕西很多地方大刀铡面的做法一样，面用杠子压薄，大刀铡细，传统吃法有汤有干，臊子却只有豆腐、粉条，簿筋光的面，拌上油泼辣子，来瓣蒜，就是最舒服的家常美食，实惠，美味。
