小寒节气怎样养生呢？
一、养生小常识： 1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。 2、休息时做手指操，增强免疫力。 3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。 4、午睡半小时，有利于养阳。5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。 6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。 7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。 8、每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。 二、春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上顺，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。 三、人在饮食中，宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
小寒时节如何养生？
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今年的小寒节气，没有想象中那么冷，在北京甚至能感受到一股暖意，这不仅体现在气温上，当一座大都市的街头正重新变回熙熙攘攘，车水马龙的繁荣面貌，也就预示着新的一年，新的希望，就此开启。
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小寒时节，养生进补，当以收藏阴精，养肾防寒为佳，日常饮食中要多食温热，补益身体。
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SLIGHT COLD
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SLIGHT COLD
补 肾 助 阳
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常言道：羊食百草，全身是宝。冬天多吃羊肉，正经好处不少！
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羊蝎子
羊蝎子，通常指的是羊的脊柱骨、脖跟羊尾尖三个部位，常言道“肉是贴骨香”，羊蝎子很好的诠释了这句话的涵义！
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做羊蝎子要取整条，和羊棒骨一起大火焖煮，一般分红白汤两种。红汤厚，白汤淡，但汤香的精髓都在中药香料。
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好的羊蝎子店都有自己不外传的独门配方，但白蔻、茴香、桂皮、草果、丁香是少不了的。
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吃羊蝎子讲究“敲骨吸髓”，羊脖子肉多，还可吸骨髓；羊脊柱尽管肉少，但其肉是最香的；至于羊排，因为经常活动，肉质自然也是很有保障。
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吃羊蝎子，往往手袋、吸管都不能少，吃起来好一阵子忙活；肉啃完之后，骨头里的髓也想方设法吸个尽，发出“啫啫”的声音。
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末了再涮点大白菜和宽粉以及豆粉之类的，才算是完美的一餐！
涮羊肉
铜锅涮肉做为北京名吃，是冬季京城子民离不开的餐桌吃食。
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铜锅炭火，清汤锅底，葱段、姜片、花椒的简单配料，瞬间达到沸点......铜锅涮肉的精髓就是两个词：简单，快速！
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“薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花。”刀工极其讲究的手切羊肉，是涮羊肉中的至爱。
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至于大三叉，羊筋肉，羊上脑，羊磨裆，一头沉还是黄瓜条，只要您胃口好，可以一盘盘的吃下去。
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最后要强调的是，吃北京铜锅涮肉一定要蘸芝麻酱、酱豆腐、韭菜花调制的“小料”，最好再撒上一小撮香菜。
