喝啤酒的注意事项。。。分啊
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
啤酒都有哪些常识啊？
1、什么样的啤酒才是好啤酒？
在目前的中国，市售的大众化的啤酒所谓“好”一般有以下特质：
（1）外观上酒体金黄透亮，无悬浮物，泡沫洁白细腻挂杯
（2）喝上去感觉清爽，没有面包味、蜂蜜味或纸板味，这些味道是啤酒老化的象征
（3）只有轻微的涩味，但绝不让人不舒服
（4）不糊口，就是喝到嘴里没有什么粘滞感
（5）杀口力强，就是能感到CO2对口腔和舌头的刺ji
（6）没有fu败味道，这是啤酒酿造过程中微生物没有控制好导致的
（7）没有明显的甜味，这一般是没发酵完全导致的
2、同一牌子的不同价格的啤酒到底有什么区别？
酿造的成本占整个啤酒的成本比重并不高，大概只占10-15%左右，对最终价格影响甚微，大头还是包装费用和营销费用，其中营销费用（比如物流费用、超市和酒店的进场费、经销商的返利、广告费等）就至少占一半以上，同一品牌而包装不同的酒很多其实酿造原料和工艺都是几乎没差别的。一般一个年产20万吨的工厂，其母啤酒一般不超过3个，哪怕50万吨的工厂一般也不会超过5种，否则会难以有效管理，而他们的SKU(可以简单理解为成品的包装形式)可以有几十种，这几十种成品全是来自这少数几种母液。所以你喝的同一品牌的4-5元一瓶的和2-3元一瓶的酒体的原料和工艺很可能其实并无多大差别。
3、常喝啤酒就一定会有啤酒肚吗？
喝啤酒是否发胖和啤酒种类和喝的量都无关，而是和你喝的时候吃的食物有关，因为啤酒本身热量不高，一瓶啤酒本身的热量并不比一小片切片面包更高，而且都是干热量，不会转化为脂肪。啤酒有开胃的作用，会让你在喝酒的时候不知不觉多吃东西，因而导致发胖，如果你只喝酒，而有意识地控制少吃东西，那发胖的可能性就比较低。
4、我很爱国，现在到底哪些啤酒算国产的？
下面是国内几个主要啤酒品牌所属公司股份构成中的外资部分：
青岛的二股东是日本朝日（持股19.99%，除深圳工厂外不参与具体管理）
华润雪花的二股东是世界第二大啤酒商SAB-Miller（持股49%，不参与具体管理）
哈尔滨、雪津由外资百威英博全资控股（持股100%）
重啤的大股东是外资嘉士伯（持股29.71%，参与具体管理）
珠江的二股东是百威英博（持股28.56%，不参与具体管理）
金威的二股东是华润雪花（持股21.37%，不参与具体管理）
燕京是完全的国资+公众股份，没有任何外资股份
金星、金士百是完全的民资，没有任何外资股份
5、听说现在假啤酒挺多，怎么鉴别真假啤酒？
首先澄清一个概念，和假白酒、假红酒不同，假啤酒是勾兑不出来的，至少目前还没有这个技术，就算有成本也非常高。现在所谓的假啤酒绝大部分都是用低档啤酒灌到高档的瓶子里再贴上高档的商标仿冒高档啤酒，这种假啤酒几乎都是地下手工作坊式加工，加工环境非常恶劣，在食品安全上存在很大风险，危害较大，此外还有部分假啤酒是正规的小厂违法贴牌生产，因违法风险很高，故所占比例很少，而且在食品安全方面也比前者有保证，因此下面主要讨论的如何鉴别前者：
看外观：
1、看标签，真的标签印刷精美，不易褪色，字体清晰，标签位置贴的比较正，而假的往往字体模糊，容易褪色，贴得往往歪歪斜斜，但有的作假者能搞到真的标签，所以这点有时不可靠。
2、看喷码，真的都是用高级的全自动喷码机，喷码牢固，清晰，不容易擦掉，假的都是用手工喷码或者是半自动喷码机，字迹模糊，容易擦掉。另外有些假啤酒瓶身和瓶盖上标注的日期不一样。
3、看瓶盖：真的瓶盖都是正规厂家出品，生锈的很少，而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的，生锈的较多。
看酒液：
1、真的高档啤酒都是用全自动的灌酒机灌装，酒液的溶解氧控制的很好，开盖后能闻到啤酒特有的清香味，而假的大都是手工灌装，溶解氧几乎没法控制，酒体很快就被氧化，因此开盖后能闻到明显的氧化的味道（类似于纸板或者面包的味道），即使生产日期很近。
2、真的啤酒微生物控制得很好，酒体不容易变质，而假的往往因加工环境恶劣，微生物难以控制，放的时间稍长一点就会出现浑浊等变质现象。
6、进口的德国啤酒这么多，那种算最好的啊？
德国就没有所谓全国范围的著名啤酒品牌，市场占有率最大的瓦伦丁也只不过占德国国内市场的6-7%而已，和中国市场的四大巨头简直没法比。
德国啤酒市场和中国大不一样，是一个非常分散的市场，口味极其繁多，不像中国啤酒同质化严重，德国几乎每个城市甚至每个小镇都有自己钟爱的品牌，口味都是有很大区别的，就算著名，也只能说在品牌所在那个地方著名，放在德国全国是很难被承认的。
现在国内市场代理商销售的所谓著名德国啤酒品牌，几乎都是自己吹出来的，有些甚至在德国国内都没得卖的，就是国内代理商在德国随便找小厂贴牌生产的，反正普通消费者也不可能去调查这些品牌的来龙去脉。
