猕猴桃种植技术
1、建园：选择疏松肥沃、有机质含量丰富、水源充足、排灌性能良好的背风缓坡地建园。 2、栽植：于11月上旬至2月上中旬进行栽植，其中“V”形架栽植密度为0.8-1×3-3.5m，“T”形架栽植密度为3×4m，平顶棚架栽植密度为3×4m或2×3.5m。 3、管理：做好浇水施肥、修剪、授粉等工作。 一、建园 1、选择交通便利、水源充足、排灌性能良好、土壤疏松肥沃、有机质含量丰富的缓坡地（坡度不宜超过30°）建园。 2、园地海拔高度以300-1200m之间为宜，其中尤以400-800m为宜。 3、园地不能建立在风口之上，要求背风。 二、栽植 1、栽植时间：一般选择在猕猴桃落叶后至第二年早春猕猴桃萌芽之前进行栽植，即每年的11月上旬至2月上中旬（越早越好）。 2、栽植密度：如果是“V”形架，栽植密度以0.8-1×3-3.5m为宜。如果是“T”形架，栽植密度以3×4m为宜。如果是平顶棚架，栽植密度以3×4m或2×3.5m为宜。 3、授粉树配置：雌雄株比例为6：1或5：1为宜，并且雄株的花期要求比主栽品种相同或略早，并且花期要长，花粉量要大。 三、施肥 1、基肥：在每年的10月中下旬至11月上旬施加基肥，每亩地施加3000-5000kg腐熟有机肥。 2、萌芽肥：每亩地施加15kg尿素，50kg过磷酸钙（或20kg磷酸二铵）。 3、花后肥：猕猴桃在落花之后，结合浇水，每亩地施加5-10kg尿素。 4、膨大肥：在盛果期时，每亩地追施75kg复合肥（氮：磷：钾=18：18：18），或每亩地施加30kg尿素，25kg磷酸二铵，25kg氯化钾。 5、优果肥：8月上旬果实二次膨大期时，每亩地分别施加25kg氮肥、磷肥、钾肥。 四、水分管理 1、灌水：保持土壤最大持水量70-80%左右，当土壤持水量低于65%，叶片蔫萎时，进行灌水。其中猕猴桃较为重要的几个需水期分别为萌芽期、花期以及花后，其中花期应当控制浇水量，避免影响花朵开放。除此之外，在果实膨大期时，根据土壤墒情浇水2-3次。果实采收前15天左右，停止浇水。越冬前，灌水一次。 2、排水：如果是经常积水的地区，每3-4行树之间挖一条排水沟，或者是采取高垄种植。 3、保墒：干旱地区4-7月份时，刈割青草覆盖于果园地面，后续结合冬季耕翻土壤，将其翻入土中，增加土壤有机质。 五、修剪 1、冬剪 （1）采用短截和疏枝相结合，长、中、短枝相结合的修剪方式，并根据猕猴桃品种，调整留芽量。如果是美味猕猴桃，长果枝修剪保留7-13个芽，中果枝修剪保留5-6个芽，短果枝修剪保留3-4个芽。如果是中华猕猴桃，长果枝修剪保留13个芽，中果枝修剪保留7-10个芽，短果枝修剪保留3-5个芽。 （2）结果枝一般疏除不用，如果有空间利用，分为以下几种类型处理。第一种为徒长型结果枝，一般从结果后盲节以上3-7个芽外进行短截。第二种为长果枝，一般从盲节以上5-7个芽外短截。第三种为短果枝，一般从盲节以上3个芽外进行短截。第四种为丛状果枝，一般从基本处将其剪掉。 2、夏剪 （1）抹芽：从萌芽期开始，将主干上萌发的潜伏芽抹去，保留着生于主蔓上的萌芽，培养为下年更新枝。 （2）摘心：由于旺盛生长的枝条在生长后期时会出现枝条变细，节变长，叶片变小的情况，一般在枝条先端弯曲并且缠绕于其他物体上时进行摘心。其中长果枝保留13个芽摘心，中果枝保留10个芽摘心，短果枝保留7个芽摘心。 （3）疏枝：在新梢长至20cm以上，花序逐渐开始出现后，及时将树上的细弱枝、病虫枝、过密枝、双芽枝以及徒长枝疏去。一般情况下，结果母枝上每隔15-20cm左右保留一条结果枝，每平方米支架面保留10-12个正常结果枝。 （4）绑蔓：在新梢长至30-40cm左右时，每隔14-21天左右进行一次绑蔓，保证新梢均匀分布在支架上。绑蔓过程中，注意避免拉劈。 六、花果管理 1、保花保果 （1）在初花期和盛花期的时候，分别喷洒一次0.15%硼砂溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液。 （2）人工辅助授粉。在每天早晨8-10点左右时，用毛笔蘸取雄花花粉，并涂抹于雌花柱头之上。 （3）昆虫授粉。在15-20%左右的花朵开放时，每亩果园释放9箱蜜蜂或1200头壁蜂帮助猕猴桃树授粉。 2、疏花疏果 （1）疏花：在花蕾分化期时，对高节位花朵进行适当疏蕾（以疏去弱蕾为主）。 （2）疏果：在谢花后15天左右，能够明显认出大果和小果的时候，进行疏果（长果枝保留2-3个果实，短果枝保留1个果实）。疏果时，遵循成年树早疏，幼龄树迟疏的原则，将部分病虫果、畸形果、发育不良果、机械损伤果疏去，保留大果、好果。
猕猴桃栽培技术
猕猴桃生长原产于山地地区，所以对海拔具有一定的要求。海拔一般选择300至600米之间的低山地灌木丛林为好。山坡地区既可以保证土壤排水能力强，又避免土壤积水涝水。因为猕猴桃是一种对水肥需求量高但又怕涝的植物。所以一般种植猕猴桃地区的天气气候特点一般为高温多雨、降水量分布面积均匀以及降水量达到一定适宜比例。猕猴桃生长的过程中，光照条件是否充足具有一定的影响。作为一种喜欢光照的果树，光照的需求则根据猕猴桃果树的生长情况和生长阶段来决定对于猕猴桃播种期间管理，种子需要选取果实硕大、无病虫害感染和圆润饱满的果实作为种果。对其种果采摘完成后，需经过一个星期的保持，摘取出果实中的种子进行风干或晒干并用纱布裹紧。在采用湿润的沙质土壤进行覆盖，经过一个半月的覆盖，种子开始逐渐发芽。通过这样培育种子的方法，能够有效地提高种子的成活率和发芽率。猕猴桃繁殖方法一般选用嫁接方式。在冬季猕猴桃进入休眠期时是接穗的最好时期，一般经过筛选选出花芽数量较多、无病虫害滋生且粗壮健康的枝条作为接穗。嫁接时间多为春季，通过对长势旺盛的猕猴桃树干进行切口，将接穗插入砧木之中并用细绳紧实包裹。一般嫁接粘合时间在半个月左右，需要定期观察猕猴桃嫁接生长发育情况当猕猴桃果树进入开花结果期时，为保证猕猴桃果实累累品质优良，则需要注重开花期授粉传粉。猕猴桃种植者一般以雄性授粉的猕猴桃进行栽培。需注意保证雌雄性质的果树开花期相近，亦或是雄性果树开花早了将近两三天为好。花苞开始授粉时，需要使其雌雄花苞均匀授粉或保证花苞授粉时长充足，从而增加果实的坐果率和果树长势优。猕猴桃是一种需要定期进行修剪的果树，一是为了防止猕猴桃果树出现连锁状况的发生，二是提高猕猴桃品质优良使其质量得到保证。作为藤蔓科类，不及时进行修剪则会影响猕猴桃的发育。修剪时期的第一个时期是苗树迅速生长时，对幼苗生长同年的秋季时期修剪芽眼。第二个时期是猕猴桃树干生长时期进行细长无活力或弱病枝条进行修剪。合理浇灌水源使猕猴桃树得到充分的水源补给，精准施肥技术有效增加猕猴桃树营养成分和有机质含量提高，二者之间进行合理结合从而提高猕猴桃产量。猕猴桃在幼苗时期，发芽前和发芽后都需要进行有机肥料的施用，有机肥料一般选择发酵腐熟完成的农家肥进行施肥。有机肥料能够更好地增加和促进幼苗生长所需的有机营养矿物质元素。在完成施肥工作后，需要及时进行水源灌溉。猕猴桃种植常为山坡，山坡水分流失较快，所以猕猴桃种植者需要进行多次适量的浇水。浇水的过程中要保证每一次浇水灌水充分，浇水要浇透。以及需要灵活浇水，例如当天气温度逐渐上升或出现连续高温天气，防止土壤干裂以及果树缺水脱水的情况，则要加大水源供给量和提高灌溉水源次数。猕猴桃栽培需要将水源灌溉技术和肥料施肥技术相结合，繁殖培育管理方式和定期修剪管理方式相协调，有利于提高猕猴桃品质且保证丰收出现高产稳产现象。以上根据猕猴桃生长环境需求和注意事项进行合理分析，希望能为果农们提供一些有效的知识帮助。果农们再加上自身种植经验总结，相信也能够栽培出硕果累累的猕猴桃树。
