南屏街

时间:2024-09-30 17:17:37编辑:分享君

南屏街附近的小吃有哪些

炸洋芋,小锅过桥米线,菠萝饭,米埔,烤乳膳。
炸洋芋的做法
材料:洋芋 4个, 辣椒面 10g ,盐 10g ,花椒油 5ml,黑胡椒 5g。
1、把洋芋切成条状准备好。
2、把油预热到一定程度。油的量要放够。

3、把洋芋条倒进去。
4、炸得过程中不要去过多地翻炒洋芋,尽量让它静置着炸,偶尔微微地用锅铲翻一下。最后等土豆炸得差不多的时候,关到小火,让洋芋在里面静置着炸上2分钟,不要去管它。
5、2分钟后,洋芋出锅,放上各种调料搅拌均匀即可。
过桥米线的做法
主料:云南米线 (200g,猪脊骨 (100g,猪肉 (100g),猪肝 (50g),牛肉 (50g),乌鱼 (1只),鸡肉(100g),鹌鹑蛋 (4个)。
辅料:韭菜 (100g),小白菜 (100g),香菇 (100g),酸菜 (100g)。
1、猪脊骨洗净,过水。

2、 鸡肉洗净,过水。

3、将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。

4、炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。

5、云南米线用冷水泡1小时。

6、将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,放入小碟中;小葱洗净,切葱花。

7、锅中烧开水将米线煮熟,装盘。

8、将炖好的汤盛入大碗中。
9、摆上桌,准备就绪,可以烫菜和米线了。猪肉片、猪肝、乌鱼片也可以在锅中开水里先过水烫一下。

10、将鹌鹑蛋、猪肉片、猪肝、乌鱼片倒入汤中,不断搅拌,至断生。将鸡肉、牛肉及韭菜、小白菜、酸菜、香菇倒入汤中。
11、再加入米线,继续搅拌。最后加入葱花,等汤凉点,就可以吃过桥米线了。
小窍门:因汤的温度非常高,千万不要在汤凉以前喝汤。


住在昆明南屏步行街附近,在昆明玩2天,求助!!

火车站打车到步行街最多20元,还是晚上加了夜班价的前提下,不堵车只需要十分钟,步行街上就有很多小吃点,不过吃正餐的话,可以去祥云美食城,那里有凉米线,问着路从步行街走上五分钟就到了,别的好吃的很多,包浆豆腐,各式烧烤,那里都有,而且偏辣,云南人口味也很重的说。
你从步行街向西走,出了木质花箱后,道口上有82路车站(车子是两层的,很好认),到马街的(看一下站上的牌,很大),坐到终点站后问一下路,要走上几步(约30米)才能坐到去西山的车,不过到了西山脚下,就没有车上去了,你们要找个上山的小车,会有很多拉客的车子,挑个老实的就好了。如果说经济不是太紧张,建议还是打车的好,可以避免转车的麻烦,这些在我们本地人看来很方便的事,你们不熟悉路,可能就会觉得很麻烦,要是能找个导游会更好玩一些,你们问一下七天的前台。另外,只要你客客气气的,会发现昆明人非常好客热情,不用客气,尽情的问路吧。
要是去金殿,只要在艺术剧院站(还是坐82路车经一个站就到了)坐10路车就好了,但是一定要分清楚,有普通10路及10路专线车的区别,一个是到野生动物园的,一个是到金殿世博园的,路途差别很大,别坐错了。
还有就是现在金殿条件好,不懂的人去玩,车能直接坐到山头上,一分钟搞定,不过我个人还是建议你们步行,从正门走上去,那里有好几道牌坊,这些古迹依然保留到了现在,从一天门,二天门,直到南天门,一路的走上去,虽然很辛苦,但是那如同向天宫进发的感觉,会让人别有一番感受。而当你最终走到那座吴三桂所建的全铜建筑真武铜殿时,对古人所营建的奇迹也会有更深入的理解。金殿里有个专门介绍吴三桂与陈圆圆故事的资料馆,不管怎么说,这也得算是个浪漫的感情故事,很值得了解一下的。


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