孕妇鸽子汤的做法

时间:2024-10-13 18:43:14编辑:分享君

【孕妇吃的鸽子汤的做法】孕妇吃鸽子汤怎么做

孕妇吃的鸽子汤的做法:桂圆枸杞鸽子汤 材料: 鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。 做法: 1、首先将鸽子脚砍去。 2、锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯去血水,捞入凉水中洗净。 3、准备好炖锅,放入鸽子,加入枸杞、桂圆,倒满清水,炖三个小时,然后加半勺盐调味,装盘即可享用。 孕妇吃的鸽子汤的做法:茶树菇炖鸽子汤 材料: 鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。 做法: 1、首先将茶树菇泡水四十分钟,去除根部,再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。 2、锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅,下入鸽子,加入茶树菇,倒入清水,以水面盖过鸽子为宜。 4、盖上盖,炖三个小时后,加一勺盐,拌匀,即可装盘享用。 孕妇吃的鸽子汤的做法:沙参玉竹老鸽汤 材料: 盐适量、老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。 做法: 1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。 3、洗净沙参、玉竹,备用。 4、猪瘦肉斩小块,备用。 5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。 孕妇吃的鸽子汤的做法:鲜土茯苓乳鸽汤 材料: 乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。 做法: 1、所有材料放到高压锅里,一次性加足水。 2、大火上气后转小火20分钟。 3、加了蜜枣的非常清甜。 孕妇吃的鸽子汤的做法:桑葚炖鸽子汤 材料: 新鲜桑葚20-30颗、鸽子1只、姜3片、水4碗。 做法: 1、桑葚洗净。 2、洗净宰好的鸽子,汆水捞起。 3、煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。 孕妇吃的鸽子汤的做法:鸽肉汤 材料: 鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法: 1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。 3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。 4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。 孕妇吃的鸽子汤的做法:花胶当归炖鸽子 材料: 花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法: 1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。 2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。 孕妇吃的鸽子汤的做法:枸杞炖鸽子 材料: 鸽子1只、枸杞20克、盐适量。 做法: 1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。 3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。 孕妇吃的鸽子汤的做法:大枣鸽子汤 材料: 鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。 做法: 1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。 2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。 3、盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。 孕妇吃的鸽子汤的做法:虫草花板栗炖鸽子汤 材料: 250g鸽子、适量油、适量盐、适量虫草花、适量板栗、适量枸杞。 做法: 1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。 2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。 3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。 4、吃的时候加入盐。


孕妇鸽子汤做法 这样更美味

孕妇的特殊体质需要很多的营养,一般鸽子汤的营养是非常高的,所以说在怀孕期间,女性应该多喝一些鸽子汤,自己学会做在使用的时候才会更加的方便,那么下面就为您介绍孕妇鸽子汤的做法,让你时时刻刻的保证身体的营养。

一、上药鸽子汤

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个

配料:红枣3个、枸杞少许

调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

温馨提示:

1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。

二、枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

制作方法:

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。


孕妇鸽子汤的做法

  孕妇鸽子汤的做法   自古以来鸽子蛋都是女性的'良药。它本身含有特别丰富的蛋白,而且脂肪含量很低,钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。   鸽子汤是非常适合女性食用的滋补汤,女性孕期、产后都应该适当喝一些鸽子汤,保证身体可以恢复得更快更好。和鸽子汤还可以调节人体血糖,美容养颜,是很好的汤品。   孕妇鸽子汤的做法一:枸杞鸽子煲靓汤   中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。   制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。   孕妇鸽子汤的做法二:当归蒸鸽子   原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙   做法:将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。   孕妇鸽子汤的做法三:川贝生梨炖鸽子汤   原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量   做法:川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。


孕妇鸽子汤做法

孕妇鸽子汤做法大全 孕妇鸽子汤做法大全分享,众多炖汤中,鸽子汤是最适宜孕妇食用的,其营养价值高,有利于补充孕期营养、滋补身体、促进胎儿发育。下面我们一起去看看孕妇鸽子汤做法大全 。 孕妇鸽子汤做法1 孕妇喝鸽子汤好处: 1、鸽子汤具有滋补养颜的功效,现在季节已是秋季,空气比较干燥,孕妇喝鸽子汤能改善干燥的肤质,增加皮肤的弹性,改善体内血液循环。 2、鸽子肉中含有丰富的优质蛋白质和各类维生素,孕期体质比较虚弱、有贫血症状的孕妇喝鸽子汤能改善体质,益气补血。 3、鸽子肉其肉质经过炖煮之后变得软烂,易于孕妇消化和吸收,能补充胎儿发育所需的营养,有助于胎儿生长发育。 孕妇喝鸽子汤禁忌: 鸽子汤属热性食物,体内虚火旺盛的孕妇不适宜喝,还有就是汤品虽好却要适量,过多喝鸽子汤容易上火,不能和同性热的食物一起吃。有不少孕妈觉得孕期要大量补充营养,这样胎儿发育才比较快,于是天天炖鸽子汤喝,这样很容易导致肝火旺盛、脾气暴躁。 孕妇鸽子汤做法: 1、枸杞红枣鸽子汤 原材料:枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒 做法:鸽子肉需要购买现杀的鸽子,这样能保证鸽子肉的新鲜度,煮一壶水放少量料酒,放入鸽子肉焯水,这样能去除鸽子肉身上的血水;砂锅加水烧开后,直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉,小火慢炖;小火慢慢炖一个小时,待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可。 2、川贝雪梨鸽子汤 原材料:川贝10克、雪梨2个、鸽子肉、料酒、姜葱 做法:川贝洗净却极要去皮和核,或者可以去药店直接购买川贝;鸽子肉一样需要经过焯水之后才能炖煮,不然有血水味道会变味;雪梨去皮去核,切成一小块备用;将所有食材加入炖锅之中,先以中火烧开煮滚后转小火慢炖,或者另一种做法就是隔水炖。 3、红枣山药鸽子汤 原材料:红枣5颗、山药一小节、鸽子肉、姜葱、料酒 做法:这是我比较喜欢的一道鸽子汤,山药经过炖煮之后软糯可口,并且汤水中有红枣的`甜味,做法也很简单,将山药洗干净切成小块,鸽子肉焯水之后将食材都放进砂锅中,大火加热后转小火炖煮一小时,期间要注意一点,不要让山药黏砂锅底了。 孕妇鸽子汤做法 最先,幼鸽清洗,放入开水里边,天赋加点米酒,去血,捞起来,清洗;放入生姜片,葱段,枸杞子,大枣小火炖1.5钟头;山药刨皮,切棍刀块,泡开黑木耳,鸡蛋像煮蛋一样的煮一下,拨壳; 用筷子刺一下,较为酥的情况下,放入鸡蛋和黑木耳;小火炖二十分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,味精调料就可以。 孕妇鸽子汤如何炖最营养? 鸽子汤的营养成分是十分高的,它能够填补孕妈妈所必须的各种各样营养元素,并且还有利于胎宝宝的成长发育。一般能够把鸽子肉先用沸水抄一遍,随后再用石锅小火渐渐地清炖。能够适度的加一些山药,枸杞或是是黄芩等熬成的鸽子汤,口味比较好,营养成分也是较为高的。 能够适度的多喝一些。假如孕妈妈有缺铁性贫血的还可以天赋加点大枣,具备补血补气的功效,在孕期时饮食搭配尽可能要平衡些,还可以多吃些新鲜的水果蔬菜,多吃些生鸡蛋,牛乳等都有利于小孩的成长发育。 现代科学觉得:鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神,增强记忆力,减少心率,调节身体血糖值,美容养颜,肌肤雪白鲜嫩,益寿延年。在秋冬季多喝鸽子汤,能够增强抵抗力,提升肌肤延展性,改进血夜循坏,给你冬季也美美哒的。 孕妇鸽子汤做法2 一、上药鸽子汤 原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 配料:红枣3个、枸杞少许 调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精 做法: 1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净; 2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时; 3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳; 4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳; 5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 温馨提示: 1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。 二、枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许 制作方法: 1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 三、当归蒸鸽子 原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙 做法:将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。 川贝生梨炖鸽子汤:原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量 做法:川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

孕妇喝鸽子汤有什么好处

1 鸽子汤的营养价值 鸽子汤的营养价值比鸡汤、鱼汤、羊肉汤的更高,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,富含钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等营养成分。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,非常适合孕妇食用,有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。 2 孕妇喝鸽子汤的好处 益气补血 中医认为,鸽子肉性温,易于消化,具有补肾,益气,养血的作用,对体弱、血虚、头晕神疲的孕妇而言是再好不过的补品之一。现代医学也认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 促进胎儿发育 鸽子汤的蛋白质含量在15%以上,且消化吸收好,可达97%;还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,而其他的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,孕妇喝鸽子汤有利于促进胎儿发育。 增强孕妇体质 乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。孕妇喝鸽子汤可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,增强体质。对补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复的作用明显。 美容护肤 孕妇喝鸽子汤还能达到美容护肤的作用。因为乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,使面色红润,皮肤洁白细嫩等功效。 3 孕妇喝鸽子汤的做法 孕妇喝鸽子汤,不建议加中药材炖,以清炖或清蒸效果为佳。 材料:乳鸽1只,红枣、生姜适量。 做法: 1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净; 2、将鸽子与姜片,红枣,一并放入砂锅中用小火炖1.5小时,用盐,鸡精调味即可。 功效:益气补血、增强体质、补肝壮肾。 4 孕妇喝鸽子汤的注意事项 孕妇喝鸽子汤,建议选择乳鸽(指4周龄的幼鸽),营养更佳。值得注意的是,鸽子汤有益,但不要过量吃。尤其是孕妇不经常活动,鸽肉中的大量脂肪融入汤中,汤中的油消化不全,容易导致发胖。并且产后最好不要多喝,因为会导致回奶的情况。

孕妇怎么吃鸽子汤怎么炖最营养

【鸽子汤制作方法】
食材:乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把
第一步:将乳鸽清理干净。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪。
第二步:把头和腿盘绕塞进鸽子腹内,收小空间。锅内入水,放入姜片,将鸽子放入,把鸽子煮熟。
第三步:水烧开后,这时候用勺子将锅内的血沫去除。将鸽子整只放入砂锅内,加入泡好的枸杞和红枣。
第四步:将砂锅盖子盖好,开大火炖30分钟后改小火炖一个小时。时间到了以后加入适量的调味料即可。
贴士:
无论炖什么汤最好是一次性加足水,不要中途加水,以免破坏汤的鲜美。
如果实在要加水,也要尽可能地加开水。
火候是关键,先大火后小火,不要贪图速度。
调味料的时间一定要在关火之前,如果加盐加早了,那么乳鸽的蛋白质就会凝固,营养也会流失。

【鸽子肉宜和什么一起吃】
鸽子肉宜和山药、枸杞等食物一起吃。
鸽子肉+山药:把山药和鸽子肉搭配在一起食用,具有健脾益气、开胃增食、补益脏腑的功效。而且用山药炖鸽子汤清香味美。
鸽子肉+枸杞子:鸽肉和枸杞子都属温补食物,身体虚弱、腰膝酸软的人吃最为适宜。乳鸽还富有增强性功能的维生素E、微量元素锌和生精元素硒,与枸杞子中的锌、硒搭配更可强化壮阳的功效,因此鸽子肉和枸杞搭配食用有补虚壮阳的功效。


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