煮好的冷面怎么保存
您好，煮好的冷面怎么保存。可以把煮好的冷面加点香油，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏保存，这样拿出来就不会成一堆，可以保存三四天【摘要】
煮好的冷面怎么保存【提问】
您好，煮好的冷面怎么保存。可以把煮好的冷面加点香油，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏保存，这样拿出来就不会成一堆，可以保存三四天【回答】
也可以:煮熟的面，过了凉水，漏掉水分，在保鲜膜上展开铺放，等面条表面水分基本风干之后，再盖上一层保鲜膜，放入速冻保存。当第一"板"基本冻硬的时候，可以陆续把下一"板"面条放置于上一"板"之上来速冻，这样层层地冻，每次取出食用的时候方便控制解冻数量。【回答】
煮好了得过凉吗【提问】
需要【回答】
试过的，没劲到了【提问】
那就不过凉看看吧【回答】
哦【提问】
不过凉加点香油拌一下【回答】
让它不要黏糊糊【回答】
冷面怎么保存
问题一：冷面如何保存 看您冷面的干湿程度了，如果湿的话，可以用塑料袋包好，扎严，放到冰箱冷冻室保存噢。
问题二：烤冷面怎样保存? 最好找进的地方上货，每日新鲜的口感好。如果实在没办法只能户藏，0度冷藏还是可以坚持一天、两天的，在长也会裂掉，如果冻上在化开也会裂。所以在好的办法找最近的地方上货。
问题三：干冷面怎么保存 低温、通风
问题四：煮好的冷面如何保存 把它分成份，一份为一人量，量根据自己家人的量分哦，我的是3两一份
把每一份冷面都缠成圆圈型，分成圆圈型是为了，吃的时候，可以直接放到盆里泡，我以前都是把它对分，很长，存放的时候，占地方，不方便，吃的时候，泡水更不方便，太长了，小一点的圆圈，可以直接放到袋子里，泡水时随便拿一个盆就可以
拿出一些线，把冷面绑上，绑好，挂在衣挂上
把衣挂挂在阴凉的地方，让冷面自然干透
干透后，装在袋子里就可以了，吃的时候，拿个盆子装一些水，把冷面泡在水里，软了就可以煮了
问题五：干冷面怎么保存时间长 冷面过一下凉水就能保持口感了
材料
冷面，牛肉，辣白菜，冷面汤，辣椒酱
做法
1.炖牛肉：因为牛肉不是很好熟，所以我们先做牛肉。我这次用的是牛里脊肉(尽量选择瘦肉)，冷水下锅，放入姜片，大料，辣椒、桂皮，煮至沸。把牛肉取出来重新加水、香料(和之前的一样)、酱油、糖、料酒少许放入电压力锅里，水要漠过牛肉。
2.鸡蛋：生鸡蛋用冷水泡15分钟，再上锅冷水煮，开锅5分钟就可以了。
3.腌辣白菜：炖牛肉的时候，可以做辣白菜。白菜叶子一层层清洗干净，剥开，一层层加入盐抹匀，叠好盖上保鲜膜放入冰箱，等白菜出水完毕1个小时左右取出切段。
4.制作辣椒酱：这里有个很好的制作辣椒酱的小窍门告诉大家哦，首先要把做好的牛肉切一点成牛肉丁，锅里加入少许油放入牛肉丁炒香，加入辣椒粉，然后加入1大汤匙的雪碧（可根据量来加)，拌匀，撒上些白芝麻，好吃的辣椒酱就完成了，很简单吧。
5.辣白菜完成：出水后的辣白菜加入糖、少许盐、我们做好的辣椒酱、白醋，要把味揉进白菜，再腌渍半小时就可以了。脆口酸辣甜的自制简便白菜ok。
6.冷面汤=牛肉汤+蒜姜水+梨汁>牛肉汤：煮好的牛肉汤放凉后，除去浮油备用。
7.蒜姜水：蒜、姜切成碎末，加入盐，让它比较容易出水。取一个干净的碗加入凉开水/矿泉水，把蒜姜末包上纱布，浸入水中，重复，挤出汁水，再加入少许白醋。
8.梨汁：梨打成汁。
9.牛肉汤和蒜姜水以4：6的比例混合（原配方是3比7我觉得有点重了），再加入梨汁，根据个人口味加入、盐、糖。
10.煮面：我用的这个面下热水3分钟就好，冲凉水沥干。面要最后作要不就不好吃了哦。
11.整装：把面放到碗里加入冷面汤，码上苹果片、梨片、牛肉片、香菜、辣白菜、黄瓜丝、熟鸡蛋，中间在点上一点辣椒酱，撒上芝麻就完成了。如果家里有冰可以撒上冷冰碎可以持续保持冰凉。
问题六：煮好的冷面怎么保存 把它分成份，一份为一人量，量根据自己家人的量分哦，我的是3两一份
把每一份冷面都缠成圆圈型，分成圆圈型是为了，吃的时候，可以直接放到盆里泡，我以前都是把它对分，很长，存放的时候，占地方，不方便，吃的时候，泡水更不方便，太长了，小一点的圆圈，可以直接放到袋子里，泡水时随便拿一个盆就可以
拿出一些线，把冷面绑上，绑好，挂在衣挂上
把衣挂挂在阴凉的地方，让冷面自然干透
干透后，装在袋子里就可以了，吃的时候，拿个盆子装一些水，把冷面泡在水里，软了就可以煮了
问题七：泡完的冷面怎么保存 用保鲜膜覆盖后放冰箱冷鲜区 就可以了 不过 最好现做先吃 味道好一点 也卫生
问题八：冷面应该放在冰箱的冷冻室还是冷藏室? 放冷藏室，放冷冻室的冷面放太长时间,面味都变了。 还是不要放久了，放冷藏室就行，放冷冻室的冷面会显得不筋斗，就不好吃了。
冷面汤做法：
1、将牛肉切成250克重的块，洗净后放入开水锅内，煮至八成熟时，放入精盐、酱油，改用小火煮。
2、葱去皮，胡萝卜用刀刮净，均用微火烤糊，装入布袋内扎紧口，放入八成熟的肉锅内煮。
3、待肉煮熟时，捞出晾凉，切成3厘米宽、5厘米长的薄片。煮肉的汤用箩过滤在大盆中，晾凉后放入醋精、味精即成冷面汤，汤的重量为5000克。
4、白菜打去净老青叶，切成3厘米长的顺丝，加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀，装入瓷缸内自然发酵2天，即成咸白菜。
5、梨去蒂、皮、核，切成薄片待用。辣椒粉30克、蒜泥20克，用少许冷面汤调匀成粥状，即成调味酱。
6、用30克温水溶化食碱水，把两种面粉搅和均匀，加入1250克开水和成烫面。
7、把面用冷面机压成面条，放入沸水锅内，煮至表面呈现出光泽时，用大漏勺捞出，过凉水，放入箩筐内控净水，再放入案板上，断成约50厘米长的条，盘成团形装碗。
8、碗内放入咸菜帽，浇1匙调味酱，再加少许肉片、2-3片梨片和鸡蛋丝，撒上芝麻，浇入冷面汤，淋上芝麻油即成。
问题九：吃剩下的冷面怎么储存 放密封保鲜盒，或者保鲜膜包好，最多放一天，时间不能太久，因为吃过了，会有细菌，肠胃弱的会拉肚子的
问题十：烤冷面的面怎么保存才不会让它散了呢 不要放冷冻！！！！一定会散！！！烤冷面这个东西真的没法长时间保存。你只能少买，我是试过各种保存办法了，，，，
烤冷面是什么面
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要蒜蓉酱，蕃茄酱，辣酱，醋，白糖等作为调味剂。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
烤冷面是什么？
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要蒜蓉酱，蕃茄酱，辣酱，醋，白糖等作为调味剂。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
