婴儿吃的炖蛋应该怎么做？
给宝宝初次添加蛋黄时，把蛋黄放到小碗里研碎，加入适量的温开水，调制成泥糊状，然后给宝宝喂食，初次一般从1/8个蛋黄开始，观察是否有不良反应，然后根据情况，逐渐过渡到1/4个，然后增加到整个蛋黄。每次加一种新的食物需要适应2~3天，并观察是否有腹泻、呕吐、皮疹或食物过敏等反应，适应一种食物之后再添加其他新的食物，逐步达到食物多样化。蒸蛋黄羹和鸡蛋羹是一样的道理的，取一个蛋黄的量，和水的比例是1:2，搅拌之后用勺子撇去浮沫，取一个盖子或者碟子或者用锡纸，把装蛋黄那个碗盖住。上锅蒸八分钟即可。使蛋液中的汽泡，浮于上面撇走(它才不会在蛋液中有汽泡)，也可以过虑蛋液是一样的道理，最后放几滴花生油，用瓦盖盖住，水滚后放入，小火七分钟闷三分钟，撒葱花，让一般江湖蒸水蛋滚一边，经过专家研究发现鸡蛋中的蛋黄中的铁宝宝并不容易吸收，而且还会引起孩子过敏。现在都是宝宝7个月才能吃鸡蛋，并且仅仅可以吃蛋黄。刚开始接触鸡蛋时，宝宝还小，为防止过敏先吃蛋黄，隔一段时间后，再慢慢接触蛋白。蒸鸡蛋的时候，加凉开水，打散后，如果上面有浮沫要用筷子挑出来。中火蒸4－5分钟即可。鸡蛋羹是比较好操作和常见的宝宝辅食，宝宝好接受，制作也很简单，针对于较小的婴儿应做到无添加制作，即不加任何调味料烹饪，以最大限制的保留鸡蛋中的营养成分。鸡蛋去掉蛋清，留下蛋黄，添加比蛋黄稍多一点的水，充分搅匀后，去掉飘着的一层沫，或是等一会自己消失后上面盖一层保鲜膜，放入蒸锅，开锅后七八分钟就可以了。
宝宝吃的炖蛋怎么做法
需要提前准备好的材料包括：牛奶 100克、鸡蛋 100克、糖 20克、椰蓉 3克、椰子香精 1克。1、第一步使用工具将蛋清和蛋黄分离。2、然后把准备好的牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀。3、容器里放入白糖，搅拌均匀。4、加入椰子香精，搅拌均匀。5、撒上椰蓉。6、盖上盖子，放入炖锅炖15分钟。7、时间到后取出，炖蛋完成。
蛋宝宝做法
准备材料：奶粉20克、淀粉10克、糖粉5克、柠檬汁适量、鸡蛋两个1、首先准备好所有的食材，如下图所示。2、然后将蛋清蛋黄分离，如下图所示。3、接着在装有蛋黄的容器当中加入奶粉，用铲子翻拌均匀，如下图所示。4、然后在蛋清中加入柠檬汁和糖粉，用打蛋器充分打发，如下图所示。5、接着打发到有纹路的状态，加入淀粉，如下图所示。6、然后加入蛋黄泥快速翻拌均匀，如下图所示。7、之后挤入烤盘，上下火90度烤60分钟，如下图所示。8、时间到后取出即可食用了，如下图所示。
