食堂 自行采购 优点
食堂自行采购主演有以下几个优点：1、新鲜。自行采购，可以自主选择采购方式与采购地点，比如通常会选择就近的超市或者蔬菜市场，这样采购到的物资都是新鲜的，避免代采不新鲜的情况出现。2、省钱。自行采购一般会去相对价格平民的超市或市场采购，同时还可以建立起长期的供需关系，这样店家或者老板会一定程度上降低价格，并且会优化付款方式。3、避免代采人中间获利。自行采购省去了带采环节，这样可以避免代采人中间过的利益的情况，最大限度地节约了采购成本，所以自行采购是最佳的食堂采购模式。
企业食堂怎样选择食材配送公司
选择食材配送公司，主要看以下3点：1、公司有合法合规的资质证明，证件齐全，相应的硬件设施配套齐全；2、食材质量好，食品检查符合国家食品安全要求，需要达到检疫标准，没有出现过食品安全事故，最好可以进行食材溯源；3、业内口碑好，最好有丰富的食材配送经验，配送准时、高效。选定了几间食材配送公司之后，除了检查该公司提供的相应文件证件，最好能到公司仓库实地视察。当然，你也可以选择采用招投标的形式选择食材配送公司。观麦科技在生鲜配送行业深耕多年，关于食材配送公司有较多的资源，他们的生鲜行业交流群也会有很多供销信息，可以给你提供很多的参考意见。点击马上了解
