土豆放冷藏更好，冰冷的贮存环境更不利于土豆呼吸，以此来限制土豆的生长速度，土豆受阳光直射表皮变绿，在黑暗条件下易发芽，因此应在通风避阳光直射的环境下存放土豆.质量好的土豆放在阴凉干燥处，储藏得好的话，，在室内可正常存放45-60天，甚至半年。在东北地区有地窖可以存放1年左右都不会坏。
所以一定条件下，温度越低越有利于保存土豆
土豆放冷藏好还是室温好
常温保存即可，但最好时放在阴凉的地方，可以在土豆边多放个苹果，可以让土豆不那么快发芽哦～～我就是这么做的土豆有叫做马铃薯，不适合放在冰箱中保存，尽量在一到两天之内吃完。土豆长时间低温保存会萎缩，并且土豆的成分会发生变化，而且冰箱中环境比较潮湿，潮湿环境下土豆容易发芽，而发芽的土豆是不可以吃的。保存土豆放在背阴常温条件下即可。
土豆放冷藏好还是室温好
如果放在常温环境下，自然保存的时间会短一些，也就是5天左右的时间，但如果放到冰箱里面的话，基本上半个月左右的时间是没有任何问题的，土豆是一种怕潮湿的食物，因此大家在保存的时候一定要避开潮湿的地方。
