豆腐的热量是多少大卡
1、100克的北豆腐可以产生400千卡左右的热量，100克南豆腐可以产生250千卡左右的热量。
2、热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(J)。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
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豆腐热量多少?
豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，如铁、钙、磷、镁等。豆腐中还含有丰富的植物活性物质，如植物雌激素、异黄酮，它具有预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的作用。豆腐中的大豆卵磷脂，有益于神经血管和大脑的生长和发育。
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学院是大学吗
有些学院是大学，有些学院是中专。1大学和学院的区别我国现行的本科高等院校有大学与学院之分，关于大学与学院有什么区别，教育部有非常具体的规定。根据教育部2006年9月28 日发布的《普通本科学校设置暂行规定》(教发〔2006〕18号)和2006年9月26 日教育部发布的《教育部关于"十一五"期间普通高等学校设置工作的意见》(教发〔2006〕17号)大学和学院的主要区别是。大学:全日制在校生规模应在8000人以上，在校研究生数不低于全日制在校生总数的5%。学院:全日制在校生规模应在5000人以上。学科专业上的区别：在人文学科(哲学、文学、历史学)、社会学科(经济学、法学、教育学)、理学、工学、农学、医学、管理学等学科门类中，称为学院的应拥有1个以上学科门类作为主要学科，称为大学的应拥有3个以上学科门类作为主要学科。称为学院的其主要学科门类中应能覆盖该学科门类3个以上的专业;称为大学的其每个主要学科门类中的普通本科专业应能覆盖该学科门类3个以上的一级学科，每个主要学科门类的全日制本科以上在校生均不低于学校全日制本科以上在校生总数的15%，且至少有2个硕士学位授予点，学校的普通本科专业总数至少在20个以上。2大学和学院谁更好应该说,学院大部分都比大学要低一个层次的.学院英文college,大学英文university,是不同的，而学院在国外的概念是大学的下属机构，如剑桥大学，剑桥大学的三一学院就是如此.这在中国也大部分符合这个原则，学院是大学的下属机构，或是独立机构但档次低于大学.但要指出的是，这也是有特例的.楼主的北二外就是如此，虽然叫学院，但档次是绝对比一般叫XX大学的要好，相似的比如华东政法学院(也是一本)等.总结地说，大部分学院是的确比大学档次低，但这并不是绝对的，也有好的学院可以称的上是中国教育体系的佼佼者。2大学和学院谁更好应该说,学院大部分都比大学要低一个层次的.学院英文college,大学英文university,是不同的，而学院在国外的概念是大学的下属机构，如剑桥大学，剑桥大学的三一学院就是如此.这在中国也大部分符合这个原则，学院是大学的下属机构，或是独立机构但档次低于大学.但要指出的是，这也是有特例的.楼主的北二外就是如此，虽然叫学院，但档次是绝对比一般叫XX大学的要好，相似的比如华东政法学院(也是一本)等.总结地说，大部分学院是的确比大学档次低，但这并不是绝对的，也有好的学院可以称的上是中国教育体系的佼佼者。
