新鲜龙眼可以直接晒干吗
新鲜龙眼可以直接晒干。新鲜龙眼晒干共分为4个步骤,以下是新鲜龙眼晒干的详细操作:
操作/步骤
1
龙眼放入开水中烫5秒
将龙眼连枝带叶放在开水中烫5秒。
2
龙眼放在太阳下爆晒
将烫完的龙眼放在太阳下爆晒12小时。
3
龙眼剥去外壳和果核
将晒好的龙眼剥去外壳,剔除果核。
4
将果肉太阳底下爆晒
将剥好的果肉放入太阳底下爆晒至金黄色即可。
END
总结:以上就是关于新鲜龙眼可以直接晒干吗的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
请问龙眼可以烘干吗?怎么烘干?
龙眼可以烘干,需要的温度较高,大约在60度左右烘干20-25小时可成干果。初始温度要高,快速提水,然后降低后逐渐升温。在中间阶段静止半个小时,让水分慢慢渗出,再烘干,这样烘干出来的龙眼品质好,外观佳。相关说明龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。以上内容参考:百度百科-龙眼 (无患子科龙眼属植物)
剥了皮的龙眼肉(桂圆)怎样晒干?
制作桂圆干的做法一般为,首先要将准备好的新鲜桂圆去皮,然后然后借助小刀去核,尽量保持完整性请点击输入图片描述接着,煮一锅水,待水沸腾后熄火,然后放入桂圆肉拖水,注意烫一下就行,入水后要即刻捞出,倒入风干架上开始风干晾干即可,一般晾3到4天就成了,此时桂圆肉已经缩成小团,颜色变为棕红色了请点击输入图片描述对于没剥开的桂圆也是可以直接带皮制作成干的,操作时一定要记得煮一锅开水,在水里焯一下去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,果肉已是坏在里面了,晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,或塑料袋封好口,放在阴凉处即可请点击输入图片描述
吃不完的龙眼怎么快速晒干
吃不完的龙眼怎么快速晒干的方法如下:第1步、龙眼用剪刀剪下枝叶,一颗颗剪下来,注意留根部。第2步、清洗干净。第3步、煮开一锅水,晾凉,五分钟左右,水差不多80°就可以。第4步、清洗好的龙眼放进晾好的水中烫五分钟,不能用开水,太烫龙眼皮就爆了。第5步、烫过热水的龙眼用布吸干表面水分,此时剥开一个看看,其实肉已经被烫熟了。第6步、然后用铁盒子,龙眼披在上面,没用也可以忽略,我是认为铁暴晒会烫些,晒龙眼,要持续暴晒,其实最后是60--80°最合适。第7步、所以晒的时候先看天气预报,要持续暴晒一个星期,就有这个效果了。