炒青椒怎么做好吃

时间:2023-06-30 11:16:38编辑:分享君

第一、 准备一个土豆和适量青椒,洗净后备用,再准备适量枸杞子,用清水泡一下。

第二、 将土豆去皮后切成条,用清水洗去淀粉,再将青椒切成丝,放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆香,然后将准备好的青椒倒入锅中,和蒜片一起翻炒。

第四、 将土豆丝倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀,先放青椒的话,味道更香。

第五、 放入适量盐,五香粉,鸡精,如图所示,搅拌均匀。

第六、 再将泡好的枸杞子倒入锅中,加入适量生抽,陈醋,搅拌均匀。

第七、 加入少许清水,防止粘锅,将土豆炒至九成熟就可以了。

第八、 出锅装盘,就可以吃了,红黄绿三色搭配,好看又好吃,是非常好的养生菜肴。

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