宜兴四大名茶

时间:2023-07-02 00:40:56编辑:分享君

一、宜兴陶瓷

宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色,在国内外享有很高的声誉。其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。

二、太湖银鱼

太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产,太湖有着优越的地理环境,水资源良好,饵料丰富,非常适合银鱼的生长,所产出的太湖银鱼肉嫩味美,肉质细腻,洁白鲜嫩。

三、乌米饭

在宜兴,立夏前后是吃乌米饭的最佳时节,清香扑鼻,晶莹黑亮,在阳光下透着蓝紫色的色泽。乌米的颜色非天然形成,而是将粉白莹润的糯米,用草汁泡得乌漆抹黑,然后蒸熟而成。

四、宜兴茶叶

宜兴是我国久负盛名的古茶区之一,紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名,被列为贡品。阳羡茶泡出来,汤色润绿透亮,叶底细匀幼嫩,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜。

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