你知道吗?
长期以来,猫粮中的高钠含量一直备受争议。钠的摄入量过高到底会不会增加猫咪患高血压的风险呢?会不会对猫咪的健康产生不利影响呢?基于铲屎官们的担忧,小编整理归纳了猫咪与 “钠”的相关研究,下面让我们一起来了解一下,猫咪的“钠”些故事!
猫主子吃进去的钠,你不知道的事儿
01钠与猫咪食欲在我们的日常饮食中,盐是必不可少的成分,含盐的食物能够引起食欲。所谓“盐食欲”,是指动物对盐的需求,但是它与体内的盐含量(或钠含量)之间不能“划等号”。动物体内缺钠时,会主动选择吃含盐较多的食物;可是动物喜欢吃含盐较多的食物却不是一定缺盐,可能是出于习惯。
然而,“盐食欲”对于犬猫来说,情况更为特殊。研究发现,犬和猫都没有对钠的偏好。其中,猫既没有先天的“盐食欲”,也没有钠缺乏引起的“盐食欲”,它们体内的钠含量与它们选择的食物含钠水平没有相关性。
02猫咪需要多少钠?美国国家研究委员会(NRC,2006)基于文献研究确定了猫对钠的推荐需要量:生长期的小猫和孕期母猫的推荐量为205 mg/MJ ME(代谢能),成年猫为40 mg/MJ ME,哺乳期的母猫峰值为160 mg/MJ ME。敲黑板!NRC还规定了成年猫和生长猫钠摄入量的安全上限:765 mg/MJ ME。
而欧洲宠物食品工业联合会(FEDIAF,2014)将成年猫和生长中、妊娠期或哺乳期的猫的钠推荐值分别设定为45 mg/MJ ME和95 mg/MJ ME。
03猫咪对钠的吸收研究表明,在摄入不同钠水平饲粮的生长期猫咪中,钠表观吸收值范围为45%-86%(平均74.5%)。对于成年猫,随着饮食中钠含量的增加,钠的表观吸收从负值升至82%(平均62%)。饲喂低蛋白猫粮的猫咪,对钠的消化率为78% (13.7MJ ME/kg);饲喂高蛋白猫粮的猫咪,对钠的消化率为89.5%(16.8 MJ ME/kg)。这说明,在适宜范围内,猫粮中蛋白质含量越高,猫咪对钠的消化吸收可能越好。这可能是因为猫咪对钠的吸收主要发生在小肠上皮细胞,通过葡萄糖和氨基酸的共转运进行吸收。
根据前人研究结果,猫咪的钠表观吸收率随钠摄入量增加而上升,但钠排泄量几乎不受饲粮中钠含量和总钠摄入量的影响,这表明猫咪的钠消化吸收率接近100%。但是,很多因素会影响猫对钠的消化吸收率,比如最主要的一项——食物因素。举个例子,如果食物中含有大量可发酵的纤维,就会增加粪便的含水量;而不发酵的纤维会增加粪便体积,这些会导致粪便排泄量增加,从而使得钠排泄量增加。钠排泄量增加了,钠消化吸收率就下降了。
钠与猫咪健康
猫粮中应该添加多少“钠”,这个问题其实存在一些争议。因为在人类社会中,高钠饮食会对身体健康造成不良影响。从以往对人的临床研究经验来说,长期摄入高钠的人患心血管疾病(如中风、左心室肥厚和主动脉僵硬等)的相对风险较高。医生们会建议心脏病患者减少饮食中钠的摄入,作为减少充血性心力衰竭、改善高血压的治疗办法。那么,钠对猫咪健康到底有什么影响呢?
No.1高血压高血压是一种典型的心血管疾病,分为原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压是指单纯发现血压升高,没有发现有导致血压升高的其他疾病。而继发性高血压通常是由于其他疾病而引起的血压升高情况。
在猫科动物中,高血压风险较大的群体主要是中老年动物、患有与高血压相关疾病的动物,以及患神经、眼睛或心脏异常疾病的动物。有研究发现,猫原发性高血压约仅占猫血压升高病例的20%,猫继发性高血压才是最常见的类别。而在猫继发性高血压病例中,最常见的临床病症是慢性肾病(约占20%-60%)和甲状腺机能亢进(约占10%-20%)。由此可以推测,猫患高血压后,一些长期维持血压升高的组织器官容易受到损伤。
对人类而言,钠摄入量与高血压密切相关,钠摄入量过多是影响高血压发病的重要因素之一。但有研究表明,只有患有高血压和高钠盐摄入量的人,才应该减少饮食中的钠盐。实际上,与钠盐平均摄入量相比,低钠反而可能会增加心血管疾病和死亡的风险。因此,适当限钠才有利于降低及缓解高血压等心血管疾病的发生和发展。
目前,针对猫高血压的研究较少,暂时没有直接的证据表明高钠会导致猫咪患高血压。所以,钠与猫高血压的关系还有待于进一步深入研究。
No.2泌尿系统疾病肾病
动物通过食物摄入体内的钠几乎全部都由胃肠道吸收,经血液到达肾脏。钠的排出主要是通过肾脏、皮肤及消化道来完成的。通常情况下肾脏是钠的主要排泄器官。肾脏根据机体钠含量的情况调节尿中的排钠量。肾脏排钠主要受肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS)调节,主要作用于远端肾小管对钠的重吸收。体液中钠离子浓度高时,肾素-血管紧张素-醛固酮分泌增加,使钠重吸收减少,排钠增多。反之,则排钠减少。
肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS)
对于患慢性肾病的动物来说,“限制钠摄入”一直是推荐的解决方案之一。因为肾病会使得肾储备功能丧失,从而导致盐敏感型高血压。而高血压又会导致血管和肾脏损伤,由此可能导致更多疾病的发生。
那么肾病该如何治疗呢?在人类医学中,抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS)的活性被认为是保护肾脏的治疗方式,这种干预可能会减缓、甚至停止慢性肾病的恶化。目前,科研人员以人类肾病研究作为参考,正在进行RAAS在猫肾性高血压发病机制和肾脏疾病进展中作用的相关研究。
研究人员在自然条件下患慢性肾病的猫中检测到了醛固酮增加。这种增加可能是由于血浆肾素活性增加、高钾血症、对醛固酮释放刺激的敏感性改变、醛固酮降解减少等因素的单一作用或组合作用。但是从中期和长期研究数据来看,高钠摄入量不会对健康的成年猫或中老年猫的肾脏功能产生有害影响;相反,钠的减少导致RAAS激活和钾尿,这可能加速慢性肾病的发展。
泌尿类疾病
人们经常认为,高盐饮食会促进人体中含钙肾结石的形成。这一结论是基于草酸钙尿结石患者的高尿钙患病率以及钠摄入量与尿钙排泄之间的直接关系所得出的。钠诱导的“钙尿”被认为是肾小管中钠-钙相互作用的结果。
在猫的营养方面,膳食钠对草酸钙尿结石的影响也同样存在争议。饲喂低钠饲粮的猫患草酸钙尿结石的可能性,约为饲喂高钠饲粮的猫的一半。因为,膳食钠和草酸钙相对过饱和度与尿量增加(尿液稀释)之间存在显著的线性相关。
健康猫增加钠摄入量,会显著降低草酸钙的相对过饱和度,从而使患草酸钙尿结石的可能性增加。
而高水分含量的饮食也被证明可以降低患尿结石猫的草酸钙相对过饱和度。因为饮食的水分含量高,能够稀释尿液浓度,导致尿量增加,从而使草酸钙的相对过饱和度降低。
从研究结果来看,钠对水摄入量的影响及其对尿钙浓度的稀释作用,相对大于钠抑制尿钙排泄的影响。因此,适量的摄入钠反而能诱使猫饮水,降低尿道结石、肾结石的发生风险。
结论
目前的证据表明,与其他物种不同,猫的血压(包括高血压状态)对钠并不敏感,饮食中较高的钠含量并不一定会导致血压升高。猫摄入适量的钠,与高血压、心脏病、肾病及尿路结石等风险升高的关系并不明确,但尿路结石的发生,与猫饮水不足的关系较为密切。在适宜范围内,日粮中高水平的钠,能导致细胞体积膨胀、较高的尿液输出与较低的体液溶质浓度,这些都是降低尿结石症风险的关键。
由于具有调节机体渗透压的重要特性,钠与动物健康密切相关。如果猫咪体内缺乏钠离子,可能会表现出厌食、疲劳等状态,甚至可能影响生长发育。幼猫体内总钠浓度为1.9 g/kg BW(每千克体重含多少克),成年猫为1.4 g/kg BW。其实只要在安全范围内,猫粮中钠适当高一点,是不会增加猫咪患高血压的风险的,相反还有利于猫咪的健康成长。