古早的意思是怀旧。
所谓古早，其实就是指有一些历史了，古早的东西一般就是以前年代的产物，比如有古早味的玩具，凡是在以前有，而现在没有了或是被淡忘了的，都能说有古早味儿，但一般被说为有古早味儿的东西，一般是被人怀念的，值得人怀念的事情或东西。
扩展资料：
“现在都流行怀旧，餐厅门口放一顶蓑衣、一个草帽，这就是古早味吗?”
前段时间，复旦大学中华文明国际研究中心举办的“怀旧与现代都市”工作坊上，台湾知名作家、美食家，台湾地区“中央大学”中文系副教授焦桐进行主题演讲时，谈及近年来在饮食圈流行的“古早味”时，发出这样的疑虑。
古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”，是指遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。
然而在台湾，由于现代时髦饮食的冲击，许多古早味店铺正日渐式微，遵循传统的老师傅、老店铺越来越少。不过在后现代情景中，到处都充斥着一种怀旧情绪，古早的生活方式自然也成为怀旧的符码，并在微妙之间触发消费的动机。
