青岛，其一称谓是“啤酒之都”，喝习惯了青岛啤酒的青岛人，对任何别的啤酒都很难认可，青岛啤酒的醇香，无可取代。青岛人喝啤酒，尤其是呼朋唤友，最爱去的还是啤酒屋，哪个青岛小哥都会有几家熟悉的啤酒屋，不用大，不用精致，不用豪华，去啤酒屋喝的就是一个舒服，尽兴，青岛人的酒文化全在啤酒屋里了。青岛的啤酒屋很多，分布在青岛各个城区。要说最有名的老城区的啤酒屋比较能体现老青岛的特色。
老台东，营口路顺兴路“酒彪子”一条街这一块儿，众多的啤酒屋，青岛人最爱吃的小海货，必不可少，自己去买点，啤酒屋的惯例，海鲜来料加工，图起的就是个新鲜，不是特别复杂的做法，加工费十来块钱，很实惠。为满足外地游客尝鲜的心理，这一带的啤酒也多种多样，什么原浆，果啤，黑啤，各种不同的罐啤，很多，但是青岛当地人喜欢的，主要就是在啤酒屋喝大桶的散啤。
老西部城区的老字号小馆子也很多，菜品也更家常一些，没什么噱头，实实在在，炸个沙丁鱼，笔管炖个豆腐，圆白菜炒个虾，油泼个扇贝，吃得轻松，青岛当地的家常味道。
