大蔬无界

时间:2023-07-04 13:38:33编辑:分享君

米其林上海指南的三家苏州分店

1、有着“素食界的贵族”之称的素食餐厅大蔬无界

地址:月廊街8号诚品生活3楼L303

“大蔬无界”美素馆连续多年荣登《米其林上海版》“必比登美食推荐”荣誉称号。扎根蔬食烹调的基础,并从环球美馔中汲取灵感,创作突破界限的蔬食佳肴。餐厅采用时令食材、融合中国传统养生文化设计菜单,国际化的烹调方式,搭配创新多变的外观,令素食增添不少吸引力,许多菜式都令人充满惊喜。

2、台湾小笼包界的扛霸子鼎泰丰

地址:工业园区新光天地2楼

1972年成立。几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”。

3、以传承苏浙淮扬菜为首的苏浙汇

地址:圆融时代广场休闲区6幢(华池街口)

苏浙汇”创立于1999年,发展已在上海、北京、澳门、香港、苏州、杭州等地开设二十余家分店。“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌,致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础,吸纳其他中华菜系的优势工艺,糅合西方现代化的烹饪技术,对当代上海菜进行创新和提升。

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