１、放置一天再洗净后即可食用。
２、将樱桃放在盐水里面腌制一段时间即可。
３、把樱桃洗净去蒂去核榨成樱桃汁，榨汁时可以适量加一点糖即可。
４、将樱桃洗净拌冰糖食用。
５、将樱桃洗净去蒂去核放入锅里加冰糖煮成樱桃羹。
樱桃：
是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有４种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木，高２－２５米，树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，无毛。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花３－４朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。花期３－５月，果期５－９月。
