中秋月饼图片大全

时间:2025-03-25 18:03:44编辑:分享君

2022年中秋节,有哪些好吃到惊艳的月饼推荐呢?

2022年中秋节,有哪些好吃到惊艳的月饼推荐呢?莲蓉馅月饼,莲蓉馅月饼是广东省最热门的中秋佳节月饼,也是优选月饼受欢迎之一,所以它的类型有正宗莲蓉馅月、四黄莲蓉馅月、榄仁莲蓉馅月、鸡蛋黄这些。与此同时莲蓉馅的包馅不但色泽诱人,丝滑芳香,并且样子丰茂,有一种望穿秋水的感觉了。火腿月饼,月饼一般都是五仁馅、水果馅、红豆馅等,可是你听说过火腿包馅的月饼吗?众所周知云南的火腿十分的知名,因此,本地人就把火腿放进月饼里,不仅使月饼看起来更加圆滑,口味也是有极大地改进,吃着美味鲜咸,别有一番风味呢。大家常吃的月饼是甜味的,吃很多的话就容易很腻,而火腿月饼就一样,让吃腻了清甜味月饼的人改进一下口感,还能够自主创新出不同类型的月饼口感,可以说是十全十美了。在云南,不品尝一下火腿月饼,那就非常太可惜了。五仁月饼,五仁月饼是很传统月饼口感,里有用各种坚果,再加上白砂糖制作而成。尽管五仁月饼被人们调侃,但不得不说这是月饼中最经典口感,因而吃月饼还是要挑选五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也是较为平价。广式月饼,闪着油亮的糖桨皮就是它的宝物,也是其差别与其它月饼外皮最大的标示。糖桨的好与坏取决于月饼口感和外观。值得一提的是,粤式月饼中的馅务必结实。粤式里台台最喜欢的或是蛋黄莲蓉和红豆蓉,一公布,颜色黄灿灿的。莲蓉馅细致口感,在唇间轻轻一抿就可融化,鸡蛋黄的加持还增加了质感。遗憾由于粤式月饼燃料油重糖的特征,我通常吃完一颗就吃不下了。(广东人经常都是一家人相食一个)许多广式月饼的保存期还长达一两年,而且平时大伙儿送礼物的最佳选择就会变成它。

月饼哪个牌子比较好吃2020中秋月饼怎么挑选

中秋节大家买到了自己想要吃的月饼了吗?其实每年中秋节都会有非常多的人会去买月饼送人,当然也有自己拿着吃的,那么到底是哪一种的口味会好吃一些呢,一起看看吧。月饼1)不夸张的说:市面上95%的月饼,都不值得购买;99%的酒店月饼,更不值得购买。例如,大部分杭州酒店的广式月饼(其它城市也一样),都是让广州酒家来代工的。既然都是代加工的月饼,为什么不直接去买广州酒家的呢。如何判断月饼是否是代加工的呢?包装盒上写的一清二楚,白纸黑字不骗人。2)大部分月饼中的添加剂很多绝大部分的月饼,馅料里面一定会有防腐剂,因为馅料水分含量高,而且保质期要求长,如果不加防腐剂,保质期可能只有几天时间,就没法销售了。虽然食用防腐剂和健康之间始终没有明确的联系,但是还是建议大家尽量吃那些保质期短的,不含各种添加剂的月饼。买的月饼,基本都是有效期只有3-7天的。也是多看看配料表吧,有没有添加剂一看便知。怎么挑选1)搞清楚,是送人,还是自己吃。送人的月饼,和自己吃的月饼是完全不一样的。送人的月饼要颜值高,礼盒好看,还要显得有些与众不同出来。收到的最好看的月饼,就是万豪和故宫的联名款,盒子好看的像是一个首饰盒子。当然,这应该是送关系不太好的朋友。或者是他不是那么懂你的朋友。如果送一些关于比较好的朋友,会选择一些手工的,现做的,好吃的。例如,上海安达仕买了一堆鲜肉月饼,性价比又高,又好吃。就是快递又不行保质期太短了。相比花里胡哨的月饼,安达仕的鲜肉月饼以热腾腾的咸鲜味道取胜。大家都爱排队买新鲜的,美味的奥义绝对是:趁热吃!但如果是不熟悉的朋友,你送他这样简单包装,然后一盒8个才60块钱的月饼,对方可能会觉得你这个人特别小气吧。如果对方的关系是好上加好,同时又非常懂吃的,买容月给到对方。不夸张的说,是吃到最好吃的月饼,绝对是广州大哥餐厅的容月。虽然容月不便宜,4个月饼要卖188(陈皮豆沙素月),贵点的4个要398(猪油豆沙子姜金银月)。但毕竟容月制作全人手、无添加、柴火铁锅煮豆沙,重点是年复一年的坚持。很多人吃后觉得,是小时候月饼的味道。今年早就买不到容月了,明年想吃请赶早吧。如果是自己吃,就丝毫不在乎包装了。很多月饼一半以上的成本用在了包装上。也不是那么在乎月饼的有效期了,有效期越短说明越是没有添加剂、防腐剂。自己吃的月饼,基本都是现做、现卖、现吃的,有效期就没超过3天过。2)选择合适你的口味传统月饼里又分为四大流派,分别是京式、广式、苏式和滇式,它们各有各的特色,各有各的风味。大部分人,吃的是广式和苏式。广式月饼,丰满的馅料是广式月饼的内涵,特点是重油,皮薄、馅多。苏式月饼其实叫酥式,那层层叠叠的酥皮一定是酥式月饼的精髓。讲究手作不是机器,面团揉的好而且要新鲜出炉。滇式月饼,馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口。京式月饼,特点是甜度及皮馅比适中,重用麻油,口味清甜,口感脆松。在江浙沪一代吃到苏式月饼还是简单的。在苏州,肉和月饼天生一对。肉月饼,大闸蟹,桂花香,构成了苏州的秋天。感觉是该去趟苏州了。3)要机器,还是要手工。要原厂,还是要代加工。懂月饼的一定知道,香港半岛的迷你奶黄已经算是非常好吃了吧。但比起自家中餐厅嘉麟楼的迷你奶黄月饼,就是个渣渣。为什么呢?半岛普通的迷你奶黄是机器量产的;但嘉麟楼的迷你奶黄,是纯手工的。老师傅人力有限,一年生产4万盒月饼就已经是极限了,要买只能先网上摇号,再线下自提。那么为什么那么多酒店不愿意做手工的月饼呢?因为没钱赚。杭州紫萱的黑松露鲜肉月饼,够高大上了吧,一盒六个也就128。上海安达仕一盒八个的鲜肉月饼也就卖60块。卖10盒都不见得卖一盒代加工的广式月饼赚的钱多。再加上现做月饼的保质期又短,自己做手工月饼绝对是一件吃力不讨好的事情。很多酒家、星级酒店的月饼并非出自自家厨房,而是食品生产企业代工。而且基本找的都还是广州酒家。广州酒家有自己三寸莲生产基地以及鸭蛋黄生产基地。餐厅的营收远没有代加工月饼来的赚钱。所以大部分的月饼,真的就是花钱买了个盒子。既然如此,何不就直接买广州酒家的月饼呢?广州酒家的月饼,也是可以直接对消费者售卖的。4)做月饼,餐厅的往往比酒店的靠谱些之前吃到最好吃的月饼是容月,广州大哥餐厅出品。今年目前吃到最好吃的月饼是广舟的鲍鱼月饼,上海的广舟餐厅出品。上海有一家做本帮菜很有一手的餐厅,叫【上海滩】。每年都会推出了几款精巧细致的中秋节月饼,例如上海人喜爱的苏式鲜肉,还有广式的燕窝月饼。每当想吃滇式月饼的时候,除了找朋友帮忙从冠生园、嘉华外,还会去【一坐一忘】这家云南菜餐厅。杭州的开在嘉里中心这里,它们家的云腿月饼,做的还是挺正点的。在杭州,没那么容易吃到滇式月饼吧。哪怕是同一家酒店,餐厅出品也比酒店出品要正宗一些。例如杭州的城中香,酒店售卖的广式月饼代加工的,没啥特色,香拉集团给的大路货色。但中餐厅城中有售卖榨菜鲜肉和梅干菜菜肉,8元一个,而且不需要堂食,在中餐厅的档口就可以买到了。比酒店售卖的靠谱多了,同时也划算的多。5)各地的老字号月饼,其实还不错相比代加工的月饼,或者是一些网红月饼,个人其实挺喜欢老字号月饼的。老字号的月饼性价比可高可高了,而且还好吃。就拿杭州为例吧,可以去九月生活买榨菜鲜肉,九月生活还不算是老字号呢。主要是布点多。偶尔路过九芝斋、汪宝来的时候,也都会买。这两家店月饼季的时候,可经常是要排队的。哪家月饼好吃把几家值得推荐的老字号,都推荐一下。上海,光明_大酒家、长春食品商店、老大昌、老大房杭州,九芝斋、汪宝来苏州,胥城大厦、长发西饼、采芝斋北京,北京大三元广州,莲香楼、广州酒家云南,嘉华、冠生园香港,元朗荣华、奇华、半岛嘉麟楼、皇_广式,唯一的选择是大哥餐厅的容月,吃过容月后再吃其它广式月饼,真的都是渣渣。但容月最大的问题就是产量太少了,每年都是一场秒杀。

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