紫米+糯米提前一晚泡好,放入电饭煲煮熟。水不要太多,正常米饭的量差不多。
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煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒黄瓜切细丝
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铺好保鲜膜,舀入大部分的紫米饭,压平。
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抹上一层沙拉酱。
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铺上一层黄瓜丝
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铺上煎好的火腿片、
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铺上煎蛋
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铺上蟹肉棒、
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铺上海苔肉松、
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铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片
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最后在上面铺上一层紫米饭。
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提起保鲜膜的四周,慢慢的往中间收紧,形成一个圆球
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形状可以自己用手来调整哈,收紧收口出。
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饭团成功啦。用刀切成两半,开吃!
注意事项
煮紫米的时候也不能太干哦,那样饭团的米粒就没有粘合性,会不好成团
配料食材根据自家的情况,可以随意组合,不影响哦。喜欢什么裹什么呀