1、翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。
2、源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
3、翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，是以翻糖（音译自fondant）为主要材料来代替常见的鲜奶油，再辅以各种装饰，做出来的蛋糕精致、华丽
有谁吃过翻糖蛋糕1、生产工艺不同
2、与普通蛋糕相比，翻糖蛋糕的制作过程会更加复杂和耗时，而普通蛋糕的制作相对简单。
3、翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。
4、它具有很强的可塑性。
5、大多数翻糖蛋糕都非常精致美观。
6、普通蛋糕的可塑性相对较差，通常相对简单。
