1、黑芝麻发出噼噼啪啪的响声才算炒熟了。
2、材料：黑芝麻300g、白芝麻300g、盐少许。
4、准备黑芝麻。
6、将黑芝麻放入不粘锅中，加入少许盐，小火慢炒，听见有噼噼啪啪的声音即可出锅。
8、同样将白芝麻放入锅中，听见有噼噼啪啪的声音就可以出锅。
10、白芝麻放入盘中晾凉。
怎样炒熟芝麻1、准备材料：芝麻适量1、将生芝麻取出，放入容器中备用。
3、装芝麻的盆里加入清水，用筷子一个方向不停的搅动，搅动后稍微静置下，倒掉水及漂浮在上层的芝麻。
5、重复上步操作，大约5遍左右，直到水变得清澈上层无多少漂浮的芝麻为止停止清洗。
7、用滤网沥干清洗芝麻的水。
9、将芝麻倒入锅中，中火不停的翻炒去掉水份，转小火炒到没有水蒸气，香味散发出来即可盛出。
11、芝麻出锅后放在阴凉处晾凉即可。
芝麻怎么炒熟芝麻怎么炒才不会焦1、一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质；
2、二、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出（记住不要从盆底捞起，以免沙子混入），捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净；
3、三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。
4、芝麻炒香，加盐少许，嚼食。
