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酥油茶配什么吃（酥油茶配什么吃好）最佳答案：
最佳答案如下：-->大家好，关于酥油茶配什么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酥油茶配什么吃好的知识，希望对各位有所帮助！
藏族喝茶必加的调味品是?藏族人爱喝酥油茶，茶里必加的就是酥油。
据说藏族人的每一天，都是从一碗酥油茶开始的，这种日常饮品的营养和风味，全靠那一块来自牦牛奶的酥油。做酥油是 *** 的必备生活技能，传统方式打酥油不仅考验人的体力，也特别讲究技巧，打好的酥油只需和砖茶茶水混合、挤压，就是醇香可口的酥油茶了。用打酥油剩下的牛奶煎奶渣、炸奶花，配着酥油茶吃，这才完美！
藏族饮茶礼俗很多。平时在家喝茶各自用自己的茶碗，不能随便用他人的碗。喝茶时，碗中的茶不能随便喝干，而是喝一半或一大半，斟满后再喝，最后结束喝茶时也不能全部喝干，而要留下少许，表示茶永远喝不完，财富充足，寓意颇深。若客人到来，女主人会取出珍藏的擦拭得光亮照人的瓷碗摆放于客人面前，端起茶壶轻轻摇晃数次（壶底须低于桌面），斟满酥油茶后双手端碗躬身献给客人。客人接茶后不能急匆匆张口就饮，而是缓缓吹开浮油，饮啜数次后碗内留下约一半，将茶碗放于桌上，女主人会续满，客人不能立刻端起就饮，而是在主人一次次敦请下边同主人拉话边慢慢啜饮。客人每次饮茶后主人会很快添满，使茶碗保持盈满状态。客人至，一般需饮茶3碗，只喝一碗就不吉利，藏谚道：“一碗成仇！”喝茶时不能必出“唏、唏”的声音，更不能将碗里的茶部喝光，否则会被视为没有教养。
酥油茶是中国 *** 的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
西 *** 的早餐一般吃什么东西？
西 *** 的早餐多会吃糌粑、酥油茶、藏面、藏包子以及油饼，这些食品地方特色浓郁，值得人们品尝。
*** 是海拔很高的高原地区，那里生活着藏族人民，他们的饮食习惯与国内大多数地区的居民有所不同，西 *** 的早餐有多种不同的主食，但在吃这些食物的时候都会搭配当地特有的酥油茶，这是当地流传了几百年甚至上千年的饮食习惯。
一、糌粑配酥油茶
西 *** 早餐喜欢吃糌粑配酥油茶，糌粑是以当地特产青稞为主要原料经研磨后制成的粉末，在炒制后加入酥油粘合而成的一种特殊食品。做的时候需要把酥油融化在热奶茶中，随后放入适量的青稞粉搅拌成团状以后，用手捏成自己喜欢的形状直接吃。在吃糌粑的时候配上当地特有的酥油茶，口感滋味特别好。
二、藏面配酥油茶
藏面是西 *** 最喜欢吃的一种早餐，也是典型的藏式早餐，他是地道的 *** 小吃，据说这种账面是用牦牛肉汤熬煮而成的，味道特别香，而面条则是用青稞面制成的，吃起来有点外软里硬，在吃的时候搭配当地特制的辣椒酱，口感特别好吃，完以后再喝一杯香浓的酥油茶，中和一下藏面的油腻和辣味，感觉特别好。
三、藏包和油饼
藏包也是藏族特有的特色，美食是当地人最喜欢吃的早餐，在 *** 地区做的脏包是以搅碎后的牛羊肉为主要材料，加入适量葱姜和肉汤制成的，而且他们做脏包的时候不发酵直接用揉好的面做包子，做好以后以后藏包像莲花盛开不腥不腻，口感很好。 *** 的人的早餐还喜欢吃油饼，它是一种以青稞面为主要原料，经加工擀薄以后入油锅炸出的油炸食品，当地的西 *** 在吃这些早餐的时候多会搭配酥油茶，这是西 *** 特有的饮食习惯。
*** 的酥油茶怎么吃？够古典的啊，还吃茶呢，像 *** 这种文化氛围相当浓烈的地区，礼仪文化依旧盛行，俗话说啊，做人以礼，做事以纪，这喝酥油茶也是件非常讲究的事情，不讲做的过程了，做好的酥油茶要放在灶上随时热着，现在有保暖瓶，你懂得啊，给人端茶时先把洗好的茶碗放在要喝茶人面前，拿起盛有酥油茶的壶，轻轻地摇几下，以便茶里的酥油分布均匀，然后壶嘴对准碗，从适当的高度倒进碗里，太高了压强大，容易从碗底溅出，洒到对方衣服上，不能太低（也就是壶嘴不能碰到碗上），要刚刚倒满，没倒满是不礼貌的，漏到碗外也是不可以的，因为这礼仪说白了就是对人的一种尊重和给人提供便捷，那么茶是热的，而且有油，流到碗外可能给对方造成一些不便，接下来端碗给喝茶的人，手的姿势两手的大拇指往手心弯曲对准其余四指并拢的面，向对方捧起茶碗，不能端刚刚倒好的茶（容易烫到），倒完茶放一两分钟在端，喝完茶客人可以自便放碗，也可以主人用上述手势接过客人手里的碗，如果是重要客人，茶总是要倒满，喝完就倒！
酥油茶的做法 酥油茶怎样做好吃主料
茶叶适量
辅料
酥油
适量
调料
食盐
少许
酥油茶的做法
1.先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。
2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。
藏族酥油茶怎么喝酥油茶的食用 *** ？中国是一个茶文化十分盛行的国家。中国人爱茶，人们喝的茶的种类非常的多，有普洱茶，碧螺春，红茶，大红袍等等，黑茶绿茶红茶白茶应有尽有。不过高原地区的人们就很少喝这些茶，为了抗寒， *** 地区的人们食用的是酥油茶，酥油茶绝对是 *** 地区的一种特色食品，高热量的酥油茶使他们过的更好。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是 *** 高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。茶叶不仅仅作为饮料存在，它还被当作圣物，与经书、珠宝一道，装进每一尊新塑成的佛像体内，并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气。 *** 家的积福箱里，收藏着此家历代能够得到的神圣物品，其中最重要的一件就是茶叶。
*** 酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。
与普通的茶喝法不一样。酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油(牦牛的黄油)，放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。打开茶包封口，将细腻的粉末倒入杯中，沸水冲入，搅拌均匀。酥油茶因为有酥油，所以能产生很高的热量，喝后能御寒，是很适合高寒地区的一种饮品。酥油茶里的茶汁很浓，有提神醒脑、生津止渴的作用。
其实有不少到过 *** 旅游的游客都反应到酥油茶其实是很好喝的食品。酥油茶是 *** 特有的一种饮品,可以御寒,解渴,提神。不过大多数酥油茶都是用羊奶 *** 的，有些人可能会不喜欢羊奶的味道。酥油茶可以补充体力，对于高原反应也有缓解作用，所以对于旅客来说也是不错的选择。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
