茶道组

时间:2023-07-13 06:06:05编辑:分享君

冰岛普洱茶冲泡方法:

备器: 盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾

备茶:用茶刀或茶针将冰岛茶拨至茶盒备用。

洗具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉茶

投茶:将8g冰岛普洱茶投入盖碗中,茶水比例为1:20,即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。

注水:将100℃的沸水,沿着碗边缓缓注入,注水7分满,闷5s左右。

洗茶:然后打开碗盖倒掉茶水,尽量倒干净。

注水:再次向盖碗注入沸水,盖上碗盖大约5s左右。

出汤:将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯,然后分倒至品茗杯进行品饮,以后的每次冲泡时间增加5s即可,如5s、10s、15s。

冲出的茶汤偏淡黄色,香气浓郁,颜色透亮分茶入杯,敬奉客人,一般可以连续冲泡15泡以上。

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