1、是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
2、又称无机盐，是人体内无机物的总称。
3、是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，但矿物质是无法自身产生、合成的，而且每天矿物质的摄取量也是基本确定的。
矿物质是什么食物1、矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
2、又称无机盐，是人体内无机物的总称。
3、是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
5、矿物质和维生素一样，是人体必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
矿物质是指什么1、矿物质是一种自然界中存在的无机物质，由于其来源于矿物，故称为矿物质。
2、矿物质是构成地球的基本物质成分之一，包括了地球上所有天然非有机成分的物质，如金属、非金属元素，以及化合物。
3、人体需要摄取多种矿物质来维持正常的生命活动。
4、常见的矿物质包括铁、钙、钠、镁、钾等元素。
