对于喜欢吃紫薯的小编来说，他已经研究了煮紫薯的方法很长时间了。一开始，他老老实实地洗紫薯，然后加水而不是紫薯。用这种方式煮熟的紫薯通常需要很长时间才能腐烂。更不用说耗电了，光看紫色和黑色的水就没有胃口了。后来研究蒸，紫薯切成片，放在蒸盘上，加水，往往蒸干，最致命的是蒸盘是紫汤，每次清洗都需要很长时间。最后，在朋友的指导下，我们终于开发了一种快速蒸紫薯5分钟的方法，不仅干净卫生，而且非常甜美可口。
1、首先用纸巾包裹整个紫色土豆，不需要切片，纸完全覆盖紫色土豆，必须淋水，有些人说用纸巾腐烂，可以去宝藏找到湿纸巾，但我用宝藏买洁面巾，是无纺布，吸水性强，也很轻，最重要的足够大，可以包裹整个紫色土豆。
2、然后在纸巾上放一个耐高温的塑料袋，用最小的，我买了30x20厘米的规格，如果有更小的规格更好。不要在塑料袋外面扎口，分散，让塑料袋锁住纸巾里的水，也使紫色土豆的加热更加均匀。
3、将紫薯包裹的保鲜袋放入微波炉中，尽量放在中间，确保转动过程中不会移位，选择高火转动5分钟。
4、温馨提示：时间到了。微波炉停止后，不要急着把它拿出来。让紫薯在里面炖一会儿，以确保它更成熟，味道会更好。这种紫薯制作后香软，保留了紫薯的原汁原味，不像煮熟后的味道。
