魔芋怎么保存

魔芋的吃法有很多种。很多人喜欢买魔芋回来吃，但是买回来需要及时保存。那么如何保存魔芋呢？下面就给大家介绍一下魔芋的保鲜方法，一起来看看吧。分为室内和室外两种。一种是把魔芋堆在空房子里，堆成一堆，堆前在地上铺一层干稻草，既可以起到保温的作用，又可以防止底部的魔芋被碰伤.为了保险起见，还要在挖层的魔芋上面铺一层稻草。但是这种方法不适合太北的地方，因为地温太低，下层和外层的魔芋会被冻伤。二是将魔芋装入框内。这种方法操作起来有点麻烦，不过后期会方便很多。架子下面垫上稻草，然后把魔芋一根一根整齐地放在上面。两层魔芋之间没有缝隙。用稻草垫好，然后将框架放在通风良好的地方。三是储沙。这种方法最麻烦，但效果最好。在通风透气好的屋子里撒一层细沙，然后把魔芋放在上面，一层魔芋一层沙，每4层为一堆。能起到很好的保湿作用，还能吸收魔芋表面的水分，延长贮藏时间。一般来说，市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋。由于生魔芋有毒，市场上的魔芋都是先磨成粉，然后用热水冲泡。所以在挑选魔芋的时候，应该选择灰白色的魔芋，里面会有各种小颗粒，就像魔芋的果实一样，不粘手，摸上去光滑的就是好魔芋。以上就是为大家介绍的魔芋保鲜方法。购买后，您可以按照上述方法进行保存。选购时也要注意方法。