乌檀木菜板好，该菜板有不开裂、不生菌、易保养和美观等优点。
乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。乌檀木抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。乌檀木不开裂，乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。
乌檀木和竹子菜板哪个好
乌檀木和竹子菜板相比较，乌檀木更适合做砧板。乌檀木木材强度高，耐久，抗白蚁，宜于制作地板，厨房菜板，勺子，室内装饰配件及护墙板柜橱，高档家具、室内外细木工制品、门窗船舶、乐器及刨切装饰单板、胶合板等。
乌檀木属于楝科，其木材有一定的药用价值
