烘焙可以是一项技术工作。你不仅要有好的工艺，还要在购买材料时购买你需要的原材料。你在做的时候应该非常小心。这样做的食物不仅味道鲜美，而且美观。让我们谈谈新手烘焙需要购买哪些烘焙原料？
1、烘焙最重要的是面粉。好的面粉可以做出口感好的蛋糕。面粉分为高筋面粉和低筋面粉。根据自己的需要购买自己需要的面粉。
2、然后是油，黄油和植物油，建议新手购买黄油，一般选择无盐黄油，植物油一般选择玉米油这种油的味道不浓。
3、糖也是烘焙的重要原料，也是根据自己的需要购买的。如果你需要糖粉，你可以在网上买，因为如果烹饪机不那么精致，它会影响食物的味道。
4、酵母，要做面包，一定要用酵母，所以再买的时候一定要买更好的酵母。
5、泡打粉是一种可以快速发酵的粉末。如果急需食物，可以使用，但毕竟是添加剂。所以建议你买的时候等一下，慢慢工作。
6、巧克力，一般是黑巧克力，可以用来做巧克力蛋糕等等，如果你想做高质量的巧克力，你必须买更好的巧克力。
7、香草精一般用于烘焙天然香草精和合成香草精。小编建议新手在购买时购买自己需要的东西。
