1、茶树菇是一种对木质素和纤维素分解能力较弱的木腐菌。人工驯化后，油桐、枫树、柳树、橡树、杨树等阔叶树可作为栽培材料，但茶树菇的生长更适合材料松散、单宁成分较少的杂木屑。
2、由于茶树蘑菇丝分解木材能力弱， 分解蛋白质的能力很强， 为提高茶树菇的产量和质量，必须在配方中加入合适的有机氮源， 如新鲜米糠、麸皮、花生饼粉、棉饼粉等。
3、温度：茶树蘑菇是一种中温食用菌。它的菌丝可以在4-35℃下生长，在0℃以下和35℃以上停止生长，在45℃以上死亡。菌丝在25℃下生长最快，每天伸长7.5℃mm，在20-28℃范围内，其生长迅速。
4、水分和湿度:茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%-65%，即用手抓一个培养基，用力捏，手指间湿润，稍有水分但不流下，手指松开成块，落地后分散。但是不同种类的锯末和粗细稍有不同，要灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；为了延长产品的保鲜期，子实体形成的发育期为85%-95%
5、空气:茶树菇是一种气性好的大型真菌，对二氧化碳非常敏感，通风不良，二氧化碳浓度过高，容易导致菌丝生长缓慢，子实体菌柄粗长，菌盖小，伞早打开，蘑菇畸形。菌丝生长阶段，发菌室应间歇通风，每天通风1-2次，子实体生长阶段栽培室应勤通风，每天通风3-6次，视实际情况而定。
6、光：培养菌丝不需要光，原基形成的子实体生长需要150-1000lx光。子实体生长具有明显的向光性。在一定条件下，可以获得覆盖小、手柄长的产品，如金针菇栽培 。
