1、烤箱预热一般是预热5-20分钟，但最终预热的时间要由所烘烤的食物来定。
3、如果是新手，只需要按照食谱的预热时间来就行了。
5、烤箱预热简单来说，也就是在将食物放进烤箱烘焙之前，要先将烤箱内的温度预先加热到烘焙食物所需要的温度。
7、如果不预热的话，那么做出的蛋糕和面包很难快速定型，制作出来的成品会有个头小、口感硬的弊端，所以很有必要。
什么叫烤箱预热1、烤箱预热就是选择你烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度。
2、例如：烘焙温度规定200℃，这时候就要将烤箱设置到200°，进行开启，这时候烤箱要从0-200进行升温，这个过程就要预热。
3、烤盘没有放入烤箱前，将烤箱温度设定到170度，启动（设定时间8-12分钟）。
4、先预热的时间（只是估计的），当预热好了（达到170度），放入烤盘后，重新设定时间（烘焙时间10分钟）。
5、比如烤饼干，预热要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后，再放入饼干进行烤焙。
6、电烤箱预热，是对被烘烤食物的一种加工前预备工作，没预热会造成成品的感官质量差异。
7、假如烤箱是第一次使用，最好还是先空烤一段时间，将电热管和烘箱内部及烤盘上的机油，保护油挥发一下比较好，不然不好的气味会把烘烤的食物污染。
