馒头是诸葛亮发明的。据说在三国时期,诸葛亮抓住了孟获。当班主任回到朝鲜时,他遇到了强风,不能过河。然后孟获说这是猖獗的神。只要他用头和牲畜祭祀,河水就会平静下来。然而,诸葛亮觉得用头祭祀太残忍了,所以他用面粉做了头的形状,混合了牛肉和羊肉,被称为野蛮人,然后用曼头来避免,然后加入食物成为现在的馒头。
馒头是中国传统的意大利面之一,也被称为“馒头”和“馒头”。据说它是蜀汉总理诸葛亮发明的,是一种用发酵面蒸的食物。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人的日常主食之一。
馒头怎么做
主料:高筋面粉500克,辅料:酵母5克,泡打粉3克,白糖1汤匙,温水(28-30度)1小碗
馒头的做法步骤:
1.在温水中加入酵母,静置十分钟,搅拌均匀;
2.在面粉中加入一汤匙白糖,然后加入3克泡打粉,搅拌均匀;
3.将酵母水一点一点加入面粉中,搅拌成絮状,揉搓均匀光滑,盖上保鲜膜醒发;
4.面团发到两倍大的时候,放在面案上揉一会儿,馒头越光滑越好;
5.揉好的面团刀切面,揉成长条,切成段;
6.锅里加水,抽屉上刷油,把切好的馒头码进抽屉,盖上盖子,醒20分钟再开火;
7.大火开后,蒸20分钟关火,3分钟后打开盖子;
8.掰开的馒头柔软有弹性,手里很轻。